वयोगटातील लहान काळ्या रंगाचे औषधी द्रव्य ब्लॅकबेरी जाम कशाप्रकारे शिजवावा?

कोणत्याही वयात एक स्त्री आकर्षक होऊ इच्छित आहे. खरे, बाह्य सौंदर्य बहुतेक शरीराच्या चांगल्या कामावर अवलंबून असते. म्हणून आपल्या आरोग्याची देखरेख ठेवणे देखील महत्वाचे आहे, तसेच त्यास समर्थन देणे देखील आहे. आज उपचारांसाठी अनेक मार्ग आहेत, त्यातील एक म्हणजे वृद्ध रोगग्रस्त जाम आहे.

अनुप्रयोग

प्राचीन काळापासून ब्लॅक वडिलचा वापर केला जातो औषधोपचारात आणि लोक उपाय म्हणून ही उपयुक्त गुणधर्म वापरली जातात. याचे एक घाम वाढविणारे औषध परिणाम म्हणून सर्दी, फ्लू आणि मूत्रपिंडाचा रोग मदत करते. याव्यतिरिक्त, तो पचन सुधारण्यासाठी मदत करते आम्ही होमिओपॅथी विषयी बोलत असल्यास, हा संधिवात, संधिवात, इस्केमिक हृदयरोगासाठी एक मोठी मदत आहे.

लोकसाहित्य विविध आहेत. ब्लॅकबेरी हे डिकॉप्शन, ज्वस, पोल्टिसेस म्हणून वापरले जाते आणि त्यातून आपण एक मस्त जैम बनवू शकता. बेरी पुन्हा वापरता येण्याजोग्या, घाम वाढविणारे औषध, कफ पाडणारे औषध, रेचक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि उपशामक म्हणून वापरले जाते. ब्लॅकबेरी ठप्प तयार करा हे अगदी सोपी आहे, मुख्य गोष्ट म्हणजे सर्वकाही योग्य रीतीने करणे

तयार करण्याचे मार्ग

आतापर्यंत, या जाळी पासून चवदार ठप्प अनेक विविध पाककृती आहेत. आणि आपण कृतीमध्ये सफरचंद, ब्लॅकबेरी, नाशपाती किंवा अन्य घटक जोडू शकता. या मधुमेहावरील औषधोपचारातून त्याची उपयुक्तता कमी होत नाही, उलटपक्षी हे नवीन चव नोट्स प्राप्त करेल. तो काळा elderberry एक ठप्प तयार कसे प्रश्न सोडविण्यासाठी केवळ राहते

मूळ आवृत्ती तयार करण्याचे टप्पे

1. बुश पासून आधीच योग्य berries गोळा करणे आवश्यक आहे.

2. उबदार पाण्यात कच्चा माल स्वच्छ धुवा.

3. फक्त चांगले फळे सोडण्यासाठी twigs पासून berries वेगळे, आणि त्यांना क्रमवारी लावा.

4. वृद्धीची योग्य मात्रा पसरवा, जवळजवळ एक किलोग्रॅम लागते.

5. पुढील आम्ही खोल क्षमता मध्ये बाहेर ओतणे.

6. तो एक रोलिंग पिन घेते - तो जाळी माध्यमातून जाणे आवश्यक आहे (या प्रकारे, रस भाग तयार आहे).

7. वृद्ध उर्वरित कंटेनर मध्ये pours आणि सर्वकाही स्टोव्ह वर ठेवले आहे.

8. जनतेला उकळणे आणणे महत्वाचे आहे आणि उष्णता कमी करा.

9. सतत ढवळत असलेल्या ब्लॅकबेरीला स्वतःच्या रसाने तयार केले जाते.

10. वस्तुमान कमी झाल्यानंतर आपण साखर भरून काढू शकता. त्यात एक किलोग्राम बेरीज शंभर ग्रॅम साखर लागेल.

11. सर्व विसर्जित होईपर्यंत सर्व व्यवस्थित मिश्रित असावा.

12. आणखी सात मिनिटे शिजविणे आवश्यक आहे, सातत्याने शिजविणे विसरुन नाही. नाहीतर, जाम बर्न होईल.

13. तयारी नंतर, वस्तुमान निर्जंतुकीकरण jars चेंडू poured पाहिजे आणि lids सह आणले.

14. पूर्ण झालेले उत्पादन एका उबदार आच्छादनाने झाकून घ्यावे जेणेकरून तो पूर्णपणे थंड होऊ शकेल.

15. लक्षात येण्यास योग्य elderberry berries सह, जाड, गडद लाल असावा.

तयारी इतर पद्धती

ब्लॅकबेरी जाम आधीच तयार सरबत वापरून तयार केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, गोळा फळे एक चाळणी मध्ये ठेवले आणि पाणी एक प्रवाह अंतर्गत तसेच स्वच्छ धुवा पाहिजे. पुढचे वडील कोपाळी घालावेत, आणि नंतर पूर्व तयार सरबत घालावे. स्वयंपाक करताना, एक किलोग्रॅम दाणेदार साखर दोनशे ग्राम पाणी वापरते. वस्तुमान आठ तास बाकी पाहिजे यानंतर, जाम तयार होईपर्यंत शिजवलेले आहे.

स्वत: च्या रस मध्ये वडील

ठप्प या आवृत्तीमध्ये वेळ लागतो, इट्झिट. आधीच तयार आणि धुऊन berries ओटीपोट फिट आणि प्रत्येक थर शर्कराबरोबर झाकले आहे. म्हणून, एक किलोग्राम बेरीज साखर समान रक्कम आवश्यक आहे. दहा वाजल्यानंतर वडिलांनी रस सोडला. मग संपूर्ण वस्तुमान जाम सज्ज करण्यासाठी आणण्यासाठी आग वर ठेवले आहे. मग फक्त शिजवलेल्या पदार्थांमध्ये झाकण घालण्यासाठीच झाकून ठेवावे आणि थंड होऊ द्यावे. त्यानंतर, ते आवश्यकतेनुसार उघडले जाऊ शकते आणि औषध म्हणून वापरले जाऊ शकते.

एक गोड elderberry आणि ब्लॅकबेरी औषध साठी कृती

ब्लॅकबेरीसारख्या उपयुक्त उष्मांबरोबर ब्लॅकबेरीचा जाम हे अनेक सर्दी साठी उत्कृष्ट उपाय आहे हि सर्दीच्या काळात कितीही थंड हिवाळले आहेत हे आपल्याला सर्वांना ठाऊक आहे, त्यामुळे आपल्याला संपूर्ण हिवाळ्याच्या कालावधीसाठी या स्वादिष्ट औषधांवर साठवणं आवश्यक आहे. आपल्याला ब्लॅकबेरीज (अर्धा किलो), अनेक शेळ्या आणि तीन किलो शर्करायुक्त साहित्य आवश्यक आहे.

या संपूर्ण प्रक्रियेने धुतलेल्या त्या वृद्धांना चिरडून टाकले जाते. मग ते बिया काढून टाकण्यासाठी एक चाळणीतून पुसले पाहिजे. मग संपूर्ण वस्तुमान पुन्हा एका पॅनमध्ये बसते आणि एक साफ, धुऊन ब्लॅकबेरीसह जोडते. हे सर्व दहा मिनिटे उकडलेले असले पाहिजे - बेरीची पूड तयार होईपर्यंत. अधिक साखर समाविष्ट केली जाते, आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत सर्वकाही मिसळले जाते. हे फक्त वडिलोपाठ जैम उकळणेच राहते. स्वयंपाकासाठी योग्य पाककृती जास्त वेळ घेत नाही, परंतु यामुळे भरपूर फायदे मिळतात.

सफरचंद ठप्प करण्यासाठी elderberry जोडत

सफरचंद पासून ठप्प बनवण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत. तो बाहेर वळते, चवदार, सुवासिक आणि लांब पुरेशी संग्रहित जर, स्वयंपाक करताना, थोडी थोडी मोठी बरी घालावी, मग ती आणखी उपयुक्त होईल

आपण सफरचंद सह ब्लॅकबेरी पासून ठप्प करणे सुरू करण्यापूर्वी, आपण आवश्यक साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. आपण सफरचंद (एक किलोग्रॅम) आणि समान रक्कम साखर, तसेच पाचशे ग्राम berries लागेल

सफरचंद फळाची साल काढली जातात, नंतर ते चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत एल्बेरबेरी जाळी, सफरचंदांसह, साखराने भरली जाते आणि अर्धा लिटर पाणी जोडले जाते. याव्यतिरिक्त, आपण लिंबू फळाची साल लावू शकता - जाम अतिशय सुवासिक मिळेल. मग संपूर्ण वस्तुमान दोन तास उभे राहिले पाहिजे. सिरप तयार केल्यावर, आपण आग लावू शकता आणि हे सुनिश्चित करा की जेवढे जेवणास उबदार असलेल्या ते सफरचंद तयार होईपर्यंत शिजवावेत. आणि 12-14 मिनिटे तीन वेळा शिजवावे. मग तुम्ही निर्जंतुकीकरण केलेल्या जार घ्या आणि त्यावर सर्व जाम लावा आणि कॉर्कने ते झाकून घ्या. खालच्या दिशेने वळवा आणि थंड होण्यासाठी जा.

काळा elderberry पासून ठप्प तयार सर्व पाककृती विविध आहेत. तथापि, कोणत्याही परिस्थितीत, त्यांच्यामध्ये उपयोगी गुणधर्म असण्याची शक्यता आहे जे पापरहाळ रोगांवर मदत करतात. आणि हे शरीर निरोगी अवस्थेत केवळ महिलांसाठीच नव्हे तर पुरुष आणि लहान मुलांसाठीदेखील मदत करेल. म्हणूनच हे एक अपरिहार्य साधन आहे आणि कोणत्याही महिलेसाठी तिच्या हाताची असावी जो आपल्या आजूबाजूचे आरोग्य राखू इच्छितात आणि तिच्या कुटुंबाला विविध आजारांशी लढा देण्यास मदत करतो.