स्वादिष्ट आणि गोड कँडी सफरचंद: घरी पाककला पाककृती

ऍपल कँडी, घर कृती खाली चर्चा केली आहे, पुरेसे लांब आहे. तथापि, सर्व वेळ एक पूर्णपणे न्याय्य परिणाम म्हणून उत्पादन खर्च. सर्व केल्यानंतर, फळ पुरी दीर्घकाळापर्यंत कोरडे परिणाम म्हणून आपण निश्चितपणे एक अतिशय चवदार आणि निरोगी पदार्थ टाळण्याची करा. पण हे पाहण्यासाठी, या गोड उत्पादन कसे करण्यासाठी तपशीलवार वर्णन सादर करणे.

पाऊल कृती घरी पाऊल ऍपल पस्तो

आवश्यक उत्पादने:

• वाळू साखर - 200 ग्रॅम;
• 2 किलो - सफरचंद गोड "Antonivka 'ग्रेड आहेत
• फिल्टर पिण्याचे पाणी - 150 मिली.

मुख्य उत्पादन योग्य निवड

सफरचंद फळ कँडी शिजविणे कसे निर्णय, गोड सफरचंद खरेदी करू शकता. आम्ही "Antonovka" उत्पादन वाण वापर करेल. सर्व केल्यानंतर, या फळ योग्य कडकपणा आणि चव, गुडी भविष्यासाठी आवश्यक आहे आहे.

घरी ऍपल कँडी (कृती खूप सोपे आहे) फक्त अर्धवट उपचार फळे वापर तयार आहे. हे करण्यासाठी, सर्व उत्पादने धुऊन करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर फळाची साल त्यांना काढा आणि बी शेंगा काढून टाका. ही पद्धत मोठ्या मानाने mashing सुलभ होईल, कारण केक ते वाढतात नाहीत.

फळे थर्मल प्रक्रिया

फळ व्यतिरिक्त कृती malic अशा साखर आणि सामान्य पिण्याचे पाणी म्हणून घटक वापर यांचा समावेश आहे pastes. हे साहित्य सोललेली आणि बारीक चिरलेला सफरचंद जोडले पाहिजे आणि चांगले मिक्स करावे नंतर तसेच बाजूला 35-55 मिनिटांत पहिला सेट. त्यानंतर, फळ एक मुलामा चढवणे वाडगा एक गॅस शेगडी वर स्थीत करणे आवश्यक आहे आणि हळूहळू एक उकळणे आणणे. पुढे, वजन सफरचंद ओलावा अभाव "श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या" कर नाही होईपर्यंत शिजवावे करणे आवश्यक आहे.

pastes लागत

भविष्यात पातळ आणि ओव्हन मध्ये वाळलेल्या बाहेर चालू उपचार करण्यासाठी, फळे पुरी बेकिंग किंवा स्वयंपाकासाठी योग्य बाही साठी, चर्मपत्र कागद एक पातळ थर वर ठेवले पाहिजे. त्यानंतर, व्युत्पन्न उत्पादन एका बेकिंग शीट वर ठेवा आणि एक थंड ओव्हन मध्ये पाठवू करणे आवश्यक आहे.

कोरडे उत्पादने

ऍपल पेस्ट, फार कमी उष्णता येथे ओव्हन मध्ये वाळलेल्या पाहिजे अन्यथा जाळतात. सफाईदारपणा स्वयंपाक वेळ संपूर्णपणे जे वजन घातली गेली आहे थर जाडी अवलंबून greaseproof कागद. अतिशय पातळ (3 मिमी), तर तो 5-6 तास वाळलेल्या पाहिजे, एक तर दाट (5 ते 10 मिलिमीटर पासून), नंतर 2 वेळा यापुढे.

तयारी अंतिम टप्प्यात

घरी ऍपल कँडी, जे कृती वरील प्रस्तुत केले जाते, ते दूर तसेच स्वयंपाक कागद पासून हलविण्यासाठी सुरू होते ते पूर्णपणे शिजवलेले समझले जाते. पुढील उत्पादन खंड पडलेला नाही, तो तेल (भाजी) पृष्ठभाग वंगण घालणे करणे इष्ट आहे. पुढील कँडी लांब उभे काप मध्ये एक धारदार चाकू सह कट करणे आवश्यक आहे, लोळणे आणि थ्रेड जखडणे रोल करा. की Apple पदार्थ केल्यानंतर रेफ्रिजरेटर मध्ये एक प्लास्टिक पिशवी आणि ठिकाणी ठेवला पाहिजे. या राज्यात, फळ pastes एक आणि दीड वर्षे संग्रहीत केले जाऊ शकते.