हॉट सूप आणि ससा - मधुर आणि निरोगी पर्याय

ससा मांस - एक मजेदार आहारातील आणि उत्पादन. त्याचे पौष्टिक गुणवत्ता आणि प्रथिनं प्रमाणात मते वासराचे मांस, डुकराचे मांस, चिकन आणि कोकरू लक्षणीय वरिष्ठ आहे. पण इथे खूपच लहान त्यात चरबी आहे. या कारणामुळे आदर्श ससा लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, तसेच मुले ग्रस्त लोक जातो आहे. आम्ही आपल्याला एक ऑफर ससा डिश फोटो आणि स्वयंपाक सविस्तर पाककृती.

या उत्कृष्ट मांस गरम करते, कोण अगदी सर्वात लहरी उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा प्रशंसा होईल.

ससा, braised बिअर मध्ये

लहान जनावराचे मृत शरीर मोठ्या भागांमध्ये अलग पाडणे. एक प्लास्टिक पिशवी मध्ये मीठ, मिरपूड आणि पीठ अर्धा कप ठेवले.

ससा ठेवा आणि योद्धा व्हायला त्यात मिसळून.

मग, "breaded" एक खोल कढई (diced कांदा तेल मध्ये) तळणे तुकडे एक सोनेरी कवच नव्हता. पाच मिनिटे केल्यानंतर, मशरूम प्लेट (100 ग्रॅम), तीन ठेचून लसूण पाकळ्या, ताजे herbs (तुळस, हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप), आणि तमालपत्र घालावे.

चिकन मटनाचा रस्सा - एक ससा एक लांब दांडा बिअर आणि एक दोन ग्लासेस ओतणे. उकळणे आणणे आणि झाकण अंतर्गत एक तास शिजू द्यावे.

मांस पुरेसे मऊ असणे आवश्यक आहे.

पुढे, पॅन मध्ये मटनाचा रस्सा काढून टाकावे. तो लोणी आणि पीठ अर्धा कप दोन मोठ्या tablespoons जोडा (उकडलेले पाणी-पूर्व सौम्य). जाड होईपर्यंत सॉस आणा आणि मांस प्रती ओतणे. तांदूळ सह सर्व्ह करावे.

मुलांसाठी ससा पदार्थ तेजस्वी आणि रसाळ असणे आवश्यक आहे. आम्ही नारळ मलई एक किंवा रसात मंदपणे शिजणे कृती देतात.

मोठे तुकडे आणि तळणे मध्ये कट ससा जनावराचे मृत शरीर तपकिरी झाले आहेत. एका पॅनमध्ये त्यांना ठेवा. उर्वरित चरबी तळणे कांदा चौकोनी तुकडे, तीन सुक्या लसणीच्या पाकळ्या, मिरपूड दोन (लाल आणि हिरवा), चौरस कापून. पाच ते दहा मिनिटे भाज्या शिजू, आणि पॅन मध्ये स्थलांतर.

काप मध्ये दोन टोमॅटो (हिरव्या आणि लाल) बारीक तुकडे करणे आणि इतर साहित्य घालावे. , Salted चिकन मटनाचा रस्सा दोन लिटर घालावे, उकळणे आणणे आणि झाकण अंतर्गत दोन तास शिजू द्यावे. द्रव रक्कम अर्धा कमी करणे आवश्यक आहे. मग, नारळ, दूध घालावे, एक उकळणे आणणे आणि तांदूळ सह सर्व्ह करावे.

आम्ही प्रथम dishes पाककृती देतात.

भागावर सूप ससा सह

पट्टीने बांधणे (300 ग्रॅम) एका पॅनमध्ये मोठ्या भागांमध्ये व ठिकाणी कट. कोथिंबीर तुळई, लसूण चार ठेचून पाकळ्या, लाल कांदा फोडी घालाव्यात. पूर्णपणे मांस शिजविणे अर्ध्या तासाने बाहेर ठेवा. पुढील मटनाचा रस्सा लिटर ते 250 ग्रॅम जोडले उकळी चीज "फिलाडेल्फिया" च्या polstakana मलई आणि मांस. ससा सूप अन्य दहा मिनिटे शिजवलेले पाहिजे. सह सर्व्ह करावे पांढरा ब्रेड च्या croutons.

मसूर सह ससा सूप

जनावराचे मृत शरीर तुकडे पॅन मध्ये ठेवले आणि चिकन मटनाचा रस्सा एक लिटर ओतणे. मसुरीच्या अर्धा कप, बारीक चिरलेला भाज्या (गाजर आणि कांदा), मिरपूड, मीठ घालावे. द्रव उकळणे सुरू होते, तेव्हा - टोमॅटो रस एक लिटर ओतणे. सूप ससा तयार कमी उष्णता चेंडू दोन तास. अपरिहार्यपणे तो सतत ढवळणे आवश्यक आहे. इच्छित असल्यास, आपण लाल गरम मिरपूड एक चिमूटभर जोडू शकता. लसूण काळा ब्रेड रोल्स सह सर्व्ह करावे.

appetit तुझा!