एक फोटो एक कृती: वाळलेल्या apricots सह अंबाडा

बन्स - लांब सुप्रसिद्ध आहे आणि जगातील अनेक राष्ट्रे लोकप्रिय डिश स्वयंपाकघर आहे. विविध देशांमध्ये आणि विविध भाषांमध्ये, आणि त्यांना विविध नावे आहेत. पण सार मात्र तोच आहे: एक रोल - किंवा न भरता - मुले आणि प्रौढांना दोन्ही नेहमी एक पदार्थ टाळण्याची. पण आणखी त्यामुळे - वाळलेल्या apricots एक अंबाडा! हे सर्व मधुर आहे. कारण ते (सारण मध्ये) असणे याशिवाय वाळलेल्या apricots सह बन्स अतिशय उपयुक्त आहेत पोषक मानवी शरीरातील आवश्यक. आणि खाणे, आणि एकाच वेळी आरोग्य अडथळा. वाळलेल्या चहा किंवा कॉफी अन्न खाल्ले apricots, एक अंबाडा - एक चांगला आणि पुरेशी समाधानकारक प्रथम मूल नाश्ता किंवा एक प्रौढ. त्यामुळे का शिजविणे प्रयत्न करू?

वाळलेल्या apricots सह अंबाडा. फोटोसह कृती

मऊ आणि सुगंधी pastries, अधिक मधुर भरणे स्वतः तटस्थ कोणालाही सोडणार नाही. ते खूप सोपे काहीतरी, विशेषत: गृहिणी, अर्धा कच्चा माल सर्व प्रकारच्या त्याच्या स्वयंपाकघर मध्ये नित्याचा आहेत कोण शिजू द्यावे विशेषतः म्हणून. त्यामुळे, चहा अतिथी घरी किंवा मित्र, nagryanuvshaya कृपया वाळलेल्या apricots (खाली फोटो कृती) सह पाहीजेत शिजविणे प्रयत्न करा.

काय समावेश?

श्रम विभाजन दृष्टीने किमान - निष्क्रिय किंवा प्रश्न पाहिले होईल काय, काही अर्थ प्राप्त होतो. ते वाळलेल्या apricots सह अंबाडा समावेश काय? हे dough आणि भरणे स्पष्ट आहे. त्यानुसार, dough भिन्न असू शकते: यीस्ट आणि गोड आणि नाही फार चांगला, kefir किंवा दूध. आणि पाव चव देखील जोरदार अत्यंत भिन्न आहे.

तिच्या बद्दल सांगतो की, एक भरणे? हे दिसत होते, वाळलेल्या apricots - तो वाळलेल्या apricots (म्हणजे सूर्य-वाळलेल्या एक विशेष प्रकारे ठेवू apricots). पण अनुभवी मुख्य आचारी भरून आपल्या अनिवार कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी आवडेल. सर्व केल्यानंतर, साखर पदार्थ विविध ठेवले जाऊ शकते आणि ऐवजी मध आहेत, मसाले जोडा: दालचिनी, जायफळ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क. आणि, बेक cognac चमत्कारिक किंवा थेंब एक जोडी करणे शक्य आणि "प्यालेला" बन्स आहे. ते सर्वकाही आपल्या हातात आहे, असे नाही, म्हणून वाळलेल्या apricots एक चवदार बन्स मिळविण्यासाठी बेकिंग म्हणून लवकर सुरू करा!

Dough. बेस जिच्यामध्ये variant

मूलभूत मूर्त स्वरूप परंपरागत तयार यीस्ट dough. त्यासाठी आम्ही आवश्यक आहे: सरासरी चरबी सामग्री दूध एक पेला, बटर अर्धा पौंड पॅक, कोरडे यीस्ट, अंडी जलद दोन एक पॅकेट, साखर अर्धा कप, तेल दोन tablespoons, पीठ, अर्धा किलो - उत्कृष्ट उपलब्ध आणि स्वस्त साहित्य.

पाककला dough

बेकिंग साठी dough शिजविणे कसे, तुम्हाला माहीत आहे, कदाचित, कोणत्याही स्वत: ची आदर सुंदरी. पण फक्त बाबतीत, पुन्हा एकदा, कोणत्याही परिस्थितीत तेथे नवीन आहेत, आणि ते गोल मिळू शकत नाही कारण. त्यामुळे आम्ही सुरू.

1. एक उबदार, पण उकडलेले नाही दूध lumps टाळण्यासाठी ढवळत यीस्ट एक लहान पॅक जातीच्या. पाच त्यामुळे मिनिटे शब्दशः: dough एक उबदार ठिकाणी ठरविणे किंचित असणे आवश्यक आहे. आता तुटलेली जोडण्यासाठी कच्च्या अंडी आणि थोडा मैदा, येथे सर्वात वाईट, एक काटा सर्व विशेष झाडू ढवळत किंवा.
2. आम्ही अगदी कमी गॅस वर एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी गरम, म्हणून होम करावा नाही, पण फक्त melted. भविष्यात परीक्षेत तेल घालावे.
3. प्रवाह, हळूहळू ढवळत, आणि मीठ एक चिमूटभर - मिश्रण उर्वरित पीठ घालावे. नख dough मालीश करणे: प्रथम, आपण एक झटकून टाकणे किंवा समाजात मिसळणारा वापरू शकता, आणि नंतर हात करणे सुरू. वाळलेल्या apricots सह रोल dough मधुर बाहेर वळले, आपण काय करू नाही खूप जास्त गरज आहे. जोपर्यंत तो योग्य आहे म्हणून, तो काढला, आणि भरल्या करत आहे.

भरणे. बेस जिच्यामध्ये variant

हे सर्व वाळलेल्या apricots च्या योग्य निवड सुरू होते. अनेक लोक निवडा आणि बाजारात त्यांना सल्ला करण्यास प्राधान्य देत तेथे आहे, किमान, आपण उत्पादन "वाटत" करू शकता आणि निर्धारित (अगदी प्रयत्न चव), ताजे किंवा नाही. अनैसर्गिक रंग येत apricots टाळा: वाईट बहुधा, त्याच्या दीर्घकालीन स्टोरेज उपचार करण्यात आले काहीही. तसेच, अनुभवी शेफ सल्ला गरज काळजीपूर्वक उत्पादन वास घेताला. सर्व केल्यानंतर, कधी कधी सुका मेवा पुढील मसाले उदाहरणार्थ, लसूण, ते लक्ष वेधून घेणे मानू लागले म्हणून पुरेसे चांगले वास संग्रहीत केले जाऊ शकते किंवा. त्यामुळे आपण त्याऐवजी वाळलेल्या apricots सह बन्स च्या इच्छित नाही तर लसूण चालू - श्वास! आपण सुपरमार्केट मध्ये वस्तू निवडत असाल, तर उत्पादन वेळ लक्ष द्या. काही सुका मेवा तुलनेने लांब आहे शेल्फ लाइफ: तो अजूनही उदय नाही आहे, पण वाळलेल्या apricots एक वर्ष आधी गोळा आणि पॅकेज आहेत किती! साधारणतया, सर्वात महत्वाचे निवड निकष - उत्पादन ताजेपणा आणि नंतर सर्वकाही बाहेर चालू होईल.

कापूस सोपे!

एक चांगला सुजलेल्या करण्यासाठी तो चेंडू उकळत्या पाणी ओतून soaked निवडलेले अतिशय काळजीपूर्वक वाळलेल्या apricots (आणि ही प्रक्रिया निर्जंतुकीकरण दृष्टीने दुखापत नाही). पाणी नंतर decanted आणि (, नंतर तो पसरली आणि पाऊल स्वयंपाक किंवा खाणे उत्पादन बाहेर करण्यासाठी प्रयत्नांची पराकाष्ठा करेल मिक्सरमध्ये मध्ये nines करण्यात ग्राइंडर, उदाहरणार्थ,, मळी तर) प्रमुख धार लावणारा वगळण्याबद्दल सुकवलेल्या आहे. अक्रोडाचे तुकडे चिरलेला काजू किंवा मनुका, वाळलेल्या apricots (सारण कृती चढ कृपया आमच्याशी विचार होईल) एक उत्तम वाटोळी चपटी पोळी मिळविण्यासाठी - आपण, आपण हे करू शकता मध भरपूर जोडू शकता. सर्व नख मिश्र, आणि आता - भरणे तयार आहे!

कसे dough मध्ये भरणे करू?

वाळलेल्या apricots प्रत्येक अंबाडा एक समग्र देणे आणि भरणे स्वयंपाकासाठी योग्य उत्पादने तयार लीक नाही, तो लहान तुकडे बेकिंग तयार dough योग्य भरणे स्थानावर आवश्यक आहे. या पद्धतीचा वापर सुरू करण्यासाठी अनेक मार्ग आहेत. आम्हाला अधिक लक्षपूर्वक त्यांना पाहू या.

पर्याय 1: "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब"

Dough, येत आणि खंड, रोल चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (semifinished उत्पादन आपण ओव्हन अंबाडा जात आहेत काय आकार थेट प्रमाणात बाब जाडी) पर्यंत dorosshih. अनुभव करण्याचा सर्वोत्तम गोष्ट आकार मध्यम आहे की लहान गाठत, दाखवते. पण लहान त्याच्या pluses आणि minuses आहे. प्लस - जवळजवळ त्वरित तयार आहे! उणे - भरणे (आपल्याला अधिक ठेवले तर साधेल) एक अतिशय लहान रक्कम ठेवले आहे. त्यामुळे सर्व empirically निवडले आहे.

परिणामी "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" लहान तुकडे आडवे चिरून घ्यावी. एका वर्तुळात बाहेर एक लाटणे रोल मदतीने त्यांना प्रत्येक (- फाटलेल्या जाईल, आणि भरणे - चुकीच्या वेळी प्रवाह फक्त आणले dough खूप पातळ नाही याची खात्री करा). डोळा वर अभिनय, प्रमाणा बाहेर नाही प्रयत्न, पण खूप थोडे लावू नका - प्रत्येक वर्तुळाच्या मध्यभागी सारण एक spoonful ठेवले. मग प्रत्येक फॉर्म बाजूंच्या बंद राहील सोडून. apricots प्रत्येक रोल परिपूर्ण पाहिले की आम्ही एक गुळगुळीत वरच्या पृष्ठभाग तयार.

अशा उपांत्य भरा पॅन पूर्वी स्वयंपाकासाठी योग्य चर्मपत्र prostelenny. अधिक समृद्धीचे होत, खाते यादी तयार खंड वाढ होईल की मध्ये घ्या. त्यामुळे खूप घट्ट त्यांना स्टॅक नाही.

पर्याय 2: रोल

भरणे ओळख ही पद्धत देखील अर्थ प्राप्त होतो, आपण पटकन प्रारंभ करणे आवश्यक आहे, विशेषतः जर (उदा, चहा अतिथी unplanned अचानक आगमन). आगाऊ पाच ते सात मिलीमीटर निर्मिती जाडी मध्ये, अधिक मोठ्या प्रमाणावर तयार एक लाटणे रोल dough. Top आणि तळाशी थोडे पिठ शिंपडा त्यामुळे ते टेबल दांडा नाही. भरलेल्या एक वाडगा घ्या आणि एकसारखेपणाने प्लेट विमान ओलांडून, किंवा पदार्थ न दळणे apricots वितरण. अडथळे न दीर्घ काळजीपूर्वक करा. मग चाचणी जलाशय आत भरून बंद करा, आणि सहजतेने zaschipyvaem शिवण. रोल जाडी मध्ये अंदाजे तीन सेंटीमीटर तुकडे. स्वयंपाक आणि खाणे तेव्हा भरणे लीक असा नाही की, naleplivaem हात सर्व भविष्यात रोल्स - हालचाली फक्त दोन. मग, एका बेकिंग शीट चर्मपत्र prostelenny व्यय आहे.

तफावत: वाळलेल्या apricots आणि मनुका पाहीजेत

शिजविणे सोपे dishes हा प्रकार. आम्ही सर्वकाही dough आणि भरणे बनविण्याची पद्धत निवडून वर वर्णन समान मार्ग. (- बिनबियांचा मनुका चांगले), आणि वाळलेल्या apricots आणि मध असलेल्या समान भाग मध्ये मिक्स फक्त फरक, एक लहान कापूस वाफवलेले मनुका मध्ये ठेवले आहे. तसे, आपण इच्छित असल्यास, आपण मिक्स आणि जमिनीवर अक्रोड जोडू शकता - चवीनुसार थोडा. जायफळ एक दालचिनी चिमूटभर आणि उत्पादने चव गुणवत्ता मजबूत.

कापूस आणखी एक: काही महिला जर्दाळू ठप्प वापरा! प्रसंगोपात, म्हणून बेकिंग वापरले dough देखील बदलले जाऊ शकते. काही दही किंवा आंबट दूध वर dough शिजविणे पसंत करतात. इतर - सदोष पत्रक (तयार, सुपरमार्केटमध्ये खरेदी). हे सगळे पर्याय कदाचित पहा किमतीची आहे, पण तो आपल्या हाताने मळून घ्यावी छान आहे, ये आणि समृद्धीचे आणि निविदा.

बेक कसे

स्वयंपाकासाठी योग्य ब्रश मदतीने प्रत्येक अंबाडा झालेला अंडी अंड्यातील पिवळ बलक सह डगला: एक साधी प्रक्रिया करा बेकिंग करण्यापूर्वी. ओव्हन 180-200 अंश करण्यासाठी गरम पाण्याची सोय, आणि उपांत्य सह पॅन पाठवू आहे. बेकिंग वेळ उत्पादन आकार आणि आपल्या ओव्हन गुणधर्म अवलंबून असते. पण, सरासरी, तसेच गरम पाण्याची सोय सह, 15-20 मिनिटे आहे. या वाळलेल्या apricots सह आशादायक बन्स चालू केले आहेत (फोटो संलग्न). आणि आमच्या डिश वर, वाळलेल्या apricots एक तुकडा सजवण्यासाठी भरून किंवा frosting कव्हर एक थेंब चर्चिणे पर्यायी असू शकते - आपल्या स्वयंपाकासाठी योग्य कल्पनाशक्ती असेल!