कसे चिकन शिजविणे?

अर्थात, चिकन आतापर्यंत सर्वात मागणी वाढली-नंतर उत्पादने आहे. अधिक अनेकदा अधिक आणि त्याच्या तुलनेने कमी खर्च, एक लक्षणीय प्रथिने सामग्री, उपयुक्तता, शरीर आणि सोपे सोपे एकरुपता हे उत्पादन सामान्य नागरिकांना दोन दगडी पाट्यांवर दिसतात तयार आहेत. तथापि, की विचारू आधी नोंद पाहिजे, एकदा, "कसे एक चिकन शिजू द्यावे?", तो आवश्यक अधिकार निवडणे. हे करण्यासाठी, बाजार किंवा सुपरमार्केट जा. तो उच्च तापमान आणि अयोग्य स्टोरेज येथे फॅटी अन्न लागू जरी नाही, पण तरीही नुकसान होऊ शकते खरं की चिकन दिले, आपण त्याचे स्वरूप आणि वास लक्ष देणे आवश्यक आहे. चिकन, खूप फिकट गुलाबी नाही की तिच्या सादरीकरण देणे सूचित करू शकते पाहिजे, मांस soaked. स्वाभाविकच, मांस तीक्ष्ण गंध असू नये.

त्यामुळे, एक पक्षी खरेदी केल्यानंतर, आणि आपल्याला प्रश्न जाऊ शकता "कसे एक कोंबडी शिजविणे." पक्षी स्वयंपाक पाहिजे नख आणि धुऊन जादा चरबी दूर कट (सहसा प्रतिजैविक औषधे आणि इतर हानीकारक पदार्थ फक्त त्वचा आणि चरबी साठवतात). आपण चिकन शिजू द्यावे करण्यापूर्वी, दोन भाग करणे इष्ट आहे. या शेवटी, मांडीचे हाड, पोपचा मुकुट, स्तन, मान आणि पंख करणे.

मी किती काळ चिकन तसेच त्याच्या वय ब्रॉयलर अवलंबून असते किंवा घरी (जास्त काळ brewed घरी), शिजविणे आवश्यक आहे. छाती हाड, हार्ड चिकन आणि जुन्या आहे. किती मिनिटे शोधण्यासाठी चिकन शिजू द्यावे, आपल्याला ओळखण्यासाठी तरुण किंवा जुन्या आहे असणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला स्तनाचा वर धावांची मजल मारली शकता. हाड अवघड आहे तर, जुन्या पक्षी एकापेक्षा अधिक तास शिजवलेले जाईल. आपण एक स्तन रस्सा स्वयंपाक करताना अतिशय व्यस्त नाही आणि ठळक नाही, असे (हे सूप आहार चांगला आहे) लक्षात ठेवले पाहिजे. पण hips जास्त मांस रसदार आणि हळुवार. या मटनाचा रस्सा मोजण्यासाठी आणि संपृक्त चरबी आहे. पण आपण hips किंवा स्तन पासून मटनाचा रस्सा शिजविणे निर्णय घेतला असला तरीही, आपण आणि पोल्ट्री कापून झाल्यावर उरलेल्या हाडे मध्ये ठेवू शकता. या कडून अधिक nourishing आणि सुवासिक होईल.

40-50 मिनिटे - हे काही चिकन चे तुकडे बरेच जलद welded आहेत की नैसर्गिक आहे. चिकन कट आहे आणि नख साफ एकदा, तो आणि थंड पाण्याने भरलेले असणे आवश्यक आहे आग वर ठेवले. पाणी उकळणे सुरु एकदा, आग किंचित कमी आणि एक साफ गाजर, एक किंवा दोन bulbs जोडण्यासाठी पाहिजे. या भाज्या चिकन मटनाचा रस्सा आणि एक आनंददायी मसालेदार चव जोडेल, तसेच त्यांच्या पोषक आणि जीवनसत्त्वे परितृप्त. चव रस्सा मुख्यत्वे योग्य salting अवलंबून असते. अधिक अनेकदा रस्सा प्रयत्न आवश्यक पेक्षा अधिक मीठ टाकून ऐवजी, मीठ आणि थोडे जोडण्यासाठी चांगले आहे. नंतर उकळत्या 30 मिनिटात उत्तम मीठ मटनाचा रस्सा. आपण अजूनही आपल्या रस्सा खूप खारट आहेत, तर, त्याला थोडे तांदूळ फेकून त्यांनी अधिक सभ्य करेल. चिकन मीठ व्यतिरिक्त जोडले जाऊ शकते आणि विविध मसाले. चवीनुसार प्रथम मिरपूड. तमालपत्र मटनाचा रस्सा वास ठार शकता, त्यामुळे शेवटी टाकणे सर्वोत्तम आहे. आपल्या प्राधान्यांच्या आधारावर, आपण सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, तुळस आणि इतर ओरिएंटल मसाले जोडू शकता. सूप उकळणे, नेहमी त्याच्या फेस काढले पाहिजे हे लक्षात ठेवा. हे पारदर्शक आणि स्पष्ट होईल. मटनाचा रस्सा कमी उष्णता गरज उकळणे, नंतर तो बाहेर मधुर सुगंधी चालू होईल.

आपण चिकन शिजू द्यावे आधी, तुकडे, तर तो स्वयंपाक मटनाचा रस्सा नंतर तो कट आणि पूर्ण डिश मध्ये आधीच मांस फेकणे शक्य आहे. सजवण्याच्या मटनाचा रस्सा herbs किंवा sliced भाज्या असू शकते. तो गरम किंवा कोमट इच्छित आहे सर्व्ह करावे. स्वयंपाक केल्यानंतर उर्वरित मांस इतर dishes स्वयंपाक वापरले जाऊ शकते. वास, चिकन चव नाही म्हणून आपल्यावर प्रेम करतील. आपण appetit तुझा इच्छा फक्त राहते!