मधुर ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकी कृती.

  अनेक होममेड ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज प्रेम, पण अनेक लोक त्याच्या मूळ इतिहास माहीत आहे. जगातील प्रत्येक देशात केवळ त्यांच्या स्वयंपाक ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज, पण घरगुती ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज नाव भिन्न आहे. अशा कुकीज "ANZAC", "केक", "टाइल सैनिक" किंवा म्हणून ओळखले जातात "एक सैनिक वायफळ बडबड किंवा लेखन." आम्ही आणि, एक वेळ साठवले जाऊ शकते जेणेकरून आवश्यक असल्यास, अन्न पुनर्स्थित, फार कठीण ऑस्ट्रेलियन ANZAC सैनिक तयार. तारीख करण्यासाठी, ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज देशाच्या राष्ट्रीय उत्पादन आहे.

स्कॉटलंड मध्ये, स्वयंपाक ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज पॅन मध्ये केले. तो "केक" आणि संबंधित फॉर्म म्हटले होते. ऑस्ट्रेलिया करण्यासाठी परदेशातून येणे दरम्यान स्कॉटिश महिला कृती सोपे होते तिच्या ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज, आणले, आणि यकृत जनावराचे नाही.

ऑस्ट्रेलिया पहिल्या महायुद्धाच्या काळात, त्याच्या, नरमपणा आणि अलीकडेच यकृत ठेवणे केवळ उपस्थित, पण सैनिक पूर्णपणे लष्करी प्रवास दरम्यान दिले आवश्यक पासून. हे कुकीज सीलबंद cans पॅक झाले आहेत असे त्यांचे म्हणणे होते.

कुकी तो त्याच्या मुख्य घटक आहे असे गृहित धरले जाऊ शकते नाव न्याय - oats, म्हणजे, ओटचे जाडे भरडे पीठ आहे. आणि हे खरंच आहे. काय ती शिजू द्यावे लागतो ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज पाककृती मी आता तपशील वर्णन करेल स्वयंपाक. : आम्ही हात खालील साहित्य आहे इच्छा ओटचे जाडे भरडे पीठ, बदाम, तिळ, अंबाडी आणि सूर्यफुलाच्या बिया, लोणी, पीठ, अंडी, साखर किंवा मध. हे घटक आदर्श आवश्यक आहेत, परंतु आपण भांडवल गुंतवणे एक ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकी कृती तयार करू शकता. उदाहरणार्थ, वरील लिहिलेल्या आहेत त्या बिया किंवा काजू, तो आहे की, तू विषयावर बदलले जाऊ शकते. हे कौशल्य करण्यासाठी, इच्छित असल्यास, सुकामेवा जोडले जाऊ शकते. तयार करणे सोपे आहे: आपण एक जाड मिश्रण मध्ये सर्व साहित्य मिक्स करावे करणे आवश्यक आहे. पुढील तो बाहेर आपण लहान पॅटी कोरीव नक्षीकाम करणे आवश्यक आहे. आम्ही फ्लॅट पॅटीज् प्राप्त त्यामुळे एकाच वेळी flattening, चर्मपत्र त्यांना ठेवले. ते 180 अंश करण्यासाठी करावे ओव्हन बेकिंग आमच्या भावी भाजून मळलेले पीठ बेकिंग ओव्हनमध्ये मध्ये पाठवू आणि. 20 पेक्षा अधिक मिनिटे नाही - वेळ बेकिंग. ओव्हन बाहेर घेऊन आणि cooled, आपण पूर्ण कुकीज आनंद घेऊ शकता. त्याच्या पिण्यास छान दुध, चहा किंवा दही. पण मोठा फायदा केवळ मधुर, पण सर्वात उपयुक्त आणि आहारातील सफाईदारपणा, मुले आणि प्रौढ दोन्ही खाणे तितकेच उपयोगी आहे आहे.

एक अतिशय चवदार ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज, ऑफर कृती जे दररोज योग्य आहे. आम्ही मऊ लोणी च्या फ्रीज पॅक बाहेर घेणे उन्नत करणे आवश्यक आहे आणि ते सहजपणे साखर 150 ग्रॅम स्वत: स्वच्छ करण्याची परवानगी दिली जाणार नाही. 200 ओटचे जाडे भरडे पीठ ग्रॅम आणि 2 अंडी परिचय आवश्यक आहे. करण्यासाठी भाजून मळलेले पीठ त्याच्या विशिष्ट आवाज गमावला आहे, ते दळणे आणि दूर गणित करणार समाजात मिसळणारा तितकी अन्नधान्य करून मिश्रण निट करणे इष्ट आहे. kneading शेवटी पीठ आणि बेकिंग पावडर कप. dough एकसमान आहे मालीश करणे आणि दोन तास फ्रीज मध्ये पाठवू. या ओलावा चित्तवेधक सुजणे ओटचे जाडे भरडे पीठ अनुमती देईल.

पुढील, आपण रेफ्रिजरेटर पासून dough मिळविण्यासाठी, आणि पाण्यात हात ओलावणे आवश्यक आहे. कारण या कुकी dough निर्मिती आपले हात वर होणार नाही. तो ओव्हन माध्यमातून भाजलेले मिळविण्यासाठी अजून असेल कारण तो एक खूप जाड नाही pecheninki तयार करण्यासाठी महत्वाचे आहे. जेणेकरून त्यांना अंतर बेकिंग, भाजून मळलेले पीठ वाढते आकार सुमारे दोन वेळा आम्ही एक greased बेकिंग शीट वर ठेवले. कुकीज बेक करावे preheated ओव्हन मध्ये आवश्यक आहे. बेकिंग वेळ - 20 मिनिटे. त्यामुळे सोपे आणि जलद त्यांच्या प्रिय उपयुक्त कुकीज फाजील लाड करणे. या प्रकरणात, तो विविध काजू आणि फळे एक भाग जोडून कृती बदलू करणे शक्य आहे.