भूक अंजदार हे काय आहे आणि उत्पादन काय दिसते?

काही गोष्टींविषयी बोलण्यासाठी, आपल्याला खरंच जे खरोखर धोका प्रकट होईल ते स्पष्टपणे समजून घेणे आवश्यक आहे. अनेक कूक माहिती "अंजीर" माहित हे काय आहे आणि ऑब्जेक्टला हे नाव का मिळाले?

सत्याच्या शोधात

साधारणपणे लोक स्पष्टीकरणीय शब्दकोषातील विशिष्ट शब्दांसाठी स्पष्टीकरण घेण्याचा प्रयत्न करतात हे वर्तन समजण्याजोगे आहे, कारण या पुस्तकात शहाणपणा गोळा केला जातो, ज्यांनी शतकानुशतके लोकांना एकत्रित केले आहे. उदाहरणार्थ, "अंजीर" नसलेली नेहमीची ध्वनी असलेल्या शब्दाचा विचार करा. हे काय आहे? अनुभवी भाषातज्ञांनी दिलेल्या प्रश्नाचे उत्तर काय आहे? ओझीगोव्ह आणि उशुकोव्हच्या स्पष्टीकरणीय शब्दकोशात, या स्कोअरबद्दल असाच एक मत आहे. दोघेही विश्वास करतात की त्यास अंजिराच्या झाडाचे फळ असे म्हटले जाते. आता हे सर्वांना अंजिराच्या रूपात परिचित आहे. आणि त्या अंजिराच्या झाडाच्या फांद्यामध्ये पहिले होते. खूप मनोरंजक नाव

अंजीर कसा दिसतो? हे खरोखर काय आहे? ज्या झाडावर अशी फळे वाढतात त्या झाड फार उच्च आहेत. त्याच्या शक्तिशाली शाखा वर एक सुंदर मुकुट आहे, मोठी लठ्ठ पाने मोठ्या प्रमाणात असणारे. अनुकूल परिस्थितीत, अंजिराच्या झाडाचे वर्षभर फळे येतात. वनस्पतींचे विविध प्रकार (हिरव्या, निळा, लाल, नारंगी आणि काळे) यावर त्याचे फळ वेगवेगळे रंग असू शकतात. चवदार गोड, ते कोणालाही दुर्लक्ष सोडणार नाही. या वनस्पतीचे नाव काय आहे? Transcaucasia आणि काही युरोपीय देशांचे रहिवासी "अंजिराच्या झाडाला" म्हणत आहेत, हे एक झाड आहे, जे अजूनही अंजीर देतात. बायबलमध्ये त्याचा उल्लेख देखील आहे

स्वयंपाकाच्या मते

कोणत्याही भाषेत असे शब्द आहेत ज्याचे अनेक अर्थ आहेत हे सर्व ते ज्या संदर्भात वापरण्यात येत आहेत त्यावर अवलंबून असते. उदाहरणार्थ, जुन्या पाकळी पुस्तके मध्ये, कृती ज्ञात होती, याला "अंजीर सफरचंद" असे म्हटले जात असे. हे विशेषतः डेझर्ट करण्यास श्रेयस् म्हणतात.

डिश तयार करणे खूप सोपे आहे. कार्यासाठी, फक्त दोन उत्पादनांची आवश्यकता आहे:

2: 1 च्या तुलनेत सफरचंद आणि साखर

ही प्रक्रिया अनेक टप्प्यामध्ये घ्यावी:

1. प्रथम, सफरचंद साफ करणे आवश्यक आहे, कोर पासून मुक्त, आणि नंतर एक चाळणी वापरून पुसली
2. यानंतर, तयार पदार्थ तयार करा एक पॅन किंवा बेसिन मध्ये, आणि आग लावणे उकळणे दरम्यान, ते stirred पाहिजे.
3. जसजसे वस्तुमान जाड असेल तसतसे ते चॉकलेटने झाकलेले बेकिंग शीट किंवा लाकडाच्या ढालीवर ओतावे.
4. अंतिम ड्रायरला उत्पादनासाठी ओव्हनमध्ये ठेवावे.

आपल्याला मुरबाड सारखे भरपूर मिळेल हे केवळ काही भागांमध्ये कापले जाऊ शकते आणि बॉक्स किंवा जार मध्ये पसरले जाऊ शकते. हे मिष्टान्न बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते. कधीकधी चकत्या साखरेच्या अडथळ्यासाठी चूर्ण केलेला साखर सह शिडकाव केला जातो.

भिन्न मते

काहींना वाटते की अंजीर - पण हे खरे नाही. दोन पाककृती दरम्यान अनेक लक्षणीय फरक आहेत

उदाहरणार्थ, एका अंजीरास गडद रंगाचा असतो आणि मुरळ्यासारखाच असतो. त्याची देखावा एक गोठविलेल्या फळ purée सारखी. पेस्टिला अधिक प्रकाश आहे आणि पारदर्शक नाही. फुफ्फुसाच्या नंतर असे उत्पादन होते पॅन boils मध्ये म्हणून मुख्य द्रव म्हणून, लगेच थंड पाण्यात ठेवले आहे. थंड झाल्यानंतर वस्तुमान फिल्टर केला आणि तो उजळता होईपर्यंत. मागील कृती प्रमाणे आपल्याला प्रत्येक गोष्ट करणे आवश्यक आहे. ही पद्धत घरी काय सोपी आहे. त्याचप्रमाणे, आपण पास्ताची थर तयार करू शकता. यासाठी, एका प्लेटला काही प्रकारचे जाम घालणे आवश्यक आहे, आणि दुसरे म्हणजे घट्टपणे दाबलेले आहे. कालांतराने, लवचिक बेड थोडी ओलावा शोषून नरम होईल. असे उत्पादन एखाद्या आकृतीच्या तुकडांमध्ये कापले जाऊ शकते आणि बंद कंटेनरमध्ये साठवले जाऊ शकते. हे मिष्टान्न केवळ स्वादिष्टच नव्हे तर उपयुक्त देखील आहे यामध्ये प्रचंड प्रमाणात खनिजे आणि एक श्रीमंत विटामिन कॉम्प्लेक्स आहे. कच्चा माल म्हणून कोणत्या प्रकारची फळे वापरली गेली यावर हे सर्व अवलंबून आहे.