खोल तळलेले आणि ओव्हन मध्ये Koloboks पायरी बाय चरण कृती

Koloboks साठी कृती पूर्णपणे भिन्न साहित्य समाविष्ट करू शकता याव्यतिरिक्त, पीठ उत्पादन गॅस स्टोव्ह (खोल तळलेले), आणि एक ओव्हन मध्ये दोन्ही शिजवलेले आहे. मिष्टान्न बनवण्याचा खालीलपैकी कोणता मार्ग सर्वात स्वादिष्ट आणि सोपा आहे - हे आपल्यावर आणि आपल्या प्रिय व्यक्तींवर अवलंबून आहे.

चरण-दर-चरण कृती: कॉटेज चिनीपासून खोल-तळलेले मध्ये कोलोबी

सर्वात नाजूक आणि स्वादिष्ट चेंडू बनविण्याकरता आम्हाला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:

• दही डाळीचा चरबी 9% - 500 ग्रॅम;
• अंडी मोठ्या चिकन - 2 पीसी .;
• गव्हाचे पीठ कणकेचे - 200 ग्रॅम पासून (घनतेचा घनतेचा भाग आणि मऊपणा);
• निळसर साखर पांढर्या - 3 मोठे चमचे;
• Vanillin - ½ मिष्टान्न चमच्याने;
• मीठ बारीक आयोडिन - ½ मिष्टान्न चमच्याने;
• सोडा कॅन्टीन - एक संपूर्ण चहा चमचा (सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर विझवणे);
• शुद्ध तेल - खोल तळण्याचे साठी;
• साखर पावडर किंवा चॉकलेट - तयार वस्तूंचे छिद्रीकरण करणे.

कणीकांची तयारी

Koloboks साठी सादर पाककृती फक्त साधी आणि स्वस्त उत्पादने समाविष्ट. अर्ध-तयार होणारी उत्पादने आपण खोल-तळण्यासाठी पाठवण्यापूर्वी, आपण काळजीपूर्वक मऊ मळून घ्यावे. हे करण्यासाठी, एक वाडगा मध्ये बारीक कॉटेज चीज ठेवले, तो चिकन अंडी, आयोडीन मिठ आणि दाणेदार साखर जोडू . साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत साहित्य पूर्णपणे मिसळून घ्यावे. शेवटी, दहीसणीत, सफरचंद सायडर व्हिनेगरसह बुझलेली बुडलेली सोडा सिरका घालून पांढरे गव्हाचे शिंपडलेले भोक शिंपडा. आपण एक अतिशय मऊ आणि नाजूक मठ मिळणे आवश्यक आहे, व्यावहारिकपणे बोटांनी रहा नाही

अर्ध-तयार वस्तूंचे मोल्डिंग आणि त्यांची बरखरे

कृती Koloboks देखील शुद्ध वनस्पती तेल वापर करीता पुरवते. मिष्टान्न गवत तळलेले बनवण्याआधी खूप गरज लागेल. पण तळण्याचे गोळे आधी ते सुंदर बनवायला पाहिजे. हे करण्यासाठी, बेसच्या मिठाईचा चमचा घेऊन हाताने थोडे आंबे आणि एक छोटा बुड बनवून घ्यावा. एक कटिंग बोर्डवर अर्ध-तयार झालेले उत्पादन ठेवा आणि बाकीचे कोलोबोक तयार करा.

सुमारे 10 चेंडू तयार झाल्यानंतर, एक खोल जाड भिंतींच्या डिश (उदाहरणार्थ, एक लहान तुळई) आग वर ठेवलेल्या आणि त्यास पुरेसे तेल ओतणे (2-4 सें.मी. द्वारे पृष्ठभाग समाविष्ट करण्यासाठी) जेव्हा भाजीपाला चरबी उकळणे सुरु होते, तेव्हा ते अर्ध-तयार झालेले उत्पादनांना फेरफटका मारणे आवश्यक असते आणि सतत ढवळत राहतात, मध्यम आचेवर शिजवावे पर्यंत पिठ भुरभूर करतात. कोळंबोकचे छोट्या तुकड्यांमधे पसरवणे, ते फ्राईंग प्रक्रियेदरम्यान करतात तेव्हा ते मात्रा वाढवतात.

तितक्या लवकर सर्व गोळे उत्साही आणि सोनेरी होतात, त्यांना आवाजाच्या सहाय्याने तेलातून तेल काढुन टाकतात आणि त्यांना अतिरिक्त चरबी रचण्यासाठी कोळंबीमध्ये टाकतात.

टेबलवर कसे सादर करायचे?

सर्व बॉल भुंगाले गेल्यानंतर, त्यांना एका प्लेटवर प्लेटवर ठेवावे आणि शीर्षस्थानी उदारतेने चूर्ण केलेला साखर (आपण पिवलेले चॉकलेट ओतळू शकता) वर शिडकावा. आपण बघू शकता की, कोलोबोक्स साठीच्या कृतीमध्ये महाग किंवा दुर्मिळ घटकांचा वापर करणे समाविष्ट नाही. याव्यतिरिक्त, मधुर आणि curvy उत्पादने शब्दशः 30-50 मिनिटात तयार आहेत.

आंबट मलई: ओव्हन मध्ये पाककला पाककृती

अशा मूळ मिष्टान्न सोपे आणि वेगवान आहे, कारण त्याची तयारी करण्यासाठी, लहान गोळे भरपूर लांब आणि खोल-तळणे मोठ्या आकाराची गरज नाही.

म्हणून, आंबट मलई (कृती नाही-फॅटबेस आधार प्रदान) वर कोलोबोक बनविण्यासाठी आपण खरेदी करावी:

• लोणी - 120 ग्रॅम;
• अंडी मोठ्या चिकन - 3 पीसी .;
• आंबट मलई जाड चरबी - 220 ग्रॅम;
• रेड साखर पांढर्या - 2/3 कप;
• व्हाइट गव्हाचे पीठ - 4 पूर्ण चष्मा;
• सोडा कॅन्टीन - एक पूर्ण चमचे (व्हिनेगरसह बुडलेली असावी);
• मीठ बारीक आयोडीन - 1/2 चमचा

आधाराची तयारी

बेकिंग बोल्स करण्यापूर्वी (रेसिपी खाली दिली आहे), आंबट मलईचा आधार व्यवस्थित मिसळणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आपण एक मोठा वाडगा मध्ये चिकन अंडी तोडून, उत्तम विजय, आंबट मलई, दंड आयोडीन मीठ आणि दाणेदार साखर घालावे आवश्यक आहे. सर्व घटक एकत्र मिसळून, ते पूर्णपणे साखर विरघळण्यासाठी बाजूला ठेवले पाहिजे त्याच वेळी आपण तेल हाताळू शकता. यासाठी, पूर्णपणे तोडफोड करणे गरजेचे आहे, ते एका वाडयात एकत्रितपणे गव्हाचे पीठ घालून आवश्यकतेनुसार हाताने घासून त्यात बारीक तुकडे बनतात. बेस दोन्ही तयार भाग एकत्र करणे आवश्यक आहे, पूर्णपणे मिसळून आणि cuttable सोडा राख जोडले. परिणाम हा एक मऊ आणि लोचदार कण असावा जो आपल्या हातांना चिकटत नाही.

मिष्टान्न बनवण्यासाठी आणि बेकिंगची प्रक्रिया

होममेड पेस्ट्री पूर्णपणे त्याचे नाव समायोजित करण्यासाठी, ते योग्यरित्या तयार पाहिजे. हे करण्यासाठी, बेसची 1/6 ची काप काढणे आणि बाजूला ठेवणे आवश्यक आहे. अधिक उर्वरित चाचणी पासून, तो एक गुळगुळीत आणि सुंदर चेंडू रोल करणे आवश्यक आहे, आधी बेकिंग कागद सह भाजलेले एक बेकिंग शीट वर, घालणे. त्यानंतर, पायाच्या तुकडीतून, आपल्याला डोळे, नाक आणि तोंड फॅशन करणे आणि कोलोबोकवर त्याचे निराकरण करणे आवश्यक आहे. अखेरीस, तयार केलेल्या उत्पादनाची शीट एका गरम पाण्यात ओव्हनमध्ये ठेवली पाहिजे आणि 180-200 डिग्री सेंटीग्रेड तापमानास किमान एक तासासाठी ठेवली पाहिजे. बेकिंगला मऊ, मऊ आणि गुलाबी रंग येताच तयार केले जाते. एक टूथपीक किंवा जुळणीसह कणिक तपासा

कसे टेबल एक विलक्षण मिष्टान्न सादर करण्यासाठी?

आता आपण एक अंबाडा कसा बनवायचा हे माहित आहे. ओव्हनमधील कृती, तसेच खोल तळण्याचे मध्ये, अपरिचित उत्पादनांच्या वापराची आवश्यकता नाही. अगदी रोज, आपल्या मुलांमध्ये मधुर व नाजूक पेस्ट्रीही शिजवल्या जाऊ शकतात. सुंदर आणि गोड बूड गरम चहा, आवडते ठप्प किंवा आंबट मलईसह टेबलवर चालते.