कोरियन मध्ये मशरूम शिजविणे कसे

तो कोरियन मशरूम पेक्षा अधिक मधुर काहीही कल्पना करणे कठीण आहे. या प्रकरणात मशरूम आदर्श नाश्ता आहेत. ते फक्त मधुर, पण फार नाजूक नाही. पदार्थ जर व्यवस्थित marinate सुट्टी टेबल साठी पाचन अचूक. फार पटकन डिश तयार याशिवाय. अर्थात, अनेक कोरियन, तसेच salads मध्ये marinated मशरूम, dishes सर्वात अतिशय तीक्ष्ण बाहेर चालू आहे. तथापि, तो नाही आहे. व्यवस्थित शिजवलेले मशरूम, अतिशय आल्हाददायक नाजूक बाहेर येऊन एक आश्चर्यकारक चव आहे.

कोरियन कृती मशरूम

मूळ पाचन तयार करण्यासाठी, आवश्यक:

1. ताज्या मशरूम - 500 ग्रॅम.
2. कांदा - एक डोके मध्यम आकाराचे आहे.
3. लसूण - 4 पाकळ्या.
4. तेल - 100 ग्रॅम.
5. व्हिनेगर - 30 मिली.
6. धणे पावडर, मिरपूड, मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी.
7. स्वच्छता.

कोरियन मध्ये मशरूम शिजविणे कसे

आवश्यक असल्यास या कृती मध्ये मशरूम ऑईस्टर बदलले जाऊ शकते. कोणत्याही परिस्थितीत, मशरूम marinating त्यांच्या प्रशिक्षण असावे सुरू. ते चांगले पाहिजे, साफ आणि नंतर कंटेनर, त्यांच्या स्वयंपाक आदर्श आहे मध्ये ठेवले.

मशरूम थंड पाणी भरले करणे आवश्यक आहे. उकडलेले मशरूम मीठ न घालता खर्च. ही प्रक्रिया सुमारे 15 मिनिटे लागतात. मध्यम आचेवर मशरूम चांगले उकळून घ्या. त्यानंतर, तो एक चाळण आणि पिळून काढणे मशरूम टाकून आवश्यक आहे, परंतु त्यांची एकनिष्ठा भंग करण्यासाठी नाही जास्त नाही. पाणी तसेच काढून टाकावे पाहिजे. ते पूर्णपणे थंड होत नाही तोपर्यंत आपण एक चाळणी मध्ये मशरूम सोडू शकता.

मशरूम काढून टाकावे, तो इतर साहित्य तयार करणे शक्य आहे. लसूण आणि कांदा नख फळाची साल पासून साफ करावी, नंतर बारीक तुकडे करणे. ते उत्तम लहान चौकोनी तुकडे आहेत.

पूर्णपणे थंड मशरूम एक वाडगा मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे. येथे आपण देखील चिरलेला लसूण, कांदे, मसाले, व्हिनेगर, मीठ आणि सूर्यफूल तेल जमा करावी. सर्व आपण चांगले मिक्स करावे करणे आवश्यक आहे.

पुढे काय करावे?

मशरूम कोरियन, कृती मध्ये आम्ही वर्णन जे फार पटकन तयार. एक नाश्ता सर्व घटक कनेक्ट केल्यानंतर, आपण एक झाकण सह कंटेनर मध्ये पालट आणि थंड ठेवू शकता. अनेक तास नंतर, डिश तयार आहे. पण काही दिवस थंड मशरूम सोडून देणे उत्तम आहे. त्यामुळे ते अधिक आल्हाददायक आणि चवदार मिळेल.

टेबल कोरियन मशरूम सेवा marinade किंवा त्याला न समान सोबत, चिरलेली अजमोदा tucked केले जाऊ शकते.

पर्याय दोन

कोरियन मध्ये मशरूम वेगळ्या थोडे शिजवलेले जाऊ शकते. ही कृती मागील एका पेक्षा कमी सोपे नाही. Pickled मशरूम चवदार आणि सुगंधी म्हणून प्राप्त आहेत. डिश तयार करण्यासाठी ताजे मशरूम लहान आकार वापर करणे चांगले आहे. आवश्यक असल्यास, आपण मशरूम कट करू शकता. कोरियन मध्ये मशरूम तयार करणे आवश्यक आहे:

1. ताज्या मशरूम - 300 500 ग्रॅम पासून.
2. ओनियन्स - 1 मोठा डोके.
3. गोड भोपळी मिरची - 1 पीसी.
4. लसूण - 2 पाकळ्या.
5. व्हिनेगर 3% - एक चमचे.
6. साखर - एक चमचे.
7. तेल - tablespoons एक दोन.
8. लिंबाचा रस - एक चमचे.
9. मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी.

कसे एक नाश्ता शिजविणे

मशरूम तयार करणे सुरू करा. मशरूम थंड पाण्याने नख धुऊन, आणि नंतर साफ. मशरूम मोठे असेल तर, नंतर ते कापून पाहिजे. मशरूम एक भांडे मध्ये स्थीत केले पाहिजे, आणि पाणी झाकून 15 मिनीटे उकळणे. थंड होईपर्यंत मटनाचा रस्सा मध्ये की मशरूम उष्णता काढले पाहिजे केल्यानंतर आणि सोडा.

बल्गेरियन मिरची देठ आणि बिया काढून, धुऊन साफ करावी. हे उत्पादन खर्च उभे काप मध्ये कट. स्वतंत्र कंटेनर मध्ये सोललेली आणि लसूण प्रेस पाकळ्या, साखर, मीठ, लिंबाचा रस, तेल, आणि 3% व्हिनेगर पार केला मिसळणे.

मोठ्या ओनियन्स साफ करणे आणि नंतर त्याच्या पूर्व semicircles कापून, तेल मध्ये तळलेले.

मशरूम मस्त आहेत, तेव्हा त्यांच्या मटनाचा रस्सा सह निचरा पाहिजे. स्वतंत्र कंटेनर मध्ये ठेचून मिरी, तळलेले कांदे आणि उकडलेले मशरूम ठेवणे आवश्यक आहे. उत्पादने शिजवलेले करणे आवश्यक आहे marinade ओतणे. या नाश्ता केल्यानंतर एका दिवसात एक थंड ठिकाणी झाकण आणि स्थान बंद पाहिजे. कोरियन तयार मशरूम.

पर्याय तीन

कारण मशरूम तयारी या कृती तुम्हाला लागेल मध्ये कोरियन:

1. ताज्या मशरूम - 1 किलो.
2. तेल - 100 milliliters.
3. साखर - दोन tablespoons.
4. मीठ - एक चमचे.
5. व्हिनेगर, शक्यतो तांदूळ - 100 milliliters.
6. तमालपत्र - 4 तुकडे.
7. ग्राउंड मिरपूड आणि लाल - एक चमचे रोजी.
8. धणे पूड - 1 टिस्पून.
9. हळद - चवीनुसार.
10. स्वच्छ पाणी - 2 लिटर.

स्वयंपाक टप्प्यात

त्यामुळे, कसे मशरूम शिजविणे कोरियन? पॅन पाणी दोन लिटर आणि बिंबवणे उकळणे आणणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, टाकी मशरूम आणि ओतणे आवश्यक आहे तमालपत्र. मशरूम शक्यतो कमी उष्णता येथे, 10 मिनिटे गरज उकळणे. मशरूम काढून टाकावे पाहिजे केली. तमालपत्र मशरूम काढले पाहिजे. या मसाल्याच्या चव गुणवत्ता snacks मानहानी करू शकता.

उकडलेले मशरूम वर मिरपूड, कोथिंबीर, हळद, लाल ओतणे आवश्यक आहे. नंतरचे नाश्ता मसाल्याच्या थोडा एक आकर्षक पिवळा सावलीत आला आवश्यक आहे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये गरम तेल आवश्यक आहे, आणि नंतर मशरूम एक कंटेनर मध्ये ओतणे. हे मसाले प्राप्त करणे आवश्यक आहे. आता snacks मीठ, व्हिनेगर, साखर आणि नीट ढवळून घ्यावे, जोडू शकता.

marinade सह मशरूम एक काचेच्या कंटेनर मध्ये पालट आणि झाकून tightly करणे आवश्यक आहे. हा फॉर्म मध्ये नाश्ता एक दिवस एक थंड ठिकाणी ठेवलेल्या पाहिजे. ठराविक वेळी केल्यानंतर, आपण मशरूम प्रयत्न करू शकता. नाही मीठ किंवा व्हिनेगर आहे, तर, आपण गहाळ घटक जोडा आणि दुसर्या दिवशी सोडू शकता.