वनभोजन डुकराचे मांस द्राक्षारस कडबा

सुरू करण्यासाठी, वनभोजन डुकराचे मांस आणि लाल वाइन द्राक्षारस एक marinade तयार.

साहित्य:

• गुलाबी रंग - दोन पॅक.
• तमालपत्र - एक.
• मिरपूड - सहा मटार.
• ताज्या हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात - दोन शाखा.
• ताज्या अजमोदा - तीन शाखा.
• लसूण - दोन पाकळ्या.
• कांदा - एक कांदा.
• कोरडे वाइन (लाल) - पाचशे milliliters.

कसे द्राक्षारस वनभोजन साठी marinade तयार करण्यासाठी

पातळ गोल कड्यात कांदा कट, बारीक लसूण आणि अजमोदा चिरून घ्यावी. , कमी गॅस वर ठेवले सर्व साहित्य, जोडा, एका पॅन मध्ये लसूण आणि कांदा ठेवा, एक उकळणे आणणे आणि दोन मिनीटे उकळत असणे. मिठाने चवीनुसार. फ्रिजमध्ये म्हणून तयार मिश्रण आणि वापर वनभोजन साठी marinade. हे सात दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये संग्रहीत केले जाऊ शकते. साठी डुकराचे मांस, खेळ आणि पोल्ट्री हे marinade.

कृती दोन: डुकराचे मांस marinade द्राक्षारस

साहित्य:

• कोरडे वाइन - एका काचेच्या.
• ओनियन्स - चार किंवा पाच bulbs.
• लसूण - तीन किंवा चार काप.
• मिरपूड (लाल मिरची) - वैयक्तिक चव.
• मीठ - पर्यायी.

वनभोजन डुकराचे मांस द्राक्षारस marinade पाककला

कंटेनर घालून मिक्स करावे कोरडे वाइन, मिरची (लाल), मीठ, बारीक चिरलेला लसूण, चिरलेला कांदा रिंग, ताजे मांस तुकडे ठेवले नख ढवळावे आणि तीन ते पाच तास प्रतीक्षा डुकराचे मांस marinate पर्यंत.

कृती तीन: वनभोजन डुकराचे मांस द्राक्षारस एक marinade (पांढरा वाइन)

साहित्य:

• लाल वाइन व्हिनेगर - अर्धा चमचा (जेवणाचे कक्ष).
• लाल वाइन - एका काचेच्या.
• सुक्या मोहरी - एक चमचा (चहा) एक चतुर्थांश.
• कांदा - एक डोके.
• तमालपत्र - दोन गोष्टी.
• गुलाबी रंग - अर्धा चमचा (चहा).
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - अर्धा चमचा (चहा).
• व्हिनेगर (लाल) - एक चमचा (चहा).
• साखर - चवीनुसार.

द्राक्षारस कडबा वनभोजन डुकराचे मांस लाल मिक्स: खालीलप्रमाणे तयार आहे व्हिनेगर (मद्य) लाल वाइन आणि चवीनुसार साखर घाला, नंतर कोरड्या मोहरी, सर्व काळजीपूर्वक नीट ढवळून घ्यावे. रिंग मध्ये कांदा कट, एक कंटेनर मध्ये ठेवले, पाकळ्या, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, जोडा, तयार मिश्रण भरा तमालपत्र, प्लेट आणि उकळणे ठेवले. marinade थंड आहे एकदा, तीन किंवा चार तास ते डुकराचे मांस ठेवले.

चौथ्या कृती: पांढरा वाइन आधारावर बार्बेक्यू marinade (जोडले व्हिनेगर न)

साहित्य:

• व्हाइट वाइन - एका काचेच्या.
• साखर - एक चमचा (चहा).
• ऋषी - एक चमचा (चहा).
• कांदा - एक तुकडा.
• तेल - दोन spoons (कटलरी).
• मिरपूड (जमिनीवर) - एक चमचा (चहा).

स्वयंपाक marinade

एक मध्यम खवणी वर कांदा शेगडी. तेल सर्व मसाले वरील परता आणि सुमारे एक तास सोडा. मग साखर आणि एक spoonful, लोणी मध्ये कांदे घाला पांढरा वाइन. व्यवस्थित काप अलग गोमांस कट आणि सहा ते आठ तास तयार मिश्रण मध्ये marinate. मिश्रण marinating केल्यानंतर सुरक्षितपणे आपल्या वनभोजन तयार पाणी घालता येते.

पाचव्या कृती: कोरडे पांढरा वाइन आणि व्हिनेगर सह marinade

व्हिनेगर (पांढरा) पांढरा वाइन मिसळा. पाणी (उकडलेले), मीठ अर्धा कप आणि साखर एक spoonful, थोडे ऑलिव तेल जोडा. मिश्रण उकळत्या नाही गरम करावे. विचित्र एक spoonful (चमचे), मिरपूड आणि हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात (एक चमचे एक चतुर्थांश) जोडा. marinade थंड आणि दहा-बारा तास ते मांस ठेवा.

आम्ही वर नमूद केलेली पाककृती shish कबाब उत्कृष्ट तयार करण्यासाठी आपल्याला उपयोगी असू अशी आशा आहे!