मांस चवदार आणि निरोगी साइड डिश: प्रेम पाककला.

कदाचित एक अलंकार सह मांस - अनेक लोक एक आवडत्या डिश. किमान, माणुसकीच्या पुरुष अर्धा या रूचकर डिश पसंती करतो. आणि एक स्त्री, नाही, नाही होय आणि कोबी किंवा बटाटे स्वत: ला एक चांगले बारीक तुकडे करणे फाजील लाड करणे! बाजू dishes, तसेच मांस असेल तयार करून विविध पाककृती. आहे का संख्या अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना संख्या पाककृती मांस सह भाज्या शक्य होत नाही - ते एक उत्तम अनेक. आणि या विविध प्रत्येकजण स्वत: व त्यांच्या कुटुंबियांना सर्वात आवडत्या आणि स्वादिष्ट जेवण आहे.

काय देखील मांस बाजूला dishes शिजू शकता? कारण ते काय आहे? तो उपयुक्त आणि आवश्यक आहे का? खरं तर, ते जवळजवळ हक्क आहेत. न एक साइड डिश अगदी अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना सर्वात मधुर मांस करू शकता लवकर मिळवा कंटाळा आला आणि व्हा सभ्य आणि unappetizing. अलंकार - कोणत्याही डिश एक महत्त्वाचा भाग. ते त्याचे पौष्टिक मूल्य, फ्लेवर्स विविध वाढ, त्याच्या digestibility वाढते पेक्षा अन्न अधिक आकर्षक आणि पाचक करा.

मांस सहसा शिजवलेले भाज्या, धान्य, शिंबी, बटाटे आणि पास्ता अलंकार. या सर्व उत्पादने, उकडलेले जाऊ शकते simmered, आग किंवा मारणे. हे सर्व फक्त आपण सध्या सराव जे आपली प्राधान्ये आणि आहार प्रकार, अवलंबून असते. याव्यतिरिक्त, मांस साठी एक अलंकार cucumbers, टोमॅटो, कोबी, हिरवा salads, तसेच इतर कोणत्याही ताजे, कॅन केलेला किंवा pickled फळे आणि भाज्या कोशिंबीर शिजवलेले जाऊ शकतात.

विचार अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना सर्वात लोकप्रिय आणि प्रेम अनेक पाककृती साइड dishes, मांस.

1. अन्नधान्य garnishes.

   कडधान्ये पासून मांस बाजूला dishes अनेकदा शिजवलेले buckwheat किंवा तांदूळ. या तृणधान्यांच्या अलंकार बार्ली, गहू, ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती पेज किंवा हरकुलस म्हणून वापरली जाऊ शकते. या dishes साठी पाककृती कोणत्याही cookbook मध्ये शोधणे सोपे आहे. एक नियम म्हणून, कडधान्ये salted पाण्यात उकडलेले आहेत. मग, ठिसूळपणा घोड्याचे ढुंगण जोडले आणि लोणी देणे. आज अन्नधान्ये, स्वयंपाक पिशव्या मध्ये पॅकेज वापरण्यासाठी अधिक सोयीस्कर. या प्रकरणात, आपण त्याची तयारी आवश्यक पाणी रक्कम गणना नाही.

2. बाजूला dishes पास्ता मांस आहे.

   पास्ता प्रकार एक प्रचंड संख्या आमच्या अन्न विविधता आणते. एक म्हणून कटलेट करण्यासाठी अलंकार आणि chops शिजवलेले जाऊ शकते शेवया आणि टरफले, आणि शिंगे, आणि spirals, आणि मोठे वजन उचलण्याचे यंत्र आणि बरेच काही. पास्ता प्रामाणिकपणाने ताज्या उकडलेले असल्याने, तो स्वयंपाक लोणी नंतर जोडण्यासाठी त्यांना, किंवा भाज्या dips त्यांना शिजू द्यावे घेणे हितावह आहे.

3. बटाटा मांस अलंकार.

   कदाचित बटाटे - सर्वात आवडत्या रशियन डिश. उकडलेले किंवा तळलेले बटाटे, मॅश बटाटे, बटाटा पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे, हॅश browns किंवा croquettes - या सर्व dishes कोणत्याही मांस डिश एक उत्तम साइड डिश असू शकते.

4. भाजी बाजूला dishes.

   , सर्वात पोषक जीवनसत्त्वे समृध्द आणि उपयुक्त भाज्या मुख्य dishes आहेत. आमच्या देशातील सर्वात लोकप्रिय भाज्या कोबी, beets, स्वाश आणि carrots आहेत. आपण त्यांना शिजू शकता अनेक पाककृती कसे बाजूला dishes साठी मांस गणना करण्याचा प्रयत्न करू:

• कोबी, टोमॅटो सॉस मध्ये stewed; दूध मध्ये carrots सह; prunes सह; आंबट मलई; सफरचंद;

• बीट पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे; बीट पुरी; आंबट मलई मध्ये beets;

• zucchini दूध सॉस; भोपळा प्युरी; zucchini braised; तळलेले zucchini; टोमॅटो zucchini;

• गाजर पुरी; carrots मध्ये दूध सॉस; carrots, आंबट मलई मध्ये stewed; carrots आणि मटार; prunes carrots सह; सफरचंद carrots सह.

पण हे 4 मुख्य भाज्या फक्त पाककृती आहे. भोपळा, वांगी, मटार विसरू नका. पण सर्वात चवदार आणि निरोगी बाजूला मांस डिश कदाचित असेल एक भाजी ragout मिश्र भाज्या.

खूप वेळा, रेस्टॉरंट्स आणि जेवणाचे खोल्या मांस अत्याधुनिक साइड डिश, 2-3 होणारी, किंवा आणखी विविध उत्पादने देतात. , तसेच आपल्या वैयक्तिक प्राधान्ये झोपण्याची सोय अवलंबून ही उत्पादने जोड्या मोठ्या मानाने बदलू शकतात. तो उत्पादने चवीनुसार एकत्र आले की विचार करणे आवश्यक आहे. पण अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना रंग इष्ट आहे की अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना उत्पादने जटिल अलंकार वेगळे पूर्णपणे. एक उत्तम जटिल साइड डिश, जसे मॅश बटाटे आणि braised कोबी - उदाहरणार्थ, बटाटे व बीट पुरी आहे. पण उकडलेले तांदूळ आणि बटाटे किंवा नूडल्स आणि buckwheat - फिट संभव आहे.

येथे मांस जटिल garnishes पासून काही पाककृती आहेत:

• उकडलेले बटाटे, उकडून कुस्करलेले किंवा शेंगदाणा आणि कोबी (बीट) पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे;

• तळलेले बटाटे, मॅश बटाटे आणि मटार;

• एक दूध सॉस मध्ये तळलेले बटाटे आणि carrots;

• carrots (बीट) आणि उकडलेले मटार;

• carrots, सफरचंद, prunes आणि उकडलेले बटाटे, मॅश बटाटे सह stewed;

• बीट (गाजर) आणि मटार पुरी;

• Buckwheat लापशी फुटणारा आणि carrots pripushennaya;

• मटार, carrots (बीट) stewed सफरचंद आणि भाजलेले.

पाककृती या विविध वापरल्याने आपण कोणत्याही मांस डिश एक, चवदार पौष्टिक आणि निरोगी अलंकार करण्यासाठी खात्री आहे.