पद्धती, कसे फुलकोबी ताजे किंवा फ्रोझन संचयित करण्यासाठी

अलिकडच्या वर्षांत जास्त अनुयायी योग्य पोषण आणि विविध आहार झाले आहे. त्यांचे आरोग्य चांगली काळजी घेण्यासाठी किंवा वजन कमी करू इच्छित आहे जे आहार काय फरक आहे? सर्व प्रथम, साखरेचा पुनर्स्थित करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत, जे नाश फळे आणि भाज्या, पीठ dishes, आणि कधी कधी मांस dishes खंड वाढवण्यासाठी. फायबर आणि जीवनसत्त्वे उपयुक्त समृध्द असतात की ताजा, नैसर्गिक पदार्थ विविध, तो एक विशेष स्थान कोबी, फ्लॉवर समावेश व्यापलेले आहे. हा लेख या समर्पित केले जाईल, तो देखावा अतिशय मूळ आहे क्षुद्र आणि भाज्या. खाली कोबी साठवून टिपा, एक सुपरमार्केट किंवा बाजारात खरेदी आहेत. आणि त्याचे प्लॉट मध्ये नैसर्गिक कच्चा माल लागवड काय करावे? फुलकोबी autographic उत्पादन कसे संचयित करण्यासाठी कापणी आणि इतर संबंधित घटक वेळी विचार, मूलभूत तत्त्वे.

कोठे, फुलकोबी किती वेळ आणि किती संचयीत करायची?

विशेष भाजीपाला गोदामांची तापमान सहसा 0 ° क येथे ठेवले आहे आणि आर्द्रता 95% पेक्षा जास्त नाही. अशा परिस्थिती स्टोरेज सर्वात अनुकूल आहेत. डोके कापून बेस येथे दोन किंवा तीन पाने 40-50 दिवसांच्या आत त्यांच्या उत्कृष्ट सादरीकरण राखण्यासाठी करू शकता. घरी, ताज्या भाज्या सहसा रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले आहेत. या प्रकरणात, शेल्फ लाइफ या मोडमध्ये 10 दिवस जास्त असणार नाही. त्यामुळे जेव्हा गरम दिवस तो वाचतो आहे पीक खंड विचार, सर्व वरील, कच्चा माल प्रक्रिया शक्यता. अनेक पाककृती संयोजनात carrots, ओनियन्स आणि इतर भाज्या कॅन केलेला सॅलड्स किंवा विविध "चेंडू" स्वरूपात हिवाळा स्थानिक तयारी आहे.

कसे ठेवणे सल्ला फुलकोबी त्यांच्या स्वत: च्या प्लॉटवर उन्हाळ्यात घेतले

हिरव्या कापणी गोळा करून अनुसरण करावे की काही नियम आहेत:

1. सैल डोके आणि अंकुरलेले संग्रहित केले जाणार नाही. ते विविध dishes तयारी साठी लगेच वापरले करणे आवश्यक आहे.
2. सूर्य कपात कळ्या सोडू नका. भाज्या सादरीकरण आणि चव लगेच खालावणे आहे. सावधान पिवळा आणि जांभळा रंग बदलू.
3. उच्च आर्द्रता उबदार उन्हाळ्यात दिवस फुलकोबी कट आणि नंतर वाढतात लागतं. त्यामुळे दीर्घकालीन स्टोरेज रजा फळे, शक्य तितक्या उशिरा आणि कोरड्या हवामानातील गोळा.

फुलकोबी स्टोअर हिवाळा पद्धत

अर्थात, अशा वेळी होईपर्यंत तो ताज्या भाज्या, तापमान आणि आर्द्रता अटी आदर अगदी आदर्श ठेवणे अशक्य आहे. दाट फ्लॉवर क्लस्टर्समध्ये पासून dishes वर मेजवानी करण्यासाठी, आपण दोन पर्याय निवडू शकता. प्रथम - नवीन उत्पन्न सुपर मार्केट्स मध्ये, ते जवळजवळ वर्षभर उपस्थिती आहे कारण खरेदी. दुसरा - ट्रेण्ड, फुलकोबी गोठविलेल्या स्वरूपात ते द्यावे. प्लास्टिक पिशव्या मध्ये लहान प्रमाणात कॅमेरा मध्ये ठेवा. संपूर्ण किंवा झाडावरील वर मोडून टाकण्यात - सहसा लगेच लुटू, कसे गोठविलेल्या फुलकोबी संचयीत करायची? kochanchiki, तुकडे कापून 2-3 मि चांगले आणि problanshirovat धूत pretreatment करा. उकळत्या पाण्यात. खाली थंड झाल्यावर, पिशव्या आणि फ्रीझ मध्ये बाहेर पसरली. आणि मग हिवाळ्यात आपल्या आवडत्या निरोगी dishes आनंद घ्या!