चिकन सूप कृती: आहार, चवदार आणि निरोगी.

गरम सूप न करता dispensed जाऊ शकत नाही. तो हिवाळा, उन्हाळा उबदार आहे, शक्ती, पोट खूप चांगला देते.

कोणतेही मांस स्वयंपाक करताना soups, काही नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे.

पासून गरम यावर तो मांस रस धावा मांस, फक्त थंड पाणी स्थीत आहे. गरम पाणी मांस pores जलद बंद प्रोत्साहन देते.

थोडे उकळत्या नंतर फेस रस्सा मीठ आणि मीठ काढण्यापूर्वी. Dosolit पाककला ओवरनंतर चांगले. उकळत्या कमी उष्णता चेंडू शिजवलेले जाईल नंतर तर मटनाचा रस्सा पारदर्शक असेल. इच्छित असल्यास, सूप भविष्यात रंग देणे, कांद्याचे सूप किंवा मुळे ठेवले.

चिकन सूप एक आहारातील मानले जाते. हे जास्त सोपे आहे गोमांस मटनाचा रस्सा. लुंघणे रुग्णांना उपचार हा शक्ती म्हणून चिकन मटनाचा रस्सा आणि चिकन सूप शिफारस करतो.

कसे चिकन शिजविणे सूप? भरपूर पाककृती. चिकन विविध उत्पादने चांगले नाही. आपण बटाटे चिकन सूप शिजू शकता, आणि तो पास्ता किंवा भाजी सह, कोणत्याही कडधान्ये (तांदूळ, बार्ली, बाजरी) backfill करणे शक्य आहे. अनेक प्रकारच्या चिकन एक घर अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला असणे चांगले. आधारित चिकन मटनाचा रस्सा सुंदरी स्वप्न आणि आपल्या स्वत: च्या अद्वितीय कृती तयार करू शकता. आणि इथे काही उदाहरणे आहेत.

भात कृती चिकन सूप.

दिड तुकडे भाग चिकन कट, थंड पाणी ओतणे. उकळणे आणणे आणि तास शिजू द्यावे. 2 बटाटे चौकोनी तुकडे, मटनाचा रस्सा मध्ये ड्रॉप करा. 100 तांदूळ स्वच्छ धुवा ग्रॅम सूप पुनर्रचना. एक तळण्याचे पॅन मध्ये zazharku शिजू द्यावे. हे करण्यासाठी, 1 गाजर किसणे, बारीक तुकडे करणे बारीक 2 कांदे, 1 भोपळी मिरची, उभे पातळ काप. भाज्या तेल (भाजी किंवा melted) मटनाचा रस्सा करण्यासाठी जोडून तळलेले. काही मिनिटे पाककला संपण्यापूर्वी, मटनाचा रस्सा दिड कप ओतणे kvass, मसाले घालावे. , चिरून हिरव्या भाज्या सह शिंपडा उष्णता दूर.

कांदा कृती चिकन सूप.

400 ग्रॅम पासून चिकन शिजू मटनाचा रस्सा. 4 कांदे बारीक तुकडे करणे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 2 tablespoons लोणी मध्ये तळणे. नंतर नंतर पिठ 1 चमचे, आणि जोडा कांदा सॉस मटनाचा रस्सा मध्ये. तमालपत्र सूप सीझन. चीज किसलेले आणि थेट प्लेट मध्ये चिरलेला herbs सह शिंपडा.

कोबी कृती चिकन सूप.

पोल्ट्री 600 ग्रॅम पासून तयार चिकन मटनाचा रस्सा, तो पूर्णपणे गाजर काढावी. चौकोनी तुकडे मध्ये कट 4 बटाटे, पॅन मध्ये ड्रॉप करा. दिड टोमॅटो फळाची साल किलो, नंतर एक वाडगा मध्ये मॅश करा. लोणी आणि त्यावर रस्सा (दिड कप) कांदा (2 तुकडे) सह टोमॅटो पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे. ताज्या कोबी (¼ प्लग) बारीक बारीक तुकडे करणे आणि मटनाचा रस्सा मध्ये dipped. 10 मिनिटांनी, टोमॅटो, मिठ आणि मिरपूड घालावी तमालपत्र, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या ठेवले. देणार्या करण्यापूर्वी, आंबट मलई सह सूप भरा.

कृती चिकन सूप पुरी.

उकळणे पासून चिकन मटनाचा रस्सा पंख, मान, पक्षी पाय. एक पॅन मध्ये तळणे, एक बल्ब 1 बटर चिकन यकृत (अंदाजे 150-200 ग्रॅम) आवश्यक आहे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये उकळण्याची काही काळ उकळणे, मटनाचा रस्सा 2/3 कप जोडा. पॅन mince सामुग्री, दूध 1 कप मिसळा. परिणामी मिश्रण हळूहळू मटनाचा रस्सा मध्ये poured आहे सतत ढवळत. उकळत्या केल्यानंतर, मटनाचा रस्सा अर्धा कप, मसाले, मीठ आणि घडीव अंडी अंड्यातील पिवळ बलक घालावे. सूप हिरवा आणि पांढरा फटाके सेवा केले जाऊ शकते.

भाज्या सह कृती चिकन सूप.

चिकन पाय (400 ग्रॅम) शिजविणे, मटनाचा रस्सा. मोठ्या भागांमध्ये वेगळे करणे हाडे, पासून कोंबडी मांस खेचा. , रन मध्ये कट बारीक दोन कांदे बारीक तुकडे करणे एक मध्यम carrots, दोन लहान peppers वंश, एक लहान zucchini शेगडी मध्ये कट. खाली भाजीपाला मटनाचा रस्सा वळण: carrots, ओनियन्स, peppers, zucchini. पाककला ओवरनंतर, चिकन, हिरव्या बडीशेप मसाले घालावे चिकन चे तुकडे, भरडसर चिरलेली उकडलेले अंडे खेचणे. चिकन सूप पट्टी चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह शिडकाव.

आपण या सूप posytnee करू इच्छित असल्यास, दंड शेवया 1 चमचा घालावे.