फळे भारत: उत्कटतेने फळ, आंबा, carambola, पपई. वर्णन, चव

वाढतात फळ काय क्रमवारी: आपण लोकप्रिय गंतव्ये, भारत जात असल्यास, अननुभवी प्रवास मध्ये स्वारस्य आहे? त्यांना कोणत्या असू शकतात आणि ते कसे करायचे ते? सर्व केल्यानंतर, अपरिचित अन्न अचानक पचन हानी पोहोचवू शकतात. भारत फळे आयटम एक बऱ्यापैकी विस्तृत सादर केले. परंपरेने ते खूप आणि आनंद वापरात जगात शाकाहारी वृत्ती योगी आणि चाहते एक देश. आणि जंगल भेटवस्तू एक अगदी राष्ट्रीय प्रतीक आहे. हा लेख या आणि इतर अनेक मनोरंजक कव्हर.

फळे भारत

या देशात त्याच्या क्षेत्रात ऐवजी मोठ्या आहे आणि एक प्रचंड लोकसंख्या आहे. हे वनस्पती आयटम मोठ्या प्रमाणात लागवड करण्यास परवानगी देते जे अनेक आणि हवामानाच्या झोन, आहे. सर्वात प्रसिद्ध - आंबा, उत्कटतेने फळ आणि पपई, पेरू आणि Chiku, carambola. सर्वसाधारणपणे, प्रत्यक्ष विदेशी. peaches आणि apricots, किवी, केळी, डाळींब व अननस, आम्हाला सफरचंद आणि द्राक्षे अधिक परिचित आहेत. खरं हिमालयाच्या रिज एअर currents वाढीसाठी unfavorable उत्तर थंड वारा, देशातील उत्कृष्ट संरक्षण अनेक भागात देते फळ अशा एक भरपूर प्रमाणात असणे. आणि, सर्वसाधारणपणे, भारतात शोधण्यात आणि, उष्णदेशीय subtropical आणि subequatorial हवामान आणि समशीतोष्ण वैशिष्ट्यपूर्ण पर्यटक फळे, तसेच चवीनुसार शकता.

आंबा

आंबा - प्रतीक आणि भारतीय राष्ट्रीय फळ. भारतीय स्वत: देश या फळ, जास्तीत जास्त वाण grows असे म्हणतात की, कसे अनेक बोलीभाषा (800 पासून ते 1000 पुष्टी न अहवाल त्यानुसार). शब्द स्वतः "कच्चा फळ" म्हणून अनुवादित जे तामिळ "मांगा काई," साधित केलेली आहे. भारताचा राष्ट्रीय फळ Ceausu, dussheri, Totapuri, Kezar, नीलम म्हणून त्याच्या दृश्ये बढाई मारणे शकता. फळ भूमिका प्रचंड, एक टरबूज, आकार - baynganpalli राजा वाण - Alfonso. आणि हे सर्व - आंबा! या देशात जवळजवळ प्रत्येक प्रदेश त्याच्या विविध आघाडीवर. आणि प्रवासी चव विविध आपापसांत चाचणी आणि निवड साठी एक चांगली संधी आहे. अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला मिठ आणि मिरपूड सह शिडकाव, मोठ्या प्रमाणात आणि प्रक्रिया स्वरूपात फळ खा. त्यांना रस (मार्ग, युएसएसआर मध्ये, फळे, मधुर आंबा अमृत प्रसिध्द आहे अनुकूल बंधूत्वाचा देशातून आयात), adjika, गोड, अनेक स्वयंपाकासाठी योग्य खासियत जोडले. त्यामुळे आपण भारत विविध भागांमध्ये फळ दोन भिन्न प्रकारच्या जाइल आहेत तर आश्चर्य नाही, पण ते एक शब्द म्हटले जाऊ शकते - आंबा!

passionfruit

बद्दल अधिक अलीकडे उत्कटतेने फळ, असे दिसते, अनेक रूसी कोणत्याही कल्पना नाही. दरम्यान, भारतात उष्ण कटिबंध grows की या सदाहरित वेल अधिक उद्भवली, त्याचे फळे अतिशय लोकप्रिय आहेत. द्राक्षमळे घरी दक्षिण अमेरिका मानले जाते, तरी तो (आणि जगभरातील इस्राएलचे हवाई) भारतातील महान यश लागवड आहे. पण, मार्ग, अतिशय फळ नाव भारतीय शब्द आले. उत्कटतेने फळ काय आहे? एक पिवळसर हिरवा रंग speckles हा गोल फळ. (- दही किंवा संत्रा रस तुकडे मिक्स अतिशय लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट) ते आंबट-गोड चव उत्तम प्रकारे आहे invigorates आणि माजावर रिफ्रेश आहे. उत्कटतेने फळ मोठ्या प्रमाणावर औषध शोध औषध वापरले जाते. उपयुक्त पदार्थ त्याच्या लगदा भरपूर. त्यापैकी, लोखंड, रक्त निर्मिती आणि रोगप्रतिकार संरक्षण बळकटीकरण, amino ऍसिडस् आणि जीवनसत्त्वे आवश्यक आहे. फळ, सौंदर्य प्रसाधने (creams आणि मुखवटे) वापर केला जातो.

"गरीबाची गाय"

भारत फळे avocado सादर केले. या फळ अशा विचित्र नावाने म्हणतात कोठे आहे - ". गरीबाची गाय" लॉरेल वनस्पती कुटुंब फळ अतिशय उपयुक्त आणि कॅलरीज आहे, आणि वनस्पती स्वतः एक प्राचीन इतिहास (कदाचित ते अद्याप वर्षांपूर्वी पृथ्वीवर लाखो लोकांनी वस्ती केली डायनासोर आनंद) आहे. ताज्या avocado, लगदा निविदा, मऊ, रचना तेल एक पिवळा, हिरवा रंग आहे सारखी आहे. फळ उपयुक्त भरपूर आहेत, आणि तो जोरदार आनंददायी वाटते. "गरीबाची गाय" नाव - कारण तो त्याच्या कॅलरीजची मूल्य, भारत प्राप्त लिंबूवर्गीय फळे आणि केळी मध्ये जास्त मध्ये (100 ग्रॅम / 240 किकॅ), आणि amino ऍसिडस्. 1995 मध्ये तो सर्व विद्यमान फळ सर्वात पौष्टिक म्हणून रेकॉर्ड पुस्तके गेला की नाही हेही खरे.

पपई काय आहे?

ही फळे कोठे हवामान आहे प्रत्येक खंडात लागवड आहेत. पण भारत पपई लागवड प्रथम ठिकाणी एक आहे: जास्त चार हजार टन दरवर्षी. वनस्पती "पपई 'असे करण्यात आले. पपई काय आहे? खरबूज फळ क्षण ची आठवण करून देणारा (म्हणून नाव मूळ). उत्पादन स्वतः कमी उष्मांक सामग्री (39 किलोकॅलरी / 100 ग्रॅम) nutritionists विविध देशांमध्ये मनोरंजक पेक्षा आहे. पण पपई फक्त पूर्णपणे योग्य eaten पाहिजे की आम्ही नेहमी लक्षात ठेवले पाहिजे. Underripe फळ मानवी आरोग्यासाठी धोकादायक आहे आणि असोशी प्रतिक्रिया होऊ शकते, काही गंभीर (नाही लोकसाहित्याचा औषध कच्चा फळ गर्भपात एक जोरदार गर्भनिरोधक आणि औषध म्हणून वापरले जाते की काहीही). खरेदी आणि खाणे, तेव्हा तुम्ही खूप सावध असणे.

carambola

हे देखील अतिशय मनोरंजक विदेशी अन्न आहे. फळ विशिष्ट चव आहे (एक नमुनेदार विनोद म्हणू होईल) सफरचंद, काकडी आणि gooseberries यांचे मिश्रण सदृश. आणि स्वरूप मध्ये एक स्टार साम्य आहे. स्थानिक पीक वर्षातून दोनदा काढला आहे: 1 - 2 जानेवारी - मे. कसे Carambola खाणे? ही माहिती अननुभवी प्रवास फार उपयोगी असू शकते.

1. सरळ पापुद्रा काढणे न त्वचा पासून. आपण, पिवळा फळाची साल प्रकारचे फळ निवडा करणे आवश्यक आहे तर मग आत मांस योग्य, रसदार, गोड आहे.
2. कसे Carambola खाणे? तो स्वच्छ आणि काप मध्ये कट करू शकता, त्यांना मूळ एक चव देणे भाज्या आणि फळे salads करण्यासाठी जोडणे.
3. हे फळ सुंदर आणि मांस dishes, आणि स्वयंपाकासाठी योग्य कला वरच्या carambola च्या भरणे सह पाय विचार करा.

पेरू

फळे आणि भारत या ऐवजी विदेशी फळे सादर केले. तो क्षण एक लिंबू साम्य आहे. हे जीवनसत्व निर्देशक ओळखले चॅम्पियन आहे (पेक्षा अनेक उदाहरणार्थ, लिंबूवर्गीय आहेत) - पेरू. त्याची चव आंबट-गोड आहे. स्वयंपाकासाठी योग्य कला लिंबूवर्गीय रस की समान, अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला dishes आणि salads केला अर्ज त्यांना आंबट, गोड, sherbet देणे. योग्य पेरू उचलू, उदाहरणार्थ, गोवा भारत बाजारात, तो आवश्यक ही फळे काही चौकशी आहे. softest पेरू घ्या. तो चेंडू आणि स्थूल उपस्थिती गर्भ तपासणी करणे आवश्यक आहे. देखावा मध्ये रंग पेरू तेजस्वी हिरवा असावा, yellowness मध्ये करून (गडद हिरवा किंवा तपकिरी फळे घेऊ नका). फक्त धुवा आणि काप मध्ये कट (सफरचंद): तेथे पेरू फक्त या असू शकते.

तारखा

सर्वात उच्च उष्मांक फळ भारत - तारखा (चिंच). ते 100 पेक्षा जास्त स्वयंपाकासाठी योग्य खासियत प्रशिक्षण दिले जाते. हजारो वर्षांपासून आरोग्य व मानवी रोग प्रतिकारशक्ती प्रोत्साहन डिझाइन केले आहेत या की फळे त्याचे गुणधर्म मध्ये आश्चर्यकारक आहे. सध्या काटेकोरपणे अंमलबजावणी जीवनसत्त्वे, शोध काढूण घटक, amino ऍसिडस्, उपयुक्त कर्बोदकांमधे समृध्द नैसर्गिक उत्पादन रचना अभ्यास केला. शास्त्रज्ञ म्हणू चिंच नियतकालिक टेबल एक चांगला अर्धा समावेश आहे. ते, फक्त तारखा आणि पाणी खाणे तर, तो चांगले आरोग्य आणि चांगल्या विचारांना अनेक वर्षे पोहोचण्याचा शक्य आहे भांडणे. पण तो येईल की, भारत पीक घेतले वाण सर्व शोभा, आनंदाने स्थानिक पर्यटक खाऊ शकता. आणि या मौल्यवान फायदे लक्षणीय हृदयरोग आणि स्ट्रोक, त्यामुळे अनेक भारतीय, नियमित तारखा खातात धमकी कमी, नाही हृदय रोग ग्रस्त ते म्हणाले.

भारतात गोड फळाचा

ते sapodilla किंवा चिक आहे. युरोपीय चव तो मध, काकवी, persimmons, अंजीर मिश्रण आठवण करून करू शकता - साखरेचा आणि चिकट. अन्न मौल्यवान (83 किलोकॅलरी / 100g) - पण देह गोड, फळ पूर्ण आहे, तरी, तथापि, खूप उच्च उष्मांक आणि म्हणून आहे. Sapodilla दक्षिण अमेरिका मूलतः मुळ, पण भारत, त्याची लागवड अतिशय अनुकूल परिस्थिती गेला.

केळी

प्रत्येक वळण येथे - सर्व उष्णदेशीय देशांमध्ये, भारतात, केळी म्हणून. ते शब्दशः सर्वत्र वाढतात, पण अनेक वाण आम्ही रशिया मध्ये खाणे वापरले जातात काय पासून देखावा मध्ये किती वेगळ्या आहेत. ते आकारात मोठ्या आहेत आणि आपल्या आवडीचे मूळ आहेत, आणि बाजारात वजन द्वारे विकल्या जातात नाही, आणि एकतर वैयक्तिकरित्या किंवा 10-15-20 प्रचंड तुकडे क्लस्टर्समध्ये, आपण पूर्णपणे संपूर्ण कंपनी खाणे शकता.

किवी

हे "चीनी हिरवी फळे येणारे एक झाड" देखील विस्तृत वितरण भारतात आढळू शकते. हे लहान ओव्हल berries हिरवी फळे येणारे एक झाड ची आठवण करून देणारा काळसर पृष्ठभाग त्याच्या ब्लॉकला, फक्त खूप मोठ्या आहे. आणि काउंटर वर खूप लांबून किवी सामान्य बटाटे, देखावा, अर्थातच सारखी. रंग हिरवा पासून ते पिवळे, बदलते जे विविध अवलंबून रसाळ देह - फळाचा त्वचेवर अंतर्गत. बियाणे, जे खाद्य आहेत आणि आंबट चव आहे - लगदा थोडेसे काळे specks आहेत. उत्पादन स्वतः हिरवी फळे येणारे एक झाड, अननस आणि सफरचंद चव मिश्रण गोड आणि आंबट, ची आठवण करून देणारा आहे. Rovnenkie निवडताना, dents आणि ओरखडे फळ न करता, softer, आत योग्य असणे आवश्यक आहे. तुम्ही हार्ड असेल तर, ते तसेच घरी dospet आणि थोडी प्रतीक्षा करा फक्त असू शकतात. हे वापरा विदेशी फळे अनेक प्रकारे: (पूर्ण रशियन चे अव रुप आणि सुपर मार्केट्स वर काही विदेशी जरी). आपण फक्त, फळाची साल जसे खाणे आणि काप मध्ये कट करू शकता. आपण नाही बोगदा, आणि एक झाकण, जसे शीर्षस्थानी फक्त एक लहान छिद्र चमचा दूर खाणे करू शकता. किवी देखील फळ salads आणि आइस्क्रीम काढले चांगले आणि whipped मलई - फक्त हं! आणि, सर्वसाधारणपणे, फळ जोरदार मार्केट आणि दुकाने चे अव रुप वर "झेल" आहे, म्हणून आपण प्रयत्न वेळ आहे विदेशी देशांमध्ये त्याच्या स्वयंपाकासाठी योग्य प्रवास करीत खात्री आहे.