प्रत्येक गृहिणी एग्प्लान्ट अनेक dishes शिजविणे कसे माहीत आहे. थोडक्यात, या भाज्या, लसूण तळलेले विविध stews आणि halophytes, मध्ये जोडले जातात कोरियन आणि त्यामुळे marinated. एक मधुर कसे भाजलेले एग्प्लान्ट (फोटो, कृती आणि एक सुंदर सेवा सविस्तर वर्णन), आपण या लेखातील सापडेल. आपण सोपा आणि चवदार सूचना एक पर्याय दिला जाईल - निवडा सर्वात आवडले आणि एक कुटुंब डिनर किंवा लंच साठी एक मुख्य डिश शिजविणे त्यांना वापरून.
कसे बेक : ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट minced मांस आणि चीज सह भाजीपाला "बोट"
ही डिश तुम्हाला लागेल दोन जणांसाठी:
- 1 मोठा एग्प्लान्ट;
- minced कोणत्याही 250 ग्रॅम - गोमांस, डुकराचे मांस, चिकन किंवा मिश्रणावर त्याचा;
- लसूण आणि 1 कांदा पाकळ्या दोन;
- हार्ड चीज कोणत्याही 50 ग्रॅम;
- 2 टेस्पून. l. जाड मलई;
- मीठ, विविध मसाले आणि आपल्या आवडीच्या आणि चव उगवणारे.
सुंदर बेक करण्यासाठी ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट, अधिक भाज्या घेऊन धुवा, कोरडे व अर्धा काटेकोरपणे तो कट, मीठ शिंपडा आणि पंधरा मिनिटे सोडा. पुन्हा एकदा धुवा - त्यामुळे आपण शक्य कटुता लावतात. तेल तळणे बारीक अर्ध्या minced चिरलेला कांदा आणि नंतर. बारीक चिरलेला herbs, मिठ घालावे आणि मिरपूड एक लहान रक्कम सह शिंपडा. परिणाम मधुर भरणे होते. आणि आता एक चमचा सह वांग्याचे झाड, एक पोकळी आत चालू ज्यामुळे शरीर काढा - किसलेले चीज सह शिंपडा, भाजून गोमांस ठेवणे वर मलई ओतणे आणि शेवटी प्रत्येक "बोट" तेथे आवश्यक आहे. ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट बेक करावे - आणि आता तो सर्वात सोपा आहे. पुरेसे आहे आणि 25 मिनिटे (180 ° C ला एक preheated ओव्हन येथे) प्रचंड मधुर डिश गरजेचे चीज पाचक कवच आणि आवडत्या मांस एक भरणे परवडू. कुक अधिक - सर्व असणे आवश्यक आहे असे विचारले परिशिष्ट.
कृती साधी: टोमॅटो सह भाजलेले एग्प्लान्ट
या सुंदर भाजी पाचन सणाच्या टेबल यशस्वीरित्या पूरक आहेत. तयार करणे, घेणे:
- 2 वांगी - भाज्या मध्यम आकाराचे असणे आवश्यक आहे;
- 3 योग्य टोमॅटो - एक चांगली कल्पना करणे निवडले नाही पाणचट ग्रेड;
- लसूण काही पाकळ्या, अंडयातील बलक च्या tablespoons दोन;
- मीठ आणि सूर्यफूल तेल.
वांग्याचे झाड वॉश, सरासरी जाडी (अर्धा मीटरचा शंभरावा भाग) रिंग मध्ये कट, मीठ आणि एक खोल वाडगा मध्ये दुमडणे. ते असणे भूमिका अर्धा तास भाज्या एक शक्य कडू चव. दरम्यान, काप मध्ये टोमॅटो कट, लसूण अंडयातील बलक पिळून. आता ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट बेक वेळ आली. सूर्यफूल तेल वंगण हा फॉर्म साठी, एग्प्लान्ट रिंग तयार ठेवा आणि 15-20 मिनीटे ओव्हन मध्ये पाठवू (180-200 अंश). अर्थात, आपण आणि भाज्या तळणे करू शकता, परंतु या प्रकरणात ते चव आणि उष्मांक जेवण परिणाम होईल की तेल भरपूर लक्ष वेधून घेणे. "निळा थोडे" तयार केल्यानंतर, अंडयातील बलक, वरच्या प्रत्येक मंडळ वरच्या ब्रश, नंतर पुन्हा टोमॅटो एक स्लाईस, अंडयातील बलक, आणि गेल्या थर ठेवा - मंडळ पुन्हा एकदा भाज्या भाजली. भाजी पिरॅमिड सॉस एक ड्रॉप आणि हिरवीगार पालवी एक तरुन मनुष्य सह decorated जाऊ शकते. तयार सुट्टी टेबल साठी उत्कृष्ट पाचन. आता आपण केवळ मधुर, पण सुंदर कसे माहित एग्प्लान्ट बेक ओव्हन मध्ये.