मशरूम एक भागावर सॉस मध्ये चिकन: पाककृती

चिकन एक भागावर सॉस मशरूम सह, अगदी लहान flavorful आहे आणि मधुर बाहेर करते. हे फक्त 40 मिनिटे अशा डिश तयार आवर्जून दखल घेण्यासारखे आहे. पण आपण डिनर साठी मशरूम सह कुक्कुट मांस लागू करण्यापूर्वी, सर्व आवश्यक साहित्य काळजीपूर्वक प्रक्रिया करणे.

एक भागावर सॉस मध्ये चिकन मशरूम सह: पाऊल कृती एक पाऊल

आवश्यक उत्पादने:

• ताज्या गोठवलेल्या चिकन स्तन - 500 ग्रॅम;
• सफरचंद रस - 200 मिली;
• जेवणाचे मोहरी - 1 मोठा चमचा;
• लोणी ताजे - 20 ग्रॅम
• मीठ, ग्राउंड मिरपूड, मसाले - चवीनुसार;
• सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर - 1 चमचे;
• leeks ताज्या - मोठी जुडी;
• ताज्या मशरूम (नाही तर, आपण आणि गोठविलेल्या करू शकता) - 100 ग्रॅम;
• मलई 20% - 100 मिली;
• तेल - निर्णयावर अवलंबून;
• डुरम गहू पासून पास्ता - अलंकार.

मुख्य साहित्य प्रक्रिया

मशरूम एक भागावर सॉस मध्ये चिकन पक्षी विविध भागातून तयार केले जाऊ शकते, पण या कृती वापरले फक्त तिच्या छाती. आपण खूप कडक टीका मांस सुरुवात करण्यापूर्वी, तो नख धुऊन पाहिजे, आणि नंतर फॅटी त्वचा, कूर्चा आणि हाड काढून टाका. पुढील स्तन लहान तुकडे बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे.

तसेच, मशरूम एक भागावर सॉस मध्ये चिकन ताजे किंवा फ्रोझन मशरूम आणि leeks वापर केला जातो. ते नको आयटम साफ, वेळच करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर एक धारदार चाकू सह चिरून घ्यावी.

अन्न उष्णता उपचार

अशा सुवासिक जेवण तयार, उच्च उष्णता प्रती एका पॅनमध्ये ठेवले पाहिजे तेल tablespoons एक दोन ते मध्ये ओतणे, उबदार, आणि नंतर चिरलेला चिकन स्तन ठेवणे. सुमारे 10 मिनिटे त्यांना तळणे शिफारस केली आहे. त्यानंतर, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि रस, आणि मोहरी, कोणत्याही अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला, मिरपूड आणि मीठ घाला पूर्ण मांस. सर्व साहित्य मिसळून द्यावे, एक उकळणे आणणे आणि बाष्पीभवन (6-9 मिनिटे) किंचित पर्यंत सॉस होईपर्यंत शिजवावे कमी गॅस वर ठेवले. पुढे, आपण स्वयंपाक दुसऱ्या बाजूला dishes सुरू करणे आवश्यक आहे.

वर नमूद केलेल्या, मशरूम चिकन सॉस मध्ये देखील हिरव्या ओनियन्स वापरासाठी उपलब्ध आहे. तो एक स्वच्छ पॅन घेणे, थोडे बटर मध्ये ठेवले, melted आणि नंतर तळणे कांद्यासारखी फळभाजी आणि लसुन मशरूम आवश्यक आहे हाताळण्यासाठी. 5 मिनीटे Passero उत्पादने. त्यानंतर, तळलेले चिकन स्तन घालणे मशरूम, आणि 2 मिनिटे वाफ काढावी मलई 20% भरण्यासाठी आवश्यक आहे. पुढील स्वतंत्रपणे पास्ता किंवा शेवया, एक चाळणी मध्ये त्यांना फेकणे एक ला संपूर्ण अधिकार डिश ठेवू उकळत्या पाण्यात प्रती ओतणे आणि उकळणे, सुवासिक वर ओतणे मशरूम सॉस आणि पांढरा कुक्कुट मांस रस.

पर्यायी तयारी

ही डिश नाही केवळ नवीन गोठवलेल्या स्तन, परंतु देखील आधीच शिजवलेले मांस केले जाऊ शकते की वर्थ आवर्जून दखल घेण्यासारखे. उदाहरणार्थ, चिकन smoked मध्ये मशरूम सह व्हाईट सॉस , एक बरेच आल्हाददायक आणि हार्दिक. हे करण्यासाठी, आपण प्लेट वर मांस तळणे करणे आवश्यक आहे, तो फक्त, बारीक तुकडे करणे आवश्यक आहे तर मग, पूर्ण डिश गरम मशरूम घालावे मिक्स आणि फ्लेवर्स भिजवून करण्यास परवानगी देते.