मलई सह फिन्निश मासे सूप पाककला: पर्याय पाककृती

फिनलंड - मासे देश. भेटी समुद्रात Finns, सर्व dishes वापरले काढले वगळता. प्रथम, खूप, नक्कीच मासे येतो. तथापि, ती हे सूप कॉल चुकीचे होईल - स्वयंपाक तत्त्व आम्हाला नेहमीच्या पासून फार वेगळी आहे. सर्व प्रथम, सर्वोत्तम आणि आवडत्या फिन्निश मासे सूप - गोडया पाण्यातील एक मासा, तांबूस पिवळट रंगाचा किंवा तांबूस पिवळट रंगाचा - मलई, आणि तो मासे लाल, अनेकदा घेतले जाते. या पारंपारिक सूप मध्ये बंद चेंडू आणि जनावराचे मृत शरीर स्वतंत्रपणे ठेवले केले आहे. अनेक फिन्निश शिक्षिका सूप एक दिवस आग्रह करणे आवश्यक आहे असे वाटते की,; इतर प्लेट पासून त्याच्या मागे घेण्याचे नंतर लगेच सेवा केली.

फिन्निश मासे सूप

विजयकुमार 800 ग्रॅम तांबूस पिवळट रंगाचा, तो एक अत्यंत परिस्थितीत ताज्या किंवा थंड करणे इष्ट आहे. शेपूट, माशा आणि डोके थंड पाणी भरले. उकळणे कसे - फेस काढून टाकण्यासाठी आणि लॉरेल, संपूर्ण कांदा आणि मिरचीचा मटार फेकून दिले जाते. अर्धा तास मटनाचा रस्सा फिल्टर केल्यानंतर, ते बटाटे चार चौकोनी तुकडे, दोन carrots आणि ओनियन्स घालते. 15 मिनिटे नंतर, बटाटे एक तृतीयांश काढले आहे, तो एक पुरी मध्ये ग्राउंड आणि परत मलई सह एक फिन्निश मासे सूप पॅन मध्ये अधिक दाट झाले. या स्टेजला गज हे सर्व असावे घालते. मटनाचा रस्सा पिठ 2 tablespoons एक लहान रक्कम एक कप मीठ आणि मिरपूड सह जमिनीवर आहेत. वस्तुमान एक सामान्य भांडे मध्ये poured आहे. काही मिनिटे नंतर मलई आणि गमावले बडीशेप एका काचेच्या जोडा. आणखी पाच मिनिटे सूप, नंतर तो उष्णता काढले आणि सेवा जाते, तेव्हा.

तळलेले मासे फिन्निश मध्ये कान

यापैकी एक असामान्य कृती. त्याला मटनाचा रस्सा, एक अतिशय मोठ्या चार बटाटे चौकोनी तुकडे ठेवले जे तयार स्क्रॅप पासून मलई सह फिन्निश मासे सूप शिजविणे. जोपर्यंत ते melted लोणी तळलेले कांदे एक तळण्याचे पॅन मध्ये शिजवलेले आहेत दोन दोन गोल कड्या quartered. कसे अर्धपारदर्शक होण्यासाठी - गज हे सर्व असावे त्वचा (300 ग्रॅम) पासून मोकळा तुकडे घालावे. तांबूस पिवळट रंगाचा निकट तळण्याचे कांदे एक मिनीट नंतर बटाटे जोडले. भांडे मध्ये एक तास दुसर्या तिमाहीत केल्यानंतर मलई एक लिटर poured, आणि मलई तिने खारट, मिरपूड सह पाच मिनिटे नंतर फिन्निश मासे सूप आणि उष्णता दूर. ओतणे पाच मिनिटे - आणि आपण प्रयत्न करू शकता.

melted चीज सह फिन्निश कान

उकळत्या मटनाचा रस्सा निर्माण होत की मूळ कृती. पॅन मध्ये थेट किसलेले zazharki carrots आणि चिरलेला कांदा केली आहे. तीन sliced बटाटे खाली मध्ये उकळत्या पाणी ओतले. 10 मिनिटे नंतर जोडले काप तृतीयांश तांबूस पिवळट रंगाचा गज हे सर्व असावे किसलेले चीज प्रक्रिया (100 ग्रॅम), मीठ आणि मिरपूड किलोग्रॅम. एका काचेच्या - मासे जवळजवळ तयार आहे, तेव्हा मलई आणि दूध ओतणे. फिन्निश या स्वयंपाक मासे सूप केल्यानंतर फक्त 2-3 मिनिटे आहे. घालावे हिरवे राहिल आणि डिनर साठी कुटुंब कॉल.

smoked मासे मासे सूप

हा पर्याय, शिजवलेले रस्सा किलो मासे supnabora. उत्तम अपुरे आणि डोकी आणि पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट अजूनही लाल मासा धरून नाही. चव, नेहमीप्रमाणे, एकत्र ठिपके संच पाणी स्थापीत केले जाते कांदा आणि बे - संपूर्णपणे, चिरलेली जाऊ शकते. अनैसर्गिक मटनाचा रस्सा मध्ये तीन बटाटे एकत्र चिरलेला कांदा आणि कांद्यासारखी फळभाजी फेकणे. तिसऱ्या तास (शक्य तितकी 300 ग्रॅम) smoked तांबूस पिवळट रंगाचा पट्टीने बांधणे काप गुंतवणूक माध्यमातून. तितक्या लवकर उकळणे सुरू - अग्नि, बंद आहे मलई एक पेला, मलई तिने खारट, मिश्र आणि बडीशेप या मोसमात एक फिन्निश मासे सूप ओतले. या कृती मध्ये, मुख्य गोष्ट - तांबूस पिवळट रंगाचा व्यतिरिक्त नंतर आग खूप लांब सूप ठेवू नका. smoked फॉर्म फार नाजूक आहे आणि खंडित करू शकता.

कॅन केलेला पासून मासे सूप

हा पर्याय - जनावराचे मृत शरीर बुचर आवडत नाही ज्यांना, किंवा त्या ताजे मासे वास आवडत नाही कोण. आपण कूक आणि फिन्निश सूप करू शकता कॅन केलेला मासे. मुख्य गुप्त एक गाजर म्हणून घेतले पाहिजे सूर्यफूल तेल कॅन केलेला आणि तळणे कांदा तयारी आहे. याव्यतिरिक्त, zazharki बल्ब कांदा आणि कांद्यासारखी फळभाजी कनेक्ट. तेल एका पॅन मध्ये jars निचरा आहे, भाज्या, मध्यम आकाराचे चिरून आणि तो लाली पर्यंत तळलेले. मासे disassembled, हाडे टाकून दिले. पाणी ते जवळजवळ शिजल्या कि बटाटे फेकून उकळत्या 6 चौकोनी तुकडे एका पॅनमध्ये, तळलेले, मिरपूड आणि मीठ, मासे आणि मलई एका काचेच्या जोडा. लगेच कॅन केलेला मासे सूप उष्णता काढून टाकले आहे, flavored herbs (बडीशेप अनेकदा मर्यादित, पण अतिरिक्त अजमोदा नाही). 10 मिनिटांनी ओतणे डिनर सुरू करू शकता.

वेगळे, आम्ही लोणी मध्ये अन्न गुलाबी तांबूस पिवळट रंगाचा घेणे सल्ला दिला आहे हे लक्षात ठेवा. तथापि, अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा सह कल्याणच होईल. तो सूप "shaggy" मध्ये आहे - येथे चांगले saury घेणे नाही.

फिन्निश मासे सूप multivarka: कृती आणि त्याची अंमलबजावणी

चमत्कारी मशीन लांब त्याचे अष्टपैलुत्व सिद्ध झाले आहे. वापरून फिन्निश पाककृती तो देखील उपयुक्त आहे. मासे fillets, भाग अलग पाडणे, पाणी भरले एक वाडगा मध्ये ठेवले आहे आणि multivarka 40 मिनिटे मन तृप्त करणारं चालू. टाइमर सिग्नल सूप तिने खारट आणि मिरपूड, मलई pouring ठेवले बटाटा, नंतर - आणि त्याच मोड दुसर्या 40 मिनिटे स्विच आहे. लोणी तुकडे खाली त्यांच्या प्लेट दाखल तेव्हा पाककला ओवरनंतर sliced एका जातीची बडीशेप, आधीच poured आहे लवकरच आधी.

multivarka मासे सूप शिजू शकता नाही फक्त एक - हे प्रक्रिया वर्णन नोंद करावी. smoked मासे सह कृती, उदाहरणार्थ, सहज अंमलबजावणी जाऊ शकते. त्याला, ओनियन्स आणि carrots सह उकडलेले बटाटे extinguishing मोड मध्ये (किंवा गेल्या दोन पूर्व केले zazharki च्या; मग ती अगोदर कंद तयारी पाच मिनिटे जोडले). भाज्या जवळजवळ तयार आहेत तेव्हा, ठेवले smoked तांबूस पिवळट रंगाचा तुकडे, मलई ओतणे, आणि "मन तृप्त करणारं" दुसर्या 7 मिनिटे समावेश आहे.