परिरक्षण आधी soaked किती cucumbers? व्यावसायिक सल्ला

मधुर, crunchy, लोणचे प्रत्येक कुटुंब आहार मध्ये एक छान विविध आहेत. हिवाळ्यात, ते grilled किंवा उकडलेले बटाटे देण्यासाठी अगदी योग्य असतात, कोणत्याही मुख्य कोर्स आणि एक डेस्क सजावट व्यतिरिक्त आहेत. योग्य राजदूत कसे करावे संपूर्ण गुप्त खोटे. आज आम्ही तज्ञ सर्व शिफारशी, तरुण mistresses अतिशय उपयुक्त असेल गोळा करण्याचा निर्णय घेतला. आणि आम्ही परिरक्षण आधी cucumbers किती भिजवून प्रश्न सुरू.

भाज्या निवडणे

संवर्धन वर embarking करण्यापूर्वी, तो उत्तम लोणचे तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. मुख्य निकष - रंग, आकार आणि खंबीरपणा. काळा अडथळे आहे की त्या - अनुभवी सुंदरी परिपूर्ण भाज्या माहीत आहे. फळे सह बँका एकदम बाहेर पडणे जवळजवळ कधीच आहेत.

वाढली की बेढब फळ आणि yellowed खरेदी करू नका. ते त्याच फ्लॅट आणि लहान असणे आवश्यक आहे. इष्टतम लांबी - 5 ते 13 सेंटीमीटर पासून. अतरल उर्वरित salads मध्ये वापरले जाऊ शकते.

मोठे किंवा लहान

भाज्या तयार करायचे आहे मार्ग अवलंबून, आपण निवडलेल्या आणि आकार करणे आवश्यक आहे. 13 सेंटीमीटर पेक्षा जास्त नाही निवडा मध्यम उदाहरणे चांगली जोपासना आहे. विदेशी तंदुरुस्त लहान लोणचे, लांबी कमी 5 सें.मी. प्रेमी साठी. पण मोठ्या विषयावर उत्तम pickling वापरली जातात. बाजूला ठेवणे सर्व उत्कृष्ट खुडणी चिन्हे सह overgrown. आपण ते कोशिंबीर योग्य आहेत की असे वाटत असेल तर या प्रकारे वापरा.

तो ग्रेड काही फरक पडत नाही

मी लवकर भाज्या salting साठी वापरू शकतो का? असे केल्याने शिफारस केलेली नाही. सर्व वाण ultrarannie कोशिंबीर आहेत. की ते त्वचा पातळ आणि नाजूक आहे, आहे. याव्यतिरिक्त, पूर्वी maturing काकडी, तो अधिक हानीकारक घटक. ही समस्या अंशतः जोरदार निराकरण आहे. तथापि, अनुभवी सुंदरी अजूनही पर्यंत बाजारात हंगामी भाज्या मोठ्या निवड होईल प्रतीक्षा शिफारस केली आहे.

स्वच्छ - आरोग्य हमी

हा प्रश्न थेट परिरक्षण आधी soaked काकडी किती काय आहे. बाजारात एक नमुनेदार परिस्थिती: एक विक्रेता व्यवस्थित भाज्या, तेजस्वी, आकर्षक, आणि इतर स्टेन्ड बाग जमीन. आपण प्रथम निवडा? त्यांच्या कामगार risking. ते बराच वेळ धुऊन, आणि नंतर बंद कंटेनर रवाना. एक परिणाम म्हणून, आधीच souring प्रक्रिया आत सुरू नाही. या समुद्र clouding होईल, आणि बँक फक्त "एकदम बाहेर पडणे." पण ताज्या ट्रॅक पृथ्वीवरील फळे - फक्त बाग आहे, एक कमोडिटी. शांतपणे खरेदी आणि तिने खारट शिजवा. आणि आता आमच्या संभाषण विषय वर जाऊ या. त्यामुळे, रक्षण, आधी soaked किती cucumbers?

लवचिकता प्रतिबंधित करणार नाही

आमच्या उदाहरण परत जाऊ. झोपडीत राहणारा ताज्या भाज्या बाजारात आणले. ते घट्ट आणि लवचिक pickling आदर्श आहेत. तथापि, गरम दिवस त्वरीत बदलू परिस्थिती, आणि फळे शेपूट भाग असतात. काकडी बोटांनी दाबली तेव्हा हे सहज लक्षात आहे. अधिक ताजी फळे शोधणे सर्वोत्तम आहे, पण पर्याय आहे, तर आम्ही या घ्या. मग आम्ही resuscitation आवश्यक आहे. येथे अतिशय संबंधित प्रश्न आहे: "परिरक्षण आधी cucumbers जोरदार किती तास?" मीठ पुढे करण्यापूर्वी, तो फळे थंड पाण्यात भिजवून याची खात्री करण्यासाठी वेळ जास्तीत जास्त वाटप करणे आवश्यक आहे. ते त्यांच्या लवचिकता पुन्हा. हे करण्यासाठी, प्रत्येक अर्धा तास पाणी निचरा आहे, नंतर एक नवीन भाग ओतले. तो "प्यालेले" सारखे फळे आणि दाट होऊ. त्यामुळे आम्ही पाणी मध्ये cucumbers टाकल्यावर सुंदरी केला पहिला गोल, ओळखले आहे. पण ती फक्त एक होता.

अतिरिक्त फायदे

तो परिरक्षण आधी cucumbers भिजवून आवश्यक आहे किती बोलत, त्या सर्व वैयक्तिकरित्या नोंद करावी. ताज्या भाज्या, फक्त बागेत काढले, त्याची गरज नाही, ते फक्त धुण्यास शकता. पण आपण स्टोअर मध्ये त्यांना खरेदी केले असल्यास, वेळ वाचवणे. जोरदार एक महान फायदा त्यांना nitrates लावतात पाणी आहे. पासून वाढ दरम्यान भाज्या ठेवले आहेत जे सर्व प्रदूषण 15 ते 20%, पूर्णपणे गेलेले आहे. या शेवटी, त्यांना तो प्रत्येक अर्धा तास बदलून, एक दिवस पाण्यात राहू करणे इष्ट आहे. तथापि, खूप लांब, खूप, तो वाचतो नाही. आपण पृष्ठभाग वर पांढरा मंडळे दिसतात आढळल्यास, cucumbers लगेच बाहेर खेचणे पाहिजे आणि नख वाहत्या पाण्यात चांगल्या धुऊन.

अनुभवी सुंदरी एक लहान ब्लॉकला सह cucumbers वॉशिंग मऊ कापड वापर शिफारस केली आहे. या घाण सुटका फळे जोरदार नंतर एक उत्तम पर्याय आहे. या प्रकरणात, फॅब्रिक एक त्वचा आणि pimples नुकसान नाही. आणखी एक महत्त्वाचा मुद्दा आहे. pickling पीक निवडून तेव्हा Sledkov बाह्यभाग नखे ढकलणे. ते नुकसान तर झाले, तो भाजीपाला कोशिंबीर, तो salting नंतर गणित नाही. हिवाळा रिक्त साठी दाट skins सह विशेष जाती आवश्यक आहे.

कोणत्या पाणी जोरदार सर्वोत्तम आहे

खाली, आम्ही आपल्याला संरक्षण आधी cucumbers भिजत कसे आणि किती याबद्दल बोलू. आणि आता तू मला पाणी कोणत्या प्रकारचे वापरू शकता लक्ष द्या आवडेल. हे सर्वोत्तम वसंत ऋतु किंवा तसेच होईल. अशा संधी तर आपण रेफ्रिजरेटर मध्ये टॅप पाणी नंतर पूर्वनिश्चित क्षमता नाही. बद्दल 8-10 तास, आणि तो त्यांच्या गुणधर्म मध्ये मानक थोडे जवळ असेल.

सर्व गृहिणी तसेच पाण्यात soaked असलेल्या cucumbers, चव महत्व, आपण निश्चितपणे आश्चर्य वाटेल. ते कुरकुरीत आणि निविदा, लवचिक आणि अक्षरश चवदार प्राप्त आहेत. नियमित पाणी सुधारण्यासाठी काही इतर मार्ग कोणते आहेत? आपण बाटली वापरू शकता, परंतु salting लहान भाज्या खंड तर तो फक्त बाबतीत आहे. तोटी पासून उकडलेले पाणी जाऊ शकते किंवा फिल्टर पार केला, आणि नंतर चांदी वर ठामपणे सांगणे.

फक्त असल्याचे संवर्धन असेल तर

pickling पीक आहे, पण त्यांना काय करायला वेळ नाही सर्व स्त्रिया जीवनात क्षण होते. कदाचित, अद्याप त्यामुळे अनेकदा प्रश्न अ: "परिरक्षण आधी cucumbers soaked करणे आहे किती तास?" पाण्यात लांब जोरदार, ते शिफारस नाही. बाग पासून फक्त एक भाजी, तर फक्त ते धुवा. स्टोअर्स cucumbers, दाट आणि संवेदनक्षम, 3-4 तास soaked एकदा पाणी बदलून. ते खाली निजला असेल, तर तो एक संपूर्ण दिवस लागू शकतात.

आणि आज फक्त आहे तर सोमवार, आणि salting गुंतलेली, आपण शुक्रवार पर्यंत जात नाही आहात? मग आपण शक्य तितक्या फळ ताजे ठेवणे कसे काळजी करणे आवश्यक आहे. या आदर्श कागदी पिशवी आहे. आम्ही cucumbers पसरली आणि सूर्य पासून संरक्षित थंड ठिकाणी, मध्ये त्यांना ठेवले. पण रेफ्रिजरेटर तंदुरुस्त वाईटरित्या, येथे ते फक्त तीन दिवस खोटे करू शकता.

सुंता किंवा जोरदार

परिरक्षण आधी cucumbers किती वेळ भिजवून सल्ला देत अनेक गृहिणी, तो शेपूट कापून शिफारसीय आहे. हे फळ हा भाग सर्वात nitrates आहे दृश्य सह कनेक्ट केले आहे. तथापि, काही बारकावे आहेत. गर्भ भंग त्याच्या palatability एकाग्रता कमी होते. सहसा त्यामुळे खुसखुशीत आणि लवचिक कार्य करत नाही, तो असू शकते कसे. आणि पुन्हा, काही एक केशरचनेचा एक मध्ये nitrates, बहुधा नंतर असतील तर त्या भाज्या विसाव्याच्या ठिकाणी प्रवेश. म्हणून शेपूट कापून किंवा नाही - ते काटेकोरपणे ऐच्छिक आहे. हे प्लग आणि salting, परिणाम होईल आधी थंड पाण्यात ठेवले भाज्या पिन करणे शक्य आहे.

त्यामुळे आम्ही आधीच परिरक्षण आधी soaked अनेक cucumbers कसे माहित. 3-4 तास तयारी प्रक्रिया सरासरी कालावधी. या वेळी कमी किंवा वाढ परिस्थिती अवलंबून जाऊ शकते. आमच्या शिफारसी वापरणे, आपण हिवाळा मधुर लोणचे साठी तयार करू शकणार खात्री आहे.