विरोधी कोलेस्ट्रॉल आहार

अनेक लोक उच्च रक्तातील कोलेस्ट्रॉल हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग विकास ठरतो हे लक्षात आहेत. म्हणून, स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा झटका जोखीम कमी करण्यासाठी, विरोधी कोलेस्ट्रॉल आहार पालन करणे आवश्यक आहे.

विरोधी कोलेस्ट्रॉल आहार मुख्य तत्त्व - प्राणी fats सेवन मर्यादा, ते कारण आहेत म्हणून कोलेस्ट्रॉल थर. नियम बरोबर आणि निरंतर साजरा, जे विरोधी कोलेस्ट्रॉल आहार पुरवतो - कारण या प्रकरणात हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग धोका 10-12% रक्त कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी कमी आहे, यशस्वी वजन कमी की.

हा आहार प्रामुख्याने उपचारात्मक आणि रोगप्रतिबंधक औषध किंवा उपाय हेतूने वापरले जाते, त्यामुळे उपास तो विषय नाही आहे तेव्हा. फक्त अट - अन्न प्रणाली सुधारीत आणि आहार काही बदल करावे.

कोलेस्ट्रॉल-कमी आहार: मूलभूत नियम

विरोधी कोलेस्ट्रॉल आहार विषय स्पष्टपणे खालील नियम देखणे आवश्यक आहे:

• आहार मांस, फक्त जनावराचे म्हणजे चरबी न असणे आवश्यक आहे;
• पूर्णपणे आहार मांस उत्पादने मधून वगळले जाऊ नये - sausages, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि तत्सम उत्पादने;
• लोणी ऑलिव बदलले पाहिजे.

भारदस्त कोलेस्ट्रॉल कमी उत्पादने आहेत. आहार anticholesterol हे "जेली सारखी" कमी चरबी दुग्ध उत्पादने (चीज चरबी जास्त नाही 30% आवश्यक आहे) उष्णता उपचार, उकडलेले अंडी नंतर होण्यासाठी कोणत्या विविध बोरासारखे बी असलेले लहान आणि फळ, पण जास्त 3 दर आठवड्यात युनिट यांचा समावेश आहे. सोयाबीनचे, मटार, मसूर, तयार पदार्थ, जे नारळ आणि लोणी आणि मासे मांस समाविष्ट नाही रचना - तसेच या वर्गात कुटुंब डाळींची वनस्पती फळे आहेत.

परवानगी पदार्थ आहार

वरील उत्पादने यादी एकूणच, आता कोलेस्ट्रॉल कमी काम विशिष्ट उत्पादने, पाहू. आहार करीता परवानगी देतो:

• दूध उत्पादने: नाही चरबी kefir, दही, कॉटेज चीज, कॉटेज चीज, इरा;
• भाज्या: कोबी, zucchini, टोमॅटो, beets, carrots आणि बटाटे;
• फळे: किवी, peaches, apricots, द्राक्षे;
• फळ: टरबूज, cantaloupe, strawberries, currants, विविध;
• हिरव्या भाज्या आणि herbs: पार्स्ली, एका जातीची बडीशेप, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, निळी फुले असलेले चिकरी नावाचे झाड, पालक;
• लिंबूवर्गीय: द्राक्षाचा, लिंबू;
• भाज्या आणि मासे soups;
• मटार, कडधान्य, मसूर.

हिरवा चहा, फळे आणि भाज्या juices (शक्यतो जोमाने तयार), खूप गोड साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ नाही किंवा वाळलेल्या फळे decoction, आणि लाल पिण्याच्या वापरला जाऊ शकतो वाइन (Kagor किंवा मिष्टान्न दारू).

उत्पादने, मर्यादित जे कोलेस्ट्रॉल-कमी आहार वापर

"मर्यादित" अन्न गडी बाद होण्याचा क्रम वर्ग:

• सीफुड;
• भाजलेले जनावराचे बाह्य बाबी म्हणजे अन्र ;
• पास्ता;
• pastries;
• गडद चॉकलेट, साखर, काढले आणि जेली;
• सूर्यफूल तेल;
• चरबी उत्पादने दूध.

प्रतिबंधित आहार उत्पादने

तथापि, काटेकोरपणे पिण्याच्या प्रतिबंधित आहे उत्पादने आहेत. यामध्ये समाविष्ट आहे:

• फॅटी मांस, विशेषतः हंस, बदक किंवा डुकराचे मांस;
• कोणत्याही स्वरूपात चरबी;
• तेलकट मासे, विशेषत: नदी;
• चरबी डेअरी उत्पादने, विशेषत: दूध, कॉटेज चीज, आंबट मलई;
• लोणी, बटर, अंडयातील बलक;
• soups आणि जलद स्वयंपाक ओटचे जाडे भरडे पीठ;
• तळलेले बटाटे;
• जेवण (dumplings, पॅनकेक्स आणि तत्सम उत्पादने);
• गोड, विशेषत: पांढरा आणि दूध चॉकलेट.

आपण काटेकोरपणे नियम आणि मार्गदर्शक तत्त्वे विरोधी कोलेस्ट्रॉल आहार पुरवते पालन, तर थोड्या वेळानंतर तो सहज लक्षात परिणाम होईल - रक्त कमी कोलेस्ट्रॉल दर आणि, एक परिणाम म्हणून, आरोग्य चांगली राज्य. आणि या आहार परिणामकारकता सुधारण्यासाठी शारीरिक क्रियाकलाप आवश्यक आहे: घराबाहेर चालत चालत, , सायकलिंग पोहायला.