कसे सोयाबीनचे शिजविणे?

माझे एक मित्र जीवन एक निरोगी मार्ग आहे आणि फक्त निरोगी पदार्थ खातो. असे जगणे खरोखर शक्य आहे: प्रत्येक वेळी मी ते पाहू, मी स्वत: समान प्रश्न विचारतो नाही, चिप्स, बर्गर आणि मधुर भाकरी? विशेष हे की किमान ती केले की बाहेर करते.

एक सर्वात उपयुक्त उत्पादने, माझे सल्लागार मित्र बीन आहे. या विशिष्ट प्रतिनिधी डाळींची की वाटते? अतिशय हुशार - पण, इंटरनेट वर खोदणे, मी मनोरंजक माहिती भरपूर माझा मित्र त्यानुसार आढळले. का मी सांगू शकाल.

, सोयाबीनचे उपयुक्त आणि दररोज सहसा, फक्त सोयाबीनचे खाणे व्यक्ती परवानगी फंक्शन पोषक भरपूर असतात शरीर आपल्याला आवश्यक सर्वकाही मिळेल म्हणून. सहमत आहे, ही वस्तुस्थिती बीन फार मौल्यवान आहे करते. स्वयंपाक, हे एक वेळ वापरले जाते.

आम्हाला अनेक काही मधुर सोयाबीनचे शिजू शकता, आणि "वाद्य-सुगंधी" सोयाबीनचे गुणधर्म कारण मोठ्या प्रमाणावर ओळखले जातात, शिंबी या प्रतिनिधी बद्दल संशयवादी आहेत. अयोग्य तयारी एक परिणाम - पण हे सर्व बाहेर वळते,.

सोयाबीनचे शिजविणे कसे: वरील खालील प्रश्न begs?

खरंच, तो अन्न चव नाश नव्हे की, पण त्याच्या फायदेशीर घटक राखण्यासाठी शिजविणे कसे?

बीन निवड आणि स्वयंपाक प्रक्रिया तयारी: सोयाबीनचे शिजविणे कसे

• विविध स्वयंपाक करताना आपण मिसळणे शकत नाही सोयाबीनचे प्रकारच्या, ते अन्न चव सुधारण्यासाठी नाही, उलट तो नासाडी. सुमारे 20 विविध बीन प्रकार, आवश्यक आहे प्रत्येक भिन्न स्वयंपाक वेळा आहेत.
• सोयाबीनचे स्वयंपाक काढून मोडतोड (साल, बीन potochennuyu परजीवी किंवा स्वरूप आणि आकार गमावला आहे की एक) घोकणे करणे आवश्यक आहे आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा करण्यापूर्वी.
• डाळींची प्रतिनिधी जोरदार फक्त स्वयंपाक वेळ लहान नाही, पण oligosaccharides विसर्जनाच्या, gassing प्रक्रिया आणि अडचण digesting अन्न जबाबदार आहेत जे योगदान. तद्वतच, किमान 8 तास (उदा, रात्रभर) भिजवून धुऊन सोयाबीनचे, आणि नंतर पुन्हा स्वच्छ धुवा. 2 1 - सोयाबीनचे आणि जोरदार साठी पाणी गुणोत्तर.

सोयाबीनचे शिजविणे कसे: स्वयंपाक प्रक्रिया, स्वयंपाक वेळ

धुतले सोयाबीनचे पाणी घालावे (सोयाबीनचे किलो पाणी अडीच लिटर गरज टक्के), प्लेट वर ठेवले आणि एक तास पाणी निचरा एक चतुर्थांश मध्ये, उकळणे आणणे. सोयाबीनचे स्वच्छ धुवा आणि नंतर पाण्याने तो भरा, आग ठेवले. उकडलेले पाणी आहे एकदा, आग कमी होऊ नये आणि लांब दांडा सामुग्री सुमारे दोन तास उकळणे. पॅन एक झाकण सह झाकून पाहिजे.

सोयाबीनचे शिजविणे कसे: बारकावे

• शिजवलेले तेव्हा डिश अधिक मधुर होता, आपण तेल दोन tablespoons जोडू शकता
• टॅप पाणी, आणि शुध्द वापर करणे चांगले नाही सोयाबीनचे तयार करणे.
• पॅन सामुग्री तयार दरम्यान हस्तक्षेप करण्याची गरज नाही.
• एक चाळणी मध्ये पूर्ण कास्ट सोयाबीनचे.
• पाककला ओवरनंतर बीन डिश परीक्षा घेतली, पण आपण मॅश सोयाबीनचे तयार करायचे असल्यास, नंतर एक भाजी पुरी दिसेल नंतर.
• ताज्या गोठविलेल्या सोयाबीनचे, defrosted, त्याचे पाणी फेकून गोठविलेल्या आणि कूक गरज नाही.
• Undercooked सोयाबीनचे शरीर धोकादायक असू शकते, त्यामुळे स्वयंपाक प्रक्रियेच्या शेवटी - नाही एक लहर, पण एक पूर्वीपेक्षा!

सोयाबीनचे कूक आणि वेळ भिजवून करणे आवश्यक आहे तेव्हा वेळा आहेत. वरून समजले म्हणून, जोरदार प्रक्रिया स्वयंपाक वेळ कमी होतो. वेळ दाबले तर ते कसे शक्य आहे वेळ दबाव, किती लवकर, सोयाबीनचे शिजू द्यावे? या प्रकरणात, साफ आणि धुऊन सोयाबीनचे एक भांडे मध्ये ठेवले आणि तो फार झाकून सोयाबीनचे होईपर्यंत पाणी अशा प्रमाणात ओतावे आहेत. पासून उकळत्या सोयाबीनचे बंद पाणी ठेवणे फक्त पुरेशी - पाणी उकळल्यावर, आपण थंड पाणी ओतणे आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया (तो पुन्हा उकळी प्रारंभ होईपर्यंत थंड पाणी घालावे आणि प्रतीक्षा) जोपर्यंत सोयाबीनचे तयार होणार नाही म्हणून पुनरावृत्ती पाहिजे. या दोन वेळा स्वयंपाक प्रक्रिया कमी, असे म्हटले जाते. त्या प्रश्नाचे उत्तर आहे सोयाबीनचे शिजविणे कसे जोरदार न.