Marinated पोलॉक

आमच्या शरीरात त्यामुळे आवश्यक त्या प्रत्येक मासे अनेक पोषक आहेत. अनेक nutritionists आणि gastronterologi मासे उत्पादने खाण्याची किमान आठवड्यातून एकदा शिफारस का आहे. आम्ही आपल्या मासे काही चवदार आणि निरोगी पाककृती आपण करेल "पोलॉक." त्यामुळे, marinating सोपा आणि सर्वात मधुर मार्ग.

Pollack marinated भाज्या

घटक:

पीठ - 2 कला tablespoons.

कांदा - काही तुकडे;

carrots - 3 pcs.

व्हिनेगर;

पोलॉक - 450 ग्रॅम;

मीठ, तमालपत्र, मिरपूड

पोलॉक, साफ करणे आवश्यक आहे नंतर काप अलग पाडणे. , नंतर काप मीठ शिडकाव, प्रत्येक पिठ मध्ये रोल करा, नंतर हलके तळलेले. शेगडी carrots आणि ओनियन्स बारीक चिरलेला. आता 3-4 मिनिटे भाज्या तळणे. मग पाणी, मीठ, मिरपूड आणि थोडे व्हिनेगर घालावे. सुमारे 12 मिनिटे उकळत असणे. मग एक साचा किंवा पॅन मध्ये मासे ठेवले, पुन्हा उर्वरित मासे आणि भाज्या त्यानंतर, वर भाज्या ठेवा. कडबा, आग दरम्यान स्थापना झाली जे, मासे ओतणे. मग 14 मिनिटे किंवा रसात मंदपणे शिजणे.

marinated पोलॉक

घटक तयार करण्यासाठी:

ओनियन्स - 1 पीसी.

पोलॉक - सुमारे 0.9 किलो;

मीठ, साखर आणि मिरपूड;

मसाले;

लिंबाचा रस;

Carrots - काही तुकडे;

टोमॅटो - 4 pcs.

मासे मसाले आणि यांचे मिश्रण मध्ये अर्धा तास ठेवले पाहिजे लिंबाचा रस. मग तळणे पिठ मध्ये प्री-रोल. आता पोलॉक साठी marinade तयार. अर्धा रिंग कांदा मध्ये कट हे करण्यासाठी, तेल carrots आणि तळणे शेगडी. तसेच त्वचा न टोमॅटो, किसणे. सर्व साहित्य मिक्स त्यात मीठ, मसाले, मिरची, थोडे साखर घाला. सर्व पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे आणि व्हिनेगर एक चमचे घालावे. आता तळलेले pollack सॉस ओतणे आणि रात्रभर बिंबवणे सोडा.

मायक्रोवेव्ह मध्ये marinated pollack

तयार करणे:

पोलॉक - 750 ग्रॅम;

तेल;

कांदा - काही तुकडे;

टोमॅटो सॉस - कला 3 tablespoons.

Carrots - तुकडे दोन;

मिरपूड, मीठ;

चीज - 60 ग्रॅम

प्रथम आपण स्वच्छ आणि मासे धुवा, नंतर तीन भागांमध्ये एक जनावराचे मृत शरीर विभाजीत आवश्यक आहे. प्रत्येक तुकडा मिरपूड, मीठ शिडकाव, आणि भिजवून 16 मिनीटे सोडा. दरम्यान, ओनियन्स आणि carrots स्वच्छ, नंतर एक खवणी वर शेगडी. रिंग अर्धा रिंग किंवा मध्ये कांदा. त्यानंतर, सर्व भाज्या अर्धा rastiitelnom होईपर्यंत तेलात तळणे. त्यांना जोडा टोमॅटो सॉस 4 मिनिटे, नंतर थोडे मीठ घालावे. चीज शेगडी. मग पॅन मध्ये पोलॉक तुकडे तळणे एक विशेष डिश dlyamikrovolnovoy भट्टी मध्ये ठेवले. marinade व्यय आणि चीज सह शिंपडा मासे वर. 8-12 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवा. Marinated पोलॉक तयार! सेवा उबदार डिश.

थंड marinated पोलॉक

तयारी साठी आपण आवश्यक आहे:

तेल;

पोलॉक - 0.8 किलो;

टोमॅटो पेस्ट - 2 कला tablespoons.

धनुष्य - तुकडे दोन;

लिंबाचा रस;

मटनाचा रस्सा मासे - 1 एल;

मीठ, मिरपूड, साखर;

Carrots - 1 पीसी.

तमालपत्र, लवंग.

प्रथम आपण स्वच्छ आणि मासे धुवा, आणि नंतर गज हे सर्व असावे मध्ये विभाजीत आवश्यक आहे. नंतर पुन्हा स्वयंपाकघर bmazhnogo एक पंचा सह तसेच आणि कोरड्या स्वच्छ धुवा. आता पोलॉक गज हे सर्व असावे काप अलग पाडणे, थोडे मीठ, मसाले, पीठ मध्ये मिरपूड आणि रोल सह शिंपडा. मग सर्व बाजूंनी थोडे एक कवच तयार करण्यासाठी बटर मध्ये तळलेले गोल्डन ब्राऊन आहे. मग एक डिश वर माशांच्या तुकड्यांनी व्यय आणि थंड करण्यास परवानगी देते.

दरम्यान, marinade तयार. हे करण्यासाठी, भाज्या ochitsit आणि स्वच्छ धुवा. आता, कांदा आणि गाजर रन किंवा शेगडी घ्यावी. मग शिजवलेले होईपर्यंत तेल मध्ये पॅन आणि तळणे मध्ये ठेवले. भाज्या जोडण्यासाठी त्या तयार आहेत तेव्हा टोमॅटो पेस्ट आणि मसाले. अधूनमधून ढवळत असताना, 18 मिनिटे बंद आश्रयाने marinade उकळण्याची. मग व्हिनेगर, मटनाचा रस्सा मासे, मीठ आणि साखर घालावे. सर्व उकळणे आणि काही मिनिटे शिजू द्यावे. यानंतर, थंड आणि marinade तळलेले पोलॉक ओतणे. अनेक तास रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा. pollack थंड सेवा marinated.

appetit तुझा!