चीज सह वांग्याचे झाड

फळे आणि भाज्या पिकवणे किंवा पिकणे आणि आमच्या गार्डन्स मध्ये शेवटी, या क्षणी आम्ही वाट पाहत. हे चीज एग्प्लान्ट तयार करण्याची वेळ आली आहे. मी एग्प्लान्ट ओळखले नव्हता आणि आता अनेकदा त्यांना शिजू द्यावे, आणि अगदी वाढतात. ते बटाटे आणि zucchini थोडी समानच आहे, परंतु हे माझे वैयक्तिक मत आहे.

ही कृती snacks श्रेणी अधिक योग्य आहे, मी अनेकदा घरी मेजवान्या ते शिजू द्यावे. त्यामुळे, चीज एग्प्लान्ट तयार करण्यासाठी, आम्ही 1 मोठा एग्प्लान्ट, चीज 80 ग्रॅम (माझ्या मते, गरज mozzarella , लसूण एक लवंग, एक स्लाइड सह अंडयातील बलक दोन tablespoons, टोमॅटो सॉस तीन tablespoons - या पाचन उत्तम).

खालीलप्रमाणे चीज एग्प्लान्ट पाककला:

1) नख माझ्या वांगे काप कट आणि उकळत्या पाण्यात 2 मिनिटे विसरून जा.

2) बेकिंग ओव्हन तेल lubricates आणि एग्प्लान्ट च्या काप पसरली.

3) लसूण एक विशेष masher पार केला आणि अंडयातील बलक मिसळा आहे. एक दंड खवणी वर याच वस्तुमान घासणे चीज, सर्व मिक्स करावे.

4) वरच्या त्याला पाणी घातले, किंचित टोमॅटो सॉस लसूण-चीज मिश्रण चमचे एग्प्लान्ट प्रसार परिणामी.

एक तापमानात एक ओव्हन मध्ये 5) बेक करावे एग्प्लान्ट चीज 20 मिनिटे 200 ° से जास्त नाही. सेवा गरम snacks, अन्यथा चीज hardens. कुक डिश, हिवाळ्यात असू शकते उत्तम प्रकारे गोठविलेले आणि एक वेळ साठवले एग्प्लान्ट म्हणून. आणि त्यांच्या स्टोअरमध्ये जवळजवळ वर्षभर विक्री, पण त्यांच्या एग्प्लान्ट अजूनही महाग आणि खुपच पर्यावरणास क्लिनर आहेत.

चीज आणि टोमॅटो खूप चवदार प्राप्त एग्प्लान्ट. ते फक्त चीज सह तितकी तशाच प्रकारे तयार केले जातात. तो (, त्याच mozzarella चीज घेऊन इतर वाण, कदाचित, खूप वाईट होईल, तरी) घेणे 3 मध्यम वांगी, 5 टोमॅटो, चीज 200 ग्रॅम होईल, लसूण 3 लवंगा, अंडयातील बलक. गेल्या वेळी सारखे नाही काप अलग पाडणे, गरम पाण्यात एग्प्लान्ट धुवा, आणि दोन भागांना बाजूने. काप मध्ये कट टोमॅटो, वांगी एक थर वर पसरली. किसलेले चीज, लसूण अंडयातील बलक आणि कनेक्ट आणि नख ढवळावे ठेचून, या प्रकारची प्राप्त सॉस. हे सॉस एग्प्लान्ट घालावे. ओव्हन मध्ये चीज आणि टोमॅटो बेक करावे एग्प्लान्ट 20 पेक्षा अधिक मिनिटे गरज नाही. हॉट स्नॅक्स टेबल गरम सादर करण्यास अजमोदा एक तरुन मनुष्य आणि एक त्वरा सजवा.

खरंच, हे नाश्ता अशा हे ham किंवा चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब, कोणतेही मांस सह यावेत जाऊ शकते. मी स्वत: या पर्यायचा वापर करा, पण शिजविणे प्रयत्न आहे याची खात्री करा नाही.

हे एग्प्लान्ट हृदय समस्या ज्यांना फारच उपयुक्त आहे की नोंद करावी. ते पोटॅशियम मोठ्या प्रमाणावर असतात (त्याच्या त्यांना कोबी, कांदा बल्ब आणि गोड peppers पेक्षा अधिक), सोडियम, लोखंड, फॉस्फरस, कॅल्शियम व मॅग्नेशियम. यामुळे, तो हाडे फार उपयुक्त आहे. एक पदार्थ अशा पेशींच्या ऊतीमध्ये असणार्या फॉस्फोलिपाइड गटांपैकी एक याचा संबंध चरबीच्या चयापचयाशी येतो म्हणून, प्रभावीपणे अशा या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो केल्याप्रमाणे काही विशिष्ट आजार, व्यवहार करू शकतो.

सर्व जतन करण्यासाठी उपयुक्त गुणधर्म या आश्चर्यकारक भाज्या, ते उत्तम भाजलेले आहेत किंवा steamed, किंवा अगदी चांगले salads मध्ये ताजे eaten. गोठविलेल्या एग्प्लान्ट पोषक अक्षरशः अनुपस्थित आहेत, पण तरीही काही लाभ राहते. ते देखील इतर भाज्या एकत्र marinate करू शकता. तळलेले एग्प्लान्ट, अर्थातच, बाहेर अतिशय चवदार, मुले तळलेले शिफारस केलेली नाही कारण चालू, पण बाळ ही डिश खायला शकत नाही. आणि त्यांच्या आरोग्याची काळजी घ्या प्रौढ, मी भाजलेले किंवा विमान शिफारस करतो.

त्यामुळे eggplants आणि नाही हे मनोरंजक भाज्या एक पक्ष खा, पण चांगला आहे, आपण काहीही आणले नाही. ते तयार करणे फार सोपे आहे, हे आपण चीज आणि टोमॅटो appetizers पाककृती वाचल्यानंतर, सहमत आहेत. तसे, त्याच प्रकारे आपण तरुण zucchini तयार करू शकता (किंवा "zucchini" म्हणतात, अशा नावाने uslashav आश्चर्य वाटले प्रथमच), तो अतिशय चवदार बाहेर करते. सर्व भूक, करार चांगले आरोग्य आनंद घ्या!