गोमांस बर्गर - डिनर साठी एक साधी डिश

बर्गर - सर्वात सोपा एक जेवण तयार करण्यासाठी. अन्न शिजवताना पाककृती प्रचंड आहे. प्रत्येक सुंदरी एक जुनी वहिवाट आघाडीवर. हा लेख आपण गोमांस केले बर्गर शिजू शकता कसे अनेक पर्याय आपण करेल. पण ही डिश मांस कोणत्याही उदाहरणार्थ, डुकराचे मांस किंवा चिकन घेऊ शकता. स्वयंपाक सोपे आणि जलद अत्यंत प्रक्रियेत.

स्टीम गोमांस बर्गर

की साहित्य:

• breading साठी crumbs;
• पांढरा ब्रेड (200 ग्रॅम);
• मिरपूड;
• 2.5% दूध (दोन कप);
• लसूण (पाच दात);
• मीठ;
• गोमांस मांस (1.5 किलो);
• कांदा (चार डोकी);
• चार अंडी;
• तेल.

तयारी तंत्रज्ञान

दूध भाकरी भिजवून. गोमांस minced आणि सुबकपणे लसूण घालावे वगळा. bread पिळून काढणे आणि खूप नाही. पंचा वेगळे yolks. minced मांस मध्ये yolks, मीठ आणि मसाल्यांच्या पाठवा. एक जाड असल्यास, पाणी घालावे. वेगळे प्रथिने कापूस दोन टप्प्यांत फेस आणि नीट ढवळून घ्यावे, विजय. मिसळा. झालेला अंडी पंचा गोमांस बर्गर juicier आणि हवेशीर करा. दुहेरी बॉयलर मध्ये तयार होईल. तळाशी पाणी तीन कप ओतणे. कटलेट कंटेनर ठेवले आणि एक दुहेरी बॉयलर सेट. झाकण बंद करून 45 मिनिटे वेळ ठेवले. वेळ एक प्लेट वर कटलेट घालणे व मॅश बटाटे, भाज्या आणि herbs सह सर्व्ह तेव्हा.

मशरूम सह गोमांस कटलेट

की साहित्य:

• एक चिकन अंडी;
• पांढरा ब्रेड (100 ग्रॅम);
• मशरूम (300 ग्रॅम);
• दूध 2.5% (0.5 मिली);
• मीठ;
• Minced गोमांस (600 ग्रॅम);
• कांदा (दोन डोक्यावर);
• पीठ (1/2 कप);
• मिरचीचा एक चिमूटभर;
• तेल.

तयारी तंत्रज्ञान

एक कढई मध्ये लोणी मध्ये कांदा आणि तळणे चिरून घ्यावी. कट मशरूम (मशरूम निवडू शकता). कांदा आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे जोडा. आणि पॅन बाहेर सर्व पोवाडा मिश्रण थंड द्या. या कृती आम्ही तयार केलेल्या कापूस वापरा. अंडी, मसाले आणि minced मिक्स करावे. मिक्सरमध्ये मध्ये कांदा आणि बारीक तुकडे करणे ठेवले. पूर्व-भिजलेले भाकरी mince घालून चांगले सर्वकाही मिक्स करावे. सरासरी आकार चेंडूत स्वरूपात Lepim पॅटीज्. आत मिश्रण मशरूम आणि कांदा ठेवले होते. पीठ प्रत्येक कटलेट आणले. तळण्याचे पॅन ओव्हन, तेल घालावे. 10 मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या मध्यम आचेवर तळणे patties. सर्वोत्तम गरम आणि अलंकार आपल्या चव वर उचलण्याची सर्व्ह करावे.

गोमांस बर्गर आणि डुकराचे मांस

की साहित्य:

• पांढरा ब्रेड (250 ग्रॅम);
• डुकराचे मांस (250 ग्रॅम);
• 10% मलई (200 मि.ली.);
• कांदा (200g);
• तरुण गोमांस (500 ग्रॅम);
• मीठ (20 ग्रॅम);
• एक अंडे;
• ग्राउंड मिरपूड;
• हिरव्या भाज्या.

तयारी तंत्रज्ञान

लहान तुकडे चांगले मध्ये डुकराचे मांस आणि गोमांस कट. एक मांस धार लावणारा मध्ये मांस आणि ओनियन्स जा. मलई मध्ये soaked स्वयंपाक करण्यापूर्वी पाव. Minced मीठ, मसाले, भाकरी, herbs आणि अंडी. मिसळा. हवेशीर होते पॅटीज् एक मांस धार लावणारा द्वारे एकदा minced. मॉडेलिंग मिळवत आहे. हात दांडा नाही mince करण्यासाठी, त्यांच्या तेल obmazhte. कटलेट अंदाजे 60 ग्रॅम करू. पिठ मध्ये त्यांना चुरा. हे शक्य आणि breadcrumbs मध्ये आहे. पॅन मध्ये चार मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या तळणे, तेल ओतणे विसरू नका. म्हणून, सर्व बर्गर browned आहेत, आम्ही एका बेकिंग शीट वर त्यांना स्थलांतर. ओव्हन ओव्हन आणि पाच मिनिटे वर ठेवले. गोमांस आणि डुकराचे मांस आमच्या मधुर बर्गर तयार. आपण उकडलेले तांदूळ, बटाटे, buckwheat किंवा पास्ता, कोणतीही फाईल पोळीबरोबर करू शकता, उदाहरणार्थ. herbs सह सर्व भाज्या सजवा.

तुम्ही बघू शकता, बर्गर शिजविणे, आपण वेळ आणि साहित्य एक लहान रक्कम आवश्यक आहे. appetit तुझा!