लांब धान्य तांदूळ: कसे घरी शिजविणे?

लांब गहू तांदूळ शिजविणे कसे? हे धान्य कसे शिजवावे? आपण या लेखातील साहित्य आणि इतर पाककृती प्रश्नांची उत्तरे जाणून घेऊ.

लांब धान्यधान्याबद्दल सामान्य माहिती

जर आपण सर्व नियमांच्या नियमांचे कडक पालन केले तर आपल्याला निश्चितपणे एक मजेदार आणि भिजलेले लांब धान्य भात मिळेल . अशा घरात कर्कश कसा शिजवावा? आपल्या स्वत: च्यावर गार्निशसाठी तांदूळ शिजविणे कठीण नाही. या प्रक्रियेला एकतर साधे म्हटले जाऊ शकत नाही. कारण जर तुम्ही हे उत्पादन सामान्य पाण्यातून ओतले आणि ते गरम केले तर इतर कोरीफ्रिजसारखी आपणास नॉन-एपिटिझिंग, व्हिस्स्यूस मास प्राप्त होईल जे संपूर्ण गार्निशला कॉल करणे कठीण होईल.

त्यामुळे लांब गहू तांदूळ शिजविणे कसे योग्य आहे? सुरुवातीला, या प्रकारचे अन्नधान भिन्न आहे. म्हणून, ते वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले पाहिजे.

तांदूळ धान्यांच्या निवड

कोणत्या उद्देशाने दीर्घ भात चाळी (हे कसे शिजवावे) आम्ही थोडेसे पुढे वर्णन करू. अशा कडधान्य मांस, मासे, भाज्या आणि सीफूड यासारख्या चुण्या तयार करण्यासाठी आदर्श आहेत. हे या उत्पादनात स्टार्च किमान रक्कम समाविष्ट आहे की खरं आहे. कारण ती स्वयंपाक करताना कमी चिकट आहे.

तसेच हे असे म्हणणे आवश्यक आहे की, लांब धान्याचे तांदूळ व्यतिरिक्त, मध्यम-धान्यांचे अन्नधान्य देखील आहे थोडक्यात, हे सूप्समध्ये जोडण्यासाठी आणि risotto ची स्वयंपाक करण्यासाठी वापरले जाते. अशा उत्पादनातून एक ठेंगणा-या अलंकार बनवा तो समस्याग्रस्त आहे, कारण तो केवळ चांगला चिकट पदार्थ तयार करतो.

जर आपण रोल, सुशी, पुडिंग, पुड्यांस आणि दूध दुधाचे बनविण्याचा निर्णय घेतला तर आपण मध्यम धान्य किंवा लांब धान्य भात साठी योग्य होणार नाही. अशा हेतूने केवळ एक गोल उत्पादन वापरले जाते. ते त्वरीत उष्णता उपचार दरम्यान उकडलेले आहे, तसेच तसेच पालन

आकाराव्यतिरिक्त, विकत घेलेल्या कडधान्याचे रंग देखील विविध पदार्थ तयार करण्यासाठी महत्त्वाचे आहेत. पांढरी तांदूळ पिवळा पेक्षा शरीरासाठी कमी उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, तो किंचित वेगवान उकडलेले आहे

तपकिरी आणि लाल जातींच्या संदर्भात, ते आहारातील पोषणासाठी आदर्श आहेत. असे लक्षात घेतले पाहिजे की अशा अन्नधान्य पिला किंवा पांढ-या उत्पादनाच्या तुलनेत 1,5-2 पट जास्त वाढविले जातात. तसे केल्यास, गर्मी उपचारानंतर देखील काळा आणि लाल तांदूळ खूप कठीण असतात.

लांब धान्य तांदूळ: स्टोव्ह वर शिजविणे कसे?

लांब गहू धान्ये तयार करताना कठीण काहीच नसते. पण खरोखर मधुर आणि भुसभुशीत गार्बचे मिळवण्याकरिता, आपण त्याच्या पाककृतीसह परिचित व्हावे. घरी ती अंमलबजावणी करण्यासाठी, आम्हाला याची गरज आहे:

• भात लांब पांढरा - पूर्ण काच;
• पिण्यासाठी थंड पाणी - 1.5 लीटर;
• मीठ मोठे शिजवलेले - 2/3 चमचे

पाककलासाठी तांदूळ धान्ये तयार करणे

आपण लांब धान्य कडधान्ये बनवण्याआधी ते व्यवस्थित सॉर्ट केले पाहिजे. उत्पादन मोठ्या प्रमाणात न खरेदी केले असल्यास या प्रक्रियेस टाळता येईल, परंतु निवडक स्वरुपात, म्हणजे, पॅकेजमध्ये.

तांदूळ कचरा साफ झाल्यानंतर, हे एका चाळणीत पसरले आहे आणि उबदार पाण्याने परिश्रमपूर्वक धुतले जाते. हाताने मोकळे होईपर्यंत वाफ्यांपासून होणारा द्रव पूर्णपणे पारदर्शी होतो.

शेवटी, तांदूळ पुन्हा rinsed आहे, परंतु आधीच थंड पाण्यात, आणि नंतर हळूहळू shaken

प्लेटवर उष्णता उपचार प्रक्रिया

लांब गहू तांदूळ शिजविणे कसे? सुशोभित ते अतिशय सहजपणे करता येते. हे करण्यासाठी, एक मोठे लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) काढून टाकावे. स्टोव्हवर पदार्थ टाकणे, त्यातील सामुग्री एका अग्नीवर उकळून आणली जाते, आणि नंतर मीठ आणि पूर्वीचा प्रक्रियाकृत खोकला पसरला.

एका मोठ्या चमच्याने साहित्य एकत्र करणे म्हणजे ते भांडेच्या तळाशी चिकटलेले नसेल तर पाणी पुन्हा उकडलेले आहे. आग कमी केल्यानंतर, 1 9 -20 मिनीटे लांब-धान्य तांदूळ शिजविले जाते. कालांतराने, मूर्खपणा प्रतिबंध केला आहे. हे देखील tasted आहे.

विशिष्ट वेळेनंतर जर तांदूळ कठोर राहिले तर ते 2 ते 5 मिनिटे शिजत राहील, जोपर्यंत धान्येचा मुळ पूर्णपणे नरम होत नाही.

अंतिम टप्पा

लांब धान्यधान्य बनविण्यामुळे, हे एक चाळणीत फेकले जाते आणि थंड पाण्याने ओढले जाते. सरतेशेवटी, तयार झालेले भिजवलेल्या भाताला उकळत्या पाण्याने धक्का लावले जाते आणि त्यामुळे गार्निश पुन्हा गरम होते.

रात्रीचे जेवण कसे आणावे?

आपण बघू शकता की, लांब फ्राय चावल तयार करण्यासाठी काहीही क्लिष्ट नाही. कफ्रुटचे उकडलेले केल्यानंतर, सर्व पातळ पदार्थांची स्वच्छ धुवून काढली जातात आणि ते प्लेट्सवर वितरित केले जाते आणि ते तळलेले किंवा बेकलेले मांस, एक मासा किंवा इतर साहित्य सोबत सादर केले जाते.

उपयुक्त टिपा

तांदूळ उकडलेले मोठे धान्य कसे शिजवावे ? अशा प्रकारचे घट्ट पकडणे अचूकपणे वर वर्णन केल्याप्रमाणे असावे. तथापि, त्याची स्वयंपाक वेळ 1 9 -20 मिनिटे, परंतु केवळ ¼ तास नसावे. या काळात, घनफळाच्या आकारमानात घनरूप वाढले पाहिजे, नरम आणि फुटण्यासारखे बनले.

हे गार्निश अधिक कॅलोरिक आणि चविष्ट आहे याची खात्री करुन घेण्यासाठी , भात स्वच्छ धुवून, हळुवारपणे बंद केले जाते आणि नंतर पूर्वी कात्रण आणि गाजर एकत्र करून एकत्रितपणे एकत्र केले जाते.