मटार सह Pies: पाककृती

काही लोक आपण केवळ बटाटे किंवा मांस, परंतु वाटाणे केक्स करू शकता हे मला माहीत आहे. ते अतिशय चवदार आणि आहारातील बाहेर चालू. वाटाणे अशा pies आरोग्य चांगले आहेत. हा लेख चाचणी, अनुभवी स्वयंपाकी आणि अधिक सल्ला काय साहित्य आवश्यक आहेत पाहू.

फायदे आणि वाटाणे हानी

मनुष्य आवश्यक असलेल्या जीवनसत्त्वे, तो खूप. या ब, B2, प.पू., एक, सी वाटाणे, लोह, फ्लोराईड, पोटॅशियम, लाइसिन आणि जसे. डी मोठ्या प्रमाणात या दोन साहित्य कॅलरीजची सामग्री आणि रचना खूप समान असल्याने खूप वेळा, पुनर्स्थित मांस आहे.

एक व्यक्ती हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली समस्या आहे, मटार, जसे एक भाजी मदत करते. त्याला अधिक धन्यवाद डोकेदुखी आहेत आणि पचनक्रिया सुधारते. तथापि, खाणे भरपूर शिफारस केलेली नाही. सर्व केल्यानंतर, आपण फक्त शरीर फायदे आणणे शक्य नाही, पण हानी.

कच्चा डॉक्टर, मटार खाणे या प्रकरणात, तो मानवी पचन intestines आणि पोट दोन्ही च्या श्लेष्मल त्वचा प्रभावित कमी म्हणून शिफारस नाही. फुशारकी भाज्या जास्त खप येते, त्यामुळे तो प्रमाणा बाहेर नाही महत्वाचे आहे.

बाळ intestines आणि पोट समस्या असेल म्हणून डॉक्टर माता सावरलेला मटार शिफारस नाही. केवळ एक वाटाणा योग्य वापर, आपण आपल्या शरीरात फायदा सक्षम असेल. नाही फक्त लापशी किंवा सूप, आणि असामान्य आणि अतिशय चवदार प्राप्त आहेत अगदी केक, तयार केला जातो.

dough साहित्य

या रूचकर, आहार आणि मूळ डिश शिजविणे, आपण योग्यरित्या dough करणे आवश्यक आहे. आपण उत्पादने आवश्यक आहे:

• पाणी - 1 लिटर.
• तेल - 4 टेस्पून. l.
• साखर - 2 टेस्पून. l.
• मीठ - 1 टेस्पून. l.
• ड्राय यीस्ट - 2 टेस्पून. l.
• पीठ - 1 किलो (तो बॅच अवलंबून).

आपण नियम केवळ उत्पादने जोडण्यासाठी तर, नंतर मटार बाहेर pies अतिशय चवदार, निविदा आणि लज्जतदार,. पीठ आपण हात किंचित चिकट आहे की एक dough आहेत तोपर्यंत खूप ठेवणे आवश्यक आहे. या बद्दल 1.2 किलो आहे. तथापि, किती पिठ गुणवत्ता अवलंबून असते.

ही उत्पादने आणि pies, भरपूर नाही. त्यामुळे आम्ही 2 भागाकार सुरक्षितपणे सर्व साहित्य करू शकता.

dough तयार करणे

वाटाणे हवा आणि मऊ pies प्राप्त करण्यासाठी, योग्य dough मालीश करणे. प्रथम गोलंदाजी उबदार पाणी ओतणे, आणि नंतर साखर, मीठ आणि तेल ओतणे. आता, चांगले ढवळावे आणि तिच्या मध्ये द्रव ओतणे कोरडे यीस्ट. आता हळूहळू पाणी आणि यीस्ट sifted पिठ त्याच कंटेनर मध्ये जोडा.

dough कणीक मळणे, पण खूप जास्त नाही. हे हात स्टिक थोडा असणे आवश्यक आहे. स्वच्छ टॉवेल सह चाचणी कव्हर मग कंटेनर आणि एक उबदार ठिकाणी ठेवले. उदाहरणार्थ, एक रेडिएटर जवळ ओव्हन, सूर्य, आणि त्यामुळे वर. डी जवळ dough करून 1.5 ते 2 तास उबदार पाहिजे द्या. आपण जोरदार उठला आणि पॅन "सुटका" आहे की दिसल्यास, आपण भाकरी कर सुरू करू शकता.

pies साठी भरून

dough देखिल करताना, आपण स्वयंपाक सुरू करू शकता. अनेक मटार शिजविणे कसे आश्चर्य वाटते? पाककृती अनेक आवृत्त्या देण्यात येतात. त्यांना एक सर्वात सोपा आहे. कंटेनर मध्ये घालावे आणि थोडे पाणी वर मटार ओतणे. कुक 40 मिनीटे उकळत असणे आवश्यक आहे. मटार चांगले शिजवावे असाल तर, थंड असू शकते.

कृती एक दीर्घ आवृत्ती, पण विश्वसनीय आहे. तसेच मटार पाहून होतो, थंड पाण्यात 12 तास रात्रभर मऊ करण्यासाठी सोडा किंवा. सकाळी पाणी काढून टाकावे एक नवीन ओतणे आणि एक मंद आग वर ठेवले. 30 मिनीटे. किती तरी मटार गुणवत्ता अवलंबून असते. काही प्रकरणांमध्ये, तो 2-3 तास उकडलेले आहे.

आता आपण मटार शिजविणे कसे माहित आहे. पाककृती एक स्नॅप आहे. मटार चांगले शिजवावे जातात तेव्हा, दुसर्या वाडगा मध्ये ते पालट आणि थंड ठेवले. दरम्यान, बारीक चिरलेला कांदा बारीक तुकडे करणे आणि लोणी मध्ये तळणे.

कोणताही जास्तीचा द्रव मटार काढून टाकावे आणि त्याला ब्लेंडर कट. तसेच तळलेले कांदे, मीठ, साखर, मिरपूड आणि आपल्याला आवडणार्या इतर मसाले चवीनुसार शिंपडा.

स्वयंपाक आणि pies,

आपण आपल्या dough दोन किंवा तीन वेळा प्रमाणात वाढ झाली आहे दिसल्यास, आपण सुरक्षितपणे मॉडेलिंग मध्ये गुंतवू शकतात. तेल लावून हात आणि केक बाहेर रोल पाहिजे की काही koloboks किंवा गोळे करावे. मध्यम पूर्ण वाटाणा कापूस आणि चिमूटभर कडा ठेवले.

कडा, तर आपण, द्रव भरणे कोरीव नक्षीकाम करू शकत नाही थोडे पिठ घालावे. पीठ एक पठाणला बोर्ड शिंपडा आणि 5 मिनिटे तिच्या Patties साठी सोडा.

एका पॅन मध्ये मटार सह Pies

हे कोणालाही तटस्थ सोडणार नाही की एक अतिशय चवदार डिश आहे. आपल्या भाकरी proofed तेव्हा, आपण त्यांना तळणे करू शकता. कमी गॅस वर, तेल पॅन गरम आणि तिच्या भाकरी घातला.

गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत फ्राय. हाय आचेवर, ते तळणे करण्याची गरज नाही. ते आणि सोनेरी कवच दिसते तरी, पण ते ओलसर राहील आत.

दोन्ही बाजूंना पासून एक संथ आग तळणे patties. यानंतर, थंड स्वतंत्र कंटेनर मध्ये त्यांना घालणे. सर्व केल्यानंतर, ते तो पोट खूप हानीकारक आहे म्हणून वापरण्यासाठी गरम असू शकत नाही.

ओव्हन मध्ये मटार सह Pies

ही डिश मागील कृती मध्ये म्हणून फक्त म्हणून साकारत जाते. फक्त फरक आहे की ओव्हन केक्स मध्ये शेकोटीचे एका पॅन मध्ये पेक्षा खूपच जलद. हे करण्यासाठी, तेल एक बेकिंग शीट वंगण आणि त्याच्या pies वर घालणे. ते शक्य तितकी फिट एकत्र बंद घालू शकत नाही.

आपण ओव्हन मध्ये पॅन ठेवले करण्यापूर्वी, अंडी सह ब्रश प्रत्येक पॅटी. हे एक सुंदर सोनेरी कवच होते याची खात्री आहे. आता आपण 180 अंश ओव्हन मध्ये एका बेकिंग शीट पाठवू शकता. एक नियम म्हणून, ते 30 पेक्षा जास्त मिनिटे नाही आहेत. पण भरपूर ओव्हन अवलंबून हे विसरू नका.

टिपा स्वयंपाकी अनुभव

pies साठी भरणे खूप जाड बाहेर चालू असेल, तर थोडे कोमट पाणी त्यात घालावे. त्यामुळे ते एक असामान्य चव वळून प्रत्येक भाजून मळलेले पीठ गरम लसूण ब्रश घुसखोरी एक झाकण सह कव्हर.

मटार, हिरवा, आणि पिवळा निवडू नका. तो जलद आणि चांगले असलो पडणे तयारी आहे की एक मत आहे.

एक विभाजित वाटाणे निवडा करण्याचा प्रयत्न करा. तो शेल मध्ये असेल, तर प्रथम सोललेली करणे आवश्यक आहे आणि नंतर किमान चार तास शिजू द्यावे.

तेल चिकन चरबी बदलले जाऊ शकते. तो अतिशय चवदार वाटाणा पुरी बाहेर करते. मी मांस आहे ही भावना आहे. हे वापरून पहा आणि आपण दु: ख होणार नाही. आपण लसूण रस्सा तर मटार सह Pies अगदी चविष्ट दाखविण्यात आली. लसूण 3 पाकळ्या या, पाणी 100 मिली, घासणे आणि अजमोदा थोडा जोडण्यासाठी, काढून टाकावे आणि रिमझिम भाकरी सोडा.

dough चिकट असेल, तर तेल आणि dough बाहेर एक लाटणे रोल हात वंगण, आणि धार अप बंद पुरी आणि दोन्ही हात आत ठेवले फक्त पाम, मालीश करणे.

आपण कृती दांडा असल्यास, आपण वाटाणे मधुर pies बाहेर चालू होईल. तळलेले यकृत जास्त चरबी आहेत. पण त्या आणि इतर, समृद्धीचे सुंदर आणि अतिशय स्वादिष्ट. म्हणून स्वत: च्या अखत्यारित, raduyte मध्ये pies कूक आणि त्याच्या घरातील आश्चर्यचकित!