चर्मपत्र कागद: काय आहे?

प्रत्येक खर्या शिक्षिकेसाठी, चर्मपत्र कागदाची स्वयंपाकांमध्ये एक अपरिहार्य सहाय्यक आहे, कारण ती वापरली जाते जे बेकिंगचा जळत जाळण्यास प्रतिबंध करते आणि स्वयंपाक स्वरूपाची सुलभ माहिती मिळविण्यास मदत करते आणि त्याशिवाय फॉर्म स्वच्छ राहील. पण चर्मपत्र कागद आणि योग्य पद्धतीने कसे निवडता येईल?

सध्या, चर्मपत्र कागद भाजी चर्मपत्र पासून बनते. पेपर-बेस, म्हणजे कापूस पत्रके, अतिरिक्त थर आणि फ्लेर नसतात. तंतुमय पदार्थांना गंधकयुक्त आम्लाचा उपचार दिला जातो. अशा बीजारोळ्याचा परिणाम म्हणून, सेल्यूलोज अंशिकरित्या एक जेल सारखी amyloid मध्ये रूपांतरित आहे. कागद धुवायला झाल्यावर, अमाइलॉइडची परिणामी थर स्थिर होते आणि पेपर पाण्यात प्रवेश करत असताना देखील तो भिजवून नाही. याव्यतिरिक्त, amyloid गर्मी प्रतिरोधक आहे, जे उत्पादने बर्न करू शकत नाही अर्थ असा की.

जरी चर्मपत्र कागद छिद्रपूर्ण फिल्टर कार्डाचा बनलेला आहे. त्याच वेळी, मागील बाबतीत जसे, सल्फरिक एसिड आणि सुक्या वाळलेल्या आहे. चर्मपत्रक पेपरची मुख्य वैशिष्ट्ये म्हणजे एअर ट्रांसएसीबिलिटी, ग्रीस टाँगनेस, वॉटर रेसिडेन्स आणि ताक

हवा प्रवेशयोग्यतेसाठी, चर्मपत्र वस्तूंचे स्वाद आणि गंध टिकवून ठेवू शकते, परदेशातील सुगंध दूर करणे आणि परदेशी गंध शोषून घेणे टाळता येते. पण फूड फिल्मच्या विपरीत, चर्मपत्र कागद उत्पादने "ब्रीद" ला अनुमती देते.

ऑइलि डेस्प्रेझीबिलिटी बेकिंगसाठी अतिशय महत्वाची वैशिष्ट्यपूर्ण आहे कारण कागदाची एक वेगळी थर म्हणून काम करते आणि बेकिंग ट्रेमधून तयार झालेले उत्पादन सहजपणे विभक्त होण्यास मदत करते. भरपूर तेल वापरू नका.

वॉटरप्रूफिंगमुळे आपण फॅटी आणि ओलसर पदार्थांना पॅक करू शकता आणि मग त्यांना ओलसरपणापासून संरक्षण करतो. म्हणून चर्मपत्र कागद इतर प्रकारच्या पॅकेजेसपेक्षा महत्वाचा फायदा देते.

दिसणे मध्ये, चर्मपत्र पेपर कोटेड पेपर सारखा आहे, परंतु त्यांना भ्रमित करणे योग्य नाही. लेप असलेल्या कागदाचा मुख्यत्वे छपाईसाठी वापरला जातो आणि चर्मपत्र कागदाच्या स्वरूपात अशी विशिष्ट गुणधर्म नसल्यामुळे ती उत्पादनांच्या साठवणुकीसाठी नाही.

बेकिंगसाठी पेपर हे अनेक वैशिष्ट्यांशी संबंधित असावे. प्रथम, कागदाच्या दोन्ही बाजूंवर विनाव्यत्यय, ग्रीसप्रूफ पृष्ठभाग असणे आवश्यक आहे. दुसरे म्हणजे, उच्च तापमानांवर (दोन्ही ओव्हनमध्ये आणि गरम पाण्यात), ते चुरा आणि भिजवून नये. तिसर्यांदा, त्यात चपटा आणि तिच्यामध्ये गुंडाळलेल्या उत्पादनांचा वास प्रभावित होऊ नये. चौथ्या, उच्च दर्जाचे चर्मपत्र कागद अनेक वेळा वापरली जाऊ शकते, कारण ती फारच मजबूत आहे.

घरगुती कामांची नोंद करा: चर्मपत्र पेपर फक्त मिठाईच्या उत्पादनांच्या गरजेसाठीच आवश्यक आहे , कारण प्रत्येकाने विश्वास ठेवला जातो, परंतु इतर कारणांसाठी त्याच्या मदतीने आपण सहज मासे, मांस आणि भाजीपाला भांडी शिजू शकता. हे फॉइल आणि बाही पेक्षा अगदी चवदार बाहेर वळते. परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की अशा हेतूने सिलिकॉन कोटिंगसह चर्मपत्र निवडणे अधिक चांगले आहे.

चर्मपत्र कागदाचा आणि आरोग्यदायी जीवनशैलीच्या चाहत्यांचा नि: शंकपणे उपयोग, वापरल्याशिवाय पदार्थ तयार केल्यानंतर, तेल किंवा चरबी जोडण्याची आवश्यकता नाही. उत्पादनांचे पौष्टिक गुणधर्म संरक्षित केले जातात आणि स्वाद गमावलेला नाही. चर्मपत्र कागदाच्या टोकांना बांधून टाकणे, आपण एक पिशवी तयार करू शकता ज्यामध्ये उकळत्या पाण्यात खाद्यपदार्थ उकडणे सोपे आहे.

पाककला व्यतिरिक्त, चर्मपत्र कागद औषध वापरले जाते. हे निर्जंतुकीकरण वैद्यकीय उत्पादने, तसेच ड्रेसिंग आणि औषधे पॅकेजिंगसाठी वापरली जातात. याव्यतिरिक्त, सुव्यवस्थित स्त्रोतांना घुमटण्यासाठी चर्मपत्रक वापरला जातो. चर्मपत्र कागदाचा वापर केल्याने ते एक अपरिवार्य साहित्य बनले.