मासे पासून Cutlets - कृती

मासे - शरीराच्या सामान्य जीवनासाठी हा सर्वात उपयुक्त उत्पाद आहे. एखाद्या व्यक्तीला मांस नकारल्यास तो चांगले वाटू शकते, पण जर तो मासे नाकारला तर त्याची तब्येत धोक्यात येऊ शकते. अखेरीस, या डिश, इतर नाही जसे, जीवनसत्त्वे आणि आवश्यक पदार्थ भरले आहे या प्रचंड यादीतील सर्वात महत्वाचे म्हणजे फ्लोरिन आणि कॅल्शियम. आम्ही सर्व माशांमध्ये, विशेषतः समुद्री, आयोडीन भरपूर समाविष्टीत आहे हे मला माहीत आहे. सोव्हिएत स्पेसमध्ये राहणार्या जवळजवळ सर्व लोकांसाठी आयोडीन आवश्यक आहे, कारण चेर्नोबिलच्या अपघातामुळे अनेकांना थायरॉईड ग्रंथींमधे समस्या उद्भवल्या.

म्हणून, आम्ही शक्य तितक्या लवकर आपल्या आहारांमध्ये मासे लावण्याची गरज आहे. पण प्रत्येकजण सहमत आहे की एक आहे आणि एकच डिश आहे दररोज खूप कंटाळवाणे आहे, उदाहरणार्थ, तळलेले मासे पण फिश पाककृती विविधतापूर्ण असू शकते: उदाहरणार्थ, मासे पासून कूक cutlets. कृती आमच्या लेखात घेतले जाऊ शकते.

तसे, मासे पासून cutlets देखील भिन्न असू शकतात, उदाहरणार्थ, मासे पासून चिरलेला cutlets , minced मासे किंवा कॅन केलेला मासे पासून.

विशेषतः आपल्यासाठी, आम्ही स्वयंपाक करण्याचे काही मनोरंजक मार्ग शोधले आणि प्रकाशित केले. तर, मासे पासून cutlets, प्रथम कृती:

मासे एक पाउंड, मैदाचे 2 tablespoons, 1 अंडे, 1 कांदा, अंडयातील बलक 2 tablespoons - आपल्या विवेकबुद्धीनुसार टेबल, मीठ, मसाले किंवा काळा ग्राउंड मिरपूड.

मासे पासून चिरलेला cutlets शिजविणे कसे हे कृती आपण कळवतो. कांदा बारीक कापून घ्या, नंतर मासे तुकडे करा - साधारणत: सॅलड ऑलिव्हियरसाठी हेम म्हणून - क्यूब्स नंतर ओनियन्स आणि मासे मिक्स करावे, अंडी, पिठ, अंडयातील बलक आणि अगदी शेवटी - मीठ आणि मिरची घालावे. आपण बडीशेप जोडू शकता. माश्यांपासून अधिक रसदार कटलेट बनविण्यासाठी काही जण या मिश्रणात दूध घालतात. आपण मांस धार लावणारा किंवा ब्लेंडर धुण्यास वेळ नसेल तर कृती सार्वत्रिक आणि उपयुक्त आहे. साखरेच्या पॅनकेक्स किंवा पॅनकेक्सच्या तत्त्वांनुसार, लहान लहान तुकड्यावर सूर्यफूल तेलाने कूकरमध्ये तळलेले असते. कणीस द्रव असावा परंतु ते पसरत नाही.

आता आपण आणखी एक पद्धत पुढे जाऊया- फिश कटलेट, ज्याचा कृती आम्ही आता तुम्हाला सांगू, ते मासे मिनेसच्या मांसवर आधारित आहेत. या डिश तयार करण्यासाठी, तुम्हाला खालील उत्पादनांचा संच लागेल: कॉर्न फ्लोर - 20 ग्रॅम, वनस्पती तेल - 40 ग्रॅम, 4 अंडी, मास पट्टा (कोणतेही) - 800 ग्रॅम, सोया सॉस - 20 ग्रॅम, वाइन - 20 ग्रॅम, चांगले मिष्टान्न . आणि मिरपूड, मीठ आणि साखर

खड्ड्यांमधून मासे पूर्वमुक्त करा, मग पट्टीने बांधणे मांस धार लावुन द्या, मांस वाढवण्यासाठी आणि चुकून गळून पडलेल्या दगडाच्या छोट्या नक्षीचा वापर करण्यास सूचविले जाते.

मग हे बारीक चिरलेला पिठ, मिरची, थोडी तेल घालावे. मग तुम्हाला साख्यांसह प्रथिने फोडण्यामागे तीच वस्तुमान जोडणे आवश्यक आहे. तेथे थोडे वाइन ओतणे फिश कटलेटचे एक साइड डिश म्हणून तांदूळ किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने म्हणून सर्व्ह करू शकता पण डिश स्वतः खूप चवदार आहे. तसे, मासे पासून cutlets, आपण फक्त वाचले जे कृती, तो थंड सर्व्ह उत्तम आहे, नंतर त्यांच्या चव अधिक असामान्य आहे. देण्यापूर्वी, आपण सोया सॉससह डिश ओतणे करू शकता

आणि तयार करण्याचे तिसरे संस्करण, ज्याला आपल्याला प्रकट करायचे आहे त्यात खालील घटक आहेत: 200 ग्रॅम मार्जरीन, 2 अंडी, 1 मोठे कांदा, 2 टेबलस्पून रवा, 1 किलोग्राम मासे, ब्रेडक्रंब, मीठ आणि मिरपूड.

अंडी आणि रवा एकमेकांशी मिसळून आणि बीट करतात. मांस धार लावणारा मासे आपणास माशांना सोडणे आवश्यक आहे, अंड्यांपासून ते मिश्रण करण्यासाठी मांसाचे मिश्रण टाकावे, नंतर तेथे मार्जरीन घालावे, नंतर कांदा घालावा. आग लावा आणि तांदूळ किंवा मॅश बटाटे बरोबर टेबलवर सर्व्ह करा. मासे पासून cutlets, आपण वापरलेल्या ज्या कृती, overcooked आहेत, परिस्थिती निराकरण करण्यासाठी त्यांना अंडयातील बलक किंवा सोया सॉस सह watered जाऊ शकते.

आम्ही तुम्हाला कळविले मासे पासून cutlets कसे, आता तो आपल्यावर अवलंबून आहे, आपण फक्त आपल्या टिपा आणि आपल्या कुटुंब आणि मित्रांसाठी विश्वाचा सर्वोत्तम कूक होऊ गरज आहे!