गोमांस, कडबा: प्रत्येक वेळी एक नवीन चव dishes

आपण marinated मांस (kebabs, स्टीक्स आणि वर.) च्या dishes आवडत असेल तर, आपण नवीन पाककृती गोमांस, marinade तयार करण्यासाठी प्रयत्न करावा. जोरदार शक्यतो, (किंवा अधिक) त्यांना आपल्या शोध असेल.

प्रथम, आम्हाला गोमांस, सर्वात सामान्य marinade कसे करण्यासाठी लक्षात ठेवा. हे उदाहरणार्थ, तयार केले जाऊ शकते, बिअर आधारावर. या कारणासाठी तो 250 ग्रॅम बार्ली पेय, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात पाच ग्रॅम, लिंबू एक, चार लसूण पाकळ्या आणि घेतले आहे लाल मिरची पावडर आणि मीठ चवीनुसार. लसूण ठेचून सर्व साहित्य (बिअर आणि लिंबू वगळता) मांस pickled जाईल आणि stirred भांडे, मिसळून. लिंबू पातळ काप किंवा मंडळे अलग पाडणे. मिश्रण लिंबू आणि लसूण बिअर जोडला गेला होता. कंटेनर गोमांस marinade, नख मिश्रण मध्ये dipped, अनेक तास बीजारोपण marinade त्यामुळे बाकी lowered आहे.

आम्ही वाईन, लाल किंवा पांढरा बिअर पुनर्स्थित, तर मांस च्या चव बदला. अधिक निविदा आणि flavorful होईल. आपण त्याऐवजी लिंबू किंवा संत्रा कळकळ प्रत्येक वेळी marinated मांस च्या चव त्याच्या कल्पकता तुम्हाला आश्चर्य होईल लसूण, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि इतर. आणि एक marinade जोडून प्रयोग करू शकता.

आणि आता कृती थोडे अधिक क्लिष्ट आणि थोडे अधिक महाग साहित्य - ". स्टीक साठी marinade" टेबल वाइन लाल, आणि तेल, दोन tablespoons (देखील messes) गडद सोया सॉस तीन चमचे साठी marinating अन्न तयार कंटेनर मध्ये घाला. मिरपूड चवीनुसार तपकिरी साखर, मिरपूड - किसलेले आले आणि दोन परत ओतणे चमचा चमचे. सर्व मिसळा. परिणामी marinade स्टीक्स वगळणे आणि मांस promarinuetsya प्रतीक्षेत.

आम्हाला marinade पाककृती तयार करणे विचित्र करा.

डाळिंब सह गोमांस, विदेशी marinade

अत्यंत जलद तयार marinating मांस या ठिपके. हे मिश्रण मांस तर एक भाग राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य आणि डाळिंब रस चार तुकडे आणि भिजलेले मिक्स करावे.

असामान्य अन्न marinade किवी सह

गोमांस एक अर्धा किलो, आम्ही एक किंवा दोन किवी फळ, पूर्व, shredded आवश्यक आहे. तरीही ती धणे एक चमचे घेणे आवश्यक आहे, जिरे आणि मिरपूड अर्धा चमचे चवीनुसार लाल (paprika), गरम मिरची लाल आणि मिरची peppers. सर्व मसाले चांगले मिसळून आहेत. मांस अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला हे मिश्रण आणि नंतर बारीक minced किवी चोळण्यात. गोमांस जोरदार थंड ठिकाणी स्थीत आहे.

घरात आपण शेरी आणि ऑलिव तेल आहे? त्यानंतर, खालील पाककृती तुमच्यासाठी आहे. तीन चमचे सर्व साहित्य घ्या: प्रकाश सोया सॉस, शेरी, ऑलिव तेल. त्यांना मध, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड दोन चमचे जोडा. गोमांस सर्व marinade, सज्ज आहे आता तो मांस आहे.

एखाद्या आपण मेक्सिको भेट स्वप्न पडले? आपले स्वप्न अद्याप कळले नाही आहे जरी, तो एक मेक्सिकन आणू शकता वनभोजन साठी marinade गोमांस. मसालेदार, आग आणि सूर्य, त्यामुळे marinade पूर्ण वास्तव मेक्सिकन चव आहे. मांस मिश्रण detonating मध्ये marinated टबॅस्को सॉस, टोमॅटो, इ tequila, लिंबाचा रस, मोहरी आणि मसाले. अशा marinade सॉस तयार करण्यासाठी, आपण घेणे आवश्यक आहे:

- लाल वाइन व्हिनेगर चाळीस ग्रॅम,

- टबॅस्को सॉस तीस ग्रॅम,

- ऑलिव तेल साठ ग्रॅम (तंदुरुस्त आणि भाजीपाला अभाव)

- लिंबाचा रस शंभर आणि पन्नास ग्रॅम,

- tequila दोनशे ग्रॅम,

- टोमॅटो तीन लाख पन्नास ग्रॅम,

- शंभर ग्रॅम मोहरी डिज़ॉन ,

- लसूण पन्नास ग्रॅम,

- मीठ आणि लाल गोड मिरपूड (paprika) दहा ग्रॅम.

घटक संख्या मांस च्या किलो प्रति गणना केली जाते.

बारीक चिरून, लसूण minced उर्वरित साहित्य मिसळा. एकसंध मिश्रण एक दिवस तो वगळणे आणि थंड जागी मांस ठेवले घालून मिक्स करावे. 24 तासांनंतर, गोमांस pickled लोखंडी जाळीची चौकट फ्रीज आणि तळणे पासून प्राप्त. आपण मेक्सिको फ्लेवर्स वाटत का?!