Sauerkraut सह dumplings

Dumplings - डिश निःसंशयपणे लोकप्रिय आहे. हे विविध अंतराने प्रत्येक घरात तयार आहे. विशेषतः ते cherries पासून कोणत्याही भरणे करावे आणि यकृत बटाटे सह समाप्त करू शकता काय प्रसन्न. ही डिश येते युक्रेनियन खाद्यप्रकार आहे, असे असले तरी, अनेक देशांमध्ये लोकप्रियता मिळवली आहे, पण.

Dumplings सहसा केले जाते बेखमीर dough, यीस्ट वापर न करता, आहे. त्रिकोणी, अर्धवर्तुळाकृती किंवा अगदी आयताकृती: ते पूर्णपणे भिन्न आकार असू शकते. मध्यम आचेवर पाच ते सात मिनिटे salted पाण्यात त्यांना उकळणे. dumplings पृष्ठभाग, उठतो, तेव्हा जे ते तयार आहेत याचा अर्थ असा की. देणार्या करण्यापूर्वी, ते सहसा लोणी सह smeared आहेत. आपण कूक, तर cherries सह dumplings किंवा इतर berries, ते घरगुती अर्पण करण्यापूर्वी थंड पाहिजे.

कोबी dumplings sauerkraut - सरासरी कुटुंब नाही ठराविक डिश. थोडक्यात, त्यांनी बटाटे, berries किंवा इतर भरल्या तयार आहेत. पण आपण प्रयत्न केला नाही तर sauerkraut सह dumplings, नंतर आम्ही जीवनात भरपूर गमावले. ते एक असामान्य चव नाही, पण तुमच्या आवडत्या डिश होण्यासाठी याची खात्री करा. विशेषतः कारण sauerkraut अनेक सकारात्मक गुणधर्म, अवयवयुक्त परिपूर्ण उपयुक्त आहे. हे जीवनसत्व क, फॉलिक ऍसिड आणि इतर पदार्थ समृध्द आहे. त्याचा वापर वाढ रोग प्रतिकारशक्ती निर्माण ठरतो, पाचक व्रण रोग घटना टाळण्यासाठी मदत करते, मदत करते रक्तवाहिन्या मजबूत आणि त्यामुळे वर. याप्रमाणे, ते आपण निश्चितपणे sauerkraut सह dumplings कसे प्रश्नाचे उत्तर माहित पाहिजे की स्पष्ट आहे.

येथे एक कृती आहे. लिटर किलकिले एक कांदा, सूर्यफूल तेल, मीठ, पाणी, पीठ आणि ग्राउंड मिरपूड - आपण एक sauerkraut आवश्यक आहे. भरणे तयार करून सुरू. कोबी आपण अतिरीक्त द्रव काढण्यासाठी एक चांगला पिळून काढणे आहे. त्यानंतर, सुमारे पाच मिनिटे, पण नाही उकळत्या पाण्यात मध्ये उकळणे. तो सोनेरी रंग मिळविते होईपर्यंत दरम्यान, बारीक चिरलेला कांदा बारीक तुकडे करणे आणि उच्च उष्णता प्रती एक तळण्याचे पॅन मध्ये तो पदार्थ परता. मग धनुष्य कोबी, decanted पाणी बाहेर बसविणे आवश्यक आहे. या सर्व भांड्यांवर पासून द्रव बाष्पीभवन तोपर्यंत तळलेले आहे. प्रक्रिया देखील मिरपूड आणि मिठ कोबी कांदे जोडू शकता.

आता चाचणी येतो. हे प्राथमिक आहे. आपण फक्त पीठ एक हजार, बर्फ पाण्यात दोन कप आणि मीठ एक चमचे घालावे करणे आवश्यक आहे. हे सर्व नख गच्च आणि अर्धा तास थंड बाकी आहे. आपण dumplings तयार करणे आवश्यक आहे. तो प्रत्येक करू शकता. फक्त dough जाड "चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब" रोल तुकडे मध्ये त्यांना कट आणि एका वर्तुळात प्रत्येक रोल करा. मध्यभागी, कापूस ठेवा आणि कडा रन नाही. फक्त उकळत्या, आपण पॅन मध्ये dumplings घालू शकत नाही ते ताबडतोब थांबवा आहे, नंतर तो podsolite, पाणी उकळणे पूर्व-सेट, अन्यथा ते खाली pristanut. dumplings फ्लोट केल्यानंतर, अजूनही सुमारे एक मिनिट त्यांना शिजू द्यावे. आपल्या चविष्ट जेवण तयार आहे. sauerkraut आणि आंबट मलई किंवा अंडयातील बलक सह dumplings सर्व्ह करावे.

खूप मूळ आणि sauerkraut आणि मशरूम सह dumplings. ही डिश निखळ तुम्हाला आश्चर्य खात्री आहे. आपण कोबी 800 ग्रॅम, दोन वाळलेल्या मशरूम, 100 कृत्रिम लोणी च्या लोणी ग्रॅम, एक कांदा, 100 चरबी आणि मीठ आणि काळी मिरी ग्रॅम लागेल. मशरूम पहिल्या सुमारे दोन तास थंड पाण्यात soaked करणे आवश्यक आहे. मग त्याच द्रव त्यांना उकळणे, आणि लहान तुकडे चिरून घ्यावी. , कोबी, बारीक तुकडे करणे दाबा चरबी आणि पाणी एक लहान रक्कम, आणि नंतर मशरूम मटनाचा रस्सा pouring काही काळ उकळणे. मग मशरूम आणि मिसळून कोबी, तेथे मीठ आणि मिरपूड जोडले आहे. dough मागील नियम केले जाऊ शकते. नेहमीप्रमाणे sauerkraut सह dumplings उकळणे. देणार्या करण्यापूर्वी, melted स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी त्यांना रिमझिम. आपल्या जेवणाचा आनंद.