भाकरी केळी: बेकिंग न चॉकलेट केळी केक, आणि केवळ

मी तुला कधीही प्रत्येकाला काहीतरी शिजविणे सुमारे gasped इच्छित नाही? त्यामुळे प्रत्यक्ष दिसत मिठाई, पण तो आपले हात केले होते? आपण आता उपस्थित अतिथी किंवा घरी अशा आश्चर्य चॅट करू इच्छिता? आपले उत्तर तर - "हो", आपण आपले स्वागत आहे - आता आपण मनोरंजक सादर केले जाईल केक, पाककृती. अशा एक मन-शिट्टी कृती चॉकलेट-केळी आहे बेकिंग न केक. आपण बेकिंग न याचा अर्थ काय? होय, हे केक एक मधुर जेली बनलेले आहे की. तो सुंदर आणि मधुर आहे. पुढे जायचे?

चॉकलेट केळी केक बेकिंग न

आंबट मलई घ्या - 400g, चरबी सामग्री, आणि मोठ्या, काही फरक पडत नाही; 4 टेस्पून. tablespoons (अंदाजे) साखर; दूध - अर्धा कप; सरस - 10 ग्रॅम (परंपरागत पॅकिंग); 2-3 केळी; 5 टेस्पून कोकाआ; कृत्रिम लोणी आणि लोणी 50 ग्रॅम असू शकते - तो अधिक चांगला असेल, आणि 200 परंपरागत कुकीज ग्रॅम, की, ठीक आहे पॅक विकले जाते जे. ब्लेंडर मध्ये कुकीज बारीक. तिथे कोणी आहे, तर कोणत्याही डिश मध्ये पाउंड. पाणी बाथ मध्ये लोणी वितळणे आणि कुकीज मिसळा. उदाहरणार्थ, परंपरागत बेकिंग योग्य फॉर्म शोधा. आपण चर्मपत्र तो मोकळा करू शकता. परिणामी मिश्रण घालावे आणि घट्टपणे पुनःपुन्हा हलके टोले देऊन खच्चून भरणे. रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले.

मिश्रण रेफ्रिजरेटर मध्ये गार होईपर्यंत, आम्ही आमच्या करणे सुरु चॉकलेट केळी केक बेकिंग न. सरस घ्या आणि 15 मिनीटे पाणी चार tablespoons आणि मलई मिक्स दोन tablespoons सह भरा साखर. सरस पसरते करताना, गरम चॉकलेट शिजविणे. या शेवटी, दूध मिक्स, कोको आणि उर्वरित 2 tablespoons साखर करणे. आग सेट, तो लहान आहे, आणि सतत ढवळत, फक्त 3 मिनिटे शिजू द्यावे पाहिजे. तो किंचित cooled आहे, तेव्हा मलई सह चॉकलेट मिक्स करावे. वेळ करून सरस सुजलेल्या आहे, आणि आपण पाणी बाथ मध्ये ठेवले पाहिजे. उकळणे मृत्यू पूर्ण करण्यासाठी उबदार, पण नाही, त्यामुळे काळजीपूर्वक आग पाहू. तो विलीन एकदा, सह मिक्स करावे आंबट मलई आणि चॉकलेट मलई. मिसळा.

रेफ्रिजरेटर पासून गोठविलेल्या केक काढा आणि तो उभा केळी तोंड ठेवा. एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने त्यांना कट, पण आडवे ठीक आहे. सरस, मलई चॉकलेट आणि वरून परिणामी मिश्रण घालावे. फ्रीज मध्ये ठेवा, फ्रीज मध्ये ठेवले तर, तास नंतर एक दोन केक तयार आहे. आदर्श रात्रभर - रेफ्रिजरेटर काही तास ठेवले जाऊ शकते. प्रति रात्र केक अत्तर सह soaked केळी. चॉकलेट केळी तयार बेकिंग न केक! तो केवळ मधुर आहे, परंतु त्याच्या फॉर्म मध्ये देखील सर्वात सुंदर pastries भाजून मळलेले पीठ विभाग साम्य आहे. प्रसंगोपात, सरस मिश्रण मध्ये देखील केळी जोडू शकता. त्यामुळे चविष्ट आणि अधिक सुंदर होईल.

कृती: केळी चॉकलेट केक

200 पीठ, अर्धा चमचे मीठ ग्रॅम आणि कोकाआ सुमारे 15 ग्रॅम मिक्स करावे. सर्व चाळणे. एक अंडे ड्राइव्ह करा. गडद चॉकलेट 50 ग्रॅम कोणत्याही थंड आणि सेट करण्यासाठी वितळणे. स्वतंत्रपणे समाजात मिसळणारा polstakana साखर आणि पूर्व-टेम्परेचर लोणी 50 ग्रॅम झटकून टाकणे. मग जोडण्यासाठी चॉकलेट cooled आहे. सर्व मिसळा. आवश्यक असल्यास नंतर आपण पीठ जोडू शकता - dough मिळवण्यासाठी गरज नाही द्रव आणि नाही जाड आहे, तो अतिशय मऊ पाहिजे, पण हात दांडा नाही. त्यामुळे, आपण पीठ घालावे करणे आवश्यक असेल तर, ते काळजीपूर्वक, teaspoonful, तो प्रमाणा बाहेर नाही. dough तयार आहे, तेव्हा किंचित primnogo, एक बॉल मध्ये तो रोल करा, अर्धा तास फ्रीज मध्ये एक प्लास्टिक पिशवी आणि ठिकाणी ओघ.

आम्ही रेफ्रिजरेटर पासून dough पोहोचण्याचा, पातळ बाहेर रोल, आम्ही अनेक ठिकाणी फॉर्म रोवणे काटा मध्ये ठेवले आणि 15 मिनिटे थंड ठिकाणी ठेवले. मग ओव्हन मध्ये ठेवले. उच्च तापमान (200 ° C) 10 मिनिटे बेक करावे वेळी. एक फाटा सह त्यांना चालव - चाचणी दरम्यान आपण तर फुगे फुगणे अनुसरण करणे आवश्यक आहे. 2 बँका - जे की प्रसार उकडलेले दूधाची भूकटी एक फॉर्म मध्ये राहते dough, आहे. अर्धा तास फ्रीज मध्ये ठेवा. 3 शीर्ष कट केळी मंडळे वर पसरली आहे.

मलई, कोणत्याही टाइल पांढरा चॉकलेट, cappuccino मिश्रण (400 ग्रॅम) वितळणे थोडे vanillin जोडा. मलई सह समाप्त केक घालावे आणि दालचिनी सह शिंपडा. जसे की आपण यशस्वी होईल केळी चॉकलेट केक आहे!