कसे सांजा घरी शिजविणे. जेली कृती

विशेषतः मुलांसाठी सुवासिक Kiselny पेय. बर्याचदा, विशेषत: उन्हाळ्यात, फळ juices किंवा compotes आधारावर तयार आहेत. विचार कसे सांजा शिजविणे विविध उत्पादने वापरून, वर्ष कोणत्याही वेळी घरी.

मुख्यपृष्ठ कोणतेही पेय "हायलाइट". स्वयंपाक रहस्ये

जेली उदाहरणार्थ, साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा मटनाचा रस्सा, भिन्न आहे? मुख्य वैशिष्ट्य - एक घट्ट व चिकट सुसंगतता. शिवाय, त्याच्या पदवी सौम्य पीठ अप यापैकी दाट वस्तुमान, जेली सारखे पासून असु शकतात. अनेक तरुण सुंदरी विचारतात: " कसे सांजा शिजविणे घरी, विविध चव आणि अन्न देखावा मिळविण्यासाठी?" प्रथम स्थानावर शेअर करणे सर्वात महत्वाचा घटक असेल तर त्यामुळे करण्यासाठी - स्टार्च. त्याचे प्रमाण सातत्याच्या पेय भविष्य अवलंबून असते. कसे ताजी फळे घरी सांजा शिजविणे विचार, कोरड्या किंवा अर्ध-संवर्धन, टिपा आणि युक्त्या मालिका द्या. हा लेख देखील दूध आणि चॉकलेट गोड काढले तयार करण्यासाठी पर्याय दाखवते.

कसे घरी berries पासून जेली शिजविणे: काही टिपा

ताजी फळे वापरून, खालील विचार:

- बुकमार्क उकळत्या sweetened पाणी मध्ये berries निर्मिती;

- साखर रक्कम ताज्या साहित्य चव प्रमाणात असणे आवश्यक आहे (म्हणजे आंबट द्राक्षे पेक्षा जास्त साखर गरज);

; चव लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल एक लहान रक्कम वापर करणे शक्य रीफ्रेश -

- एक स्पष्ट पेय त्याला ओळख स्टार्च मिश्रण आधी मधूर ताण मटनाचा रस्सा देऊ शकतो.

उकळत्या नंतर तर vsypte पहिल्या साखर (1 कप 2.5-3 लिटर) पाणी, आणि berries (300-400 ग्रॅम). मध्यम आचेवर खुडणी काही मिनिटे नंतर करू शकता हळूहळू पातळ प्रवाह, पॅन स्टार्च उपाय मध्ये pouring, सतत ढवळत. पहिल्या बबल केल्यानंतर (उकळणे चिन्हे), द्रव पृष्ठभाग वर दिसून गॅस बंद आणि पेय पेय परवानगी द्या. पासून जेली घर शिजविणे कसे या विशेष गुप्त मध्ये गोठविलेल्या berries किंवा ताजे नाही. स्टिक सामान्य, वरील शिफारसी.

स्टार्च वापर मूलभूत नियम

घनता पेय द्रव खंड या घटक प्रमाणात संबंध अवलंबून असते. एक परिणाम म्हणून, जेली किंचित घट्ट व चिकट किंवा दाट पुरेशी जेली सारखे चालू किंवा करू शकता. खालील तक्ता चढ विविध dishes तयारी पॅरामीटर्स दाखवते. आधार 1 लिटर द्रव खंड आहे.

आवश्यक कोरडे कच्चा माल पूर्व थंड उकडलेले पाणी (1-1.5 कप) मध्ये पूर्ण मृत्यू होईपर्यंत stirred. द्रवपदार्थ या खंड वापरले म्हणून सामान्य प्रमाणात घेतले जाते. आपण एक prefabricated मासिक वापरत असाल, तर काम खूपच सोपे आहे. आपण पॅक बाहेर घरी सांजा शिजू द्यावे करण्यापूर्वी, पुरवठा सूचना परीक्षण. नियम माहिती एकाच ब्रिकेट द्रव आवश्यक खंड दिली जाईल. कोरडे मिश्रण फक्त गरम पाणी मध्ये ठेवले आणि उकळणे आणणे होते. जेली semifinished उत्पादन तयार चव आणि जोडण्यासाठी परवानगी आहे परंपरागत घटक (साखर, berries लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि जसे. डी). आणि आपण डिश अधिक श्रीमंत आणि जाड करायचा असेल तर, फक्त पाणी कमी.

कसे घरी ठप्प जेली शिजविणे: एक सोपा मार्ग

पण आम्हाला गृहित धरू फळे आणि बोरासारखे बी असलेले लहान हंगामात लांब होती, आणि स्टोअर उपांत्य हात नाही आहे, पण चवदार आणि उन्हाळ्यात काहीतरी खायला हवे द्या. मग आपण कोणत्याही डिश ठप्प तयार करण्यासाठी एक आधार म्हणून वापरू शकता. खालीलप्रमाणे पेय तयार करणे:

1. फळ किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान वजन अंशतः पेय मध्ये साखर पुनर्स्थित, त्यामुळे तो थोडा आवश्यक आहे.
2. उकळत्या पाण्यात घट्ट व चिकट वस्तुमान मध्ये घालावे आणि विसर्जित होईपर्यंत थोडे उकळणे द्या. स्टार्च ताण व्यतिरिक्त आधी Desirably मटनाचा रस्सा. ठप्प केल्यानंतर, ताज्या berries तीव्रता नेहमी नाही संपूर्ण तुकडे समावेश आहे. हे ठिकाण देखावा मध्ये जेली व ढगाळ ओंगळ करू शकता.
3. स्टार्च जोडून तत्त्व आहे. एक पातळ प्रवाहात उपाय इंजेक्ट आणि उकळत्या होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
4. जेली जाड वैकल्पिकरित्या मते, आपण सेवा कंटेनर आणि थंड ओतणे करू शकता.

डेअरी पेय तयार करणे

फळ काढले च्या स्वयंपाक करताना, विशेषत: वापरले बटाटा स्टार्च. ताजे दूध-आधारित चव वैशिष्ट्ये घटक बदली तेव्हा पूर्णपणे भिन्न आहेत. dishes च्या खास चव आणि समृद्धता ठेवण्यासाठी, सर्वोत्तम कॉर्न स्टार्च तयार वापरले जाते. त्यामुळे, कसे जेली घर दूध केले शिजविणे? सूचनांचे अनुसरण करा.

1. कच्च्या दूध 0.5 लिटर उकळणे आग ठेवू. दिड कट साखर कप गरम नीट ढवळून घ्यावे आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक पॅकेट.
2. थंड पाणी (1 भाग काच) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे 1.5-2 कला. l. कॉर्न स्टार्च. परिणामी मिश्रण ओघळ नीट ढवळून घ्यावे आणि उकडलेले दूध ओतून सुरू.
3. पहिल्या साइन येथे गॅस वरून पॅन बाजूला सेट एकाचवेळी निघालेले लोणी.
4. kremanki वर जेली घालावे. टाकीचा पृष्ठभाग वर प्रत्येक बॅच फेस तयार नाही, थोडे साखर सह शिंपडा.

कृती चॉकलेट जेली

वरील डेअरी dishes आधारावर पर्याय गुडी विविध तयार केले जाऊ शकते. सर्वात लोकप्रिय काढले एक - चॉकलेट सांजा. तो विविध प्रकारे शिजू शकता. तयारी तंत्रज्ञान आपण चॉकलेट किंवा कोकाआ पावडर कोरडा वापरण्यासाठी तयार आहेत की नाही हे अवलंबून आहे. पहिल्या प्रकरणात, फरशा उकळत्या नंतर गरम दूध ठेवून melted. ड्राय कोकाआ घटक स्टार्च घालून डिश मध्ये ओळख आहे, आणि नंतर त्यांच्या (पाणी diluted) गरम गोड दूध मध्ये poured आहे. तो एक मल्टि-थर, जेली सारखे करायचे असते तर खूप मनोरंजक डिश, बाहेर करते. उदाहरणार्थ, जाड दूध चॉकलेट आणि जेली साठी तयार असल्याचे समजते. ते पूर्ण केल्यानंतर थंड स्तर पर्यायाने, पारदर्शक चष्मा काही टाकल्यावर चालते. मुले एक सफाईदारपणा खूप! सर्जनशील व्हा आणि dishes नवीन आवृत्त्या नवीन शोध लावणे! appetit तुझा!