कृती: "मोहरी सॉस मध्ये अंडी." पर्याय सॉस तयार

अंडी - अन्न मोठ्या प्रमाणात उपस्थित असलेल्या एका स्वयंपाक घटक. आणि सर्व स्वेच्छेने अन्न खाल्ले - त्यांचे निर्विवाद फायदा त्यांना जोरदार यशस्वीरित्या वेगळा डिश म्हणून काम आहेत खरं आहे. फक्त मीठ आणि अंडयातील बलक दाखल्याची पूर्तता असलेल्या उकडलेले अंडी, - कमी वेळा - दु: खी गोष्ट अंडी dishes सहसा फक्त समजणारे अंडी, omelettes आणि सादर केले जाते आहे. थोडे नवीनतम आवृत्ती बहुतेक लोक कौतुक का आहे. तो पटकन भागलेले आणि चव दृष्टीने ऐवजी स्वारस्य नसतं वाढ झाली आहे. पण, मध्ये कृती अंडी जाणून मोहरी सॉस, आपण फक्त अशा बनविण्याची पद्धत एक महान चाहता होऊ शकतात. तयारी परंपरागत उकळत्या प्रामुख्याने stryapaniem वेगळे आहे विशेषत: "रस्सा."

साधे, जलद आणि चवदार

आम्ही मोहरी सॉस मध्ये अंडी एक साधे उपाय सुरू करण्यासाठी सूचित. त्याची कामगिरी जास्त वेळ लागणार नाही. आणि फक्त गरज मोहरी, साखर, अंडी, मलई, अंडयातील बलक आणि लिंबू. आणि सहज अंमलबजावणी. लिंबू squeezed रस, मलई एक लिटर एक चतुर्थांश आणि मजबूत मोहरी अर्धा संकुल अंडयातील बलक दोन tablespoons, मिसळून. साखर एक चमचा भरून आंबटपणा कमी करण्यासाठी (मोठे किंवा लहान - आपण ठरवू); मीठ आणि पांढरी मिरपूड - आपल्या आवडीनुसार. चिरून हिरव्या भाज्या - सॉस एक मोठे घनता देतात, तो एक बारीक उकडलेले अंडे मिरची, कोथिंबीर, आणि चव जोडणे शक्य आहे. सर्व साहित्य मालीश करणे आणि सॉस चिवट अंडी च्या halves ओतले. त्याची रक्कम म्हणून अनेक 8 तुकडे पुरेशी होईल.

अंडी डोंगराळ

मोहरी सॉस मध्ये अंडी, ज्यात फक्त "रस्सा" दुसर्या कृती, पण आहार एक मार्ग आहे. अंडी स्वत: नैसर्गिकरित्या शिजवलेले पण संपूर्ण किंवा भागांना दिले, आणि कट नाही पिरॅमिड घातली असलेल्या जाड मंडळे, सह. गरम मोहरी तयारी सॉस 30 ग्रॅम, व्हिनेगर आणि तेल (अर्धा पेला) समान खंड अस्वस्थ आहेत; सॉस prisalivaem, आणि तो एक स्लाइड भरले आहे. सौंदर्य आणि चव संपन्नता ठेवलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, मुळा आणि विविध मंडळांच्या शीर्ष चिरून हिरव्या भाज्या.

खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शेल मध्ये अंडी

जरी "मोहरी सॉस मध्ये अंडी" साठी अधिक मनोरंजक कृती देखील खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस "कव्हर" समृद्ध केली. कल्पना चिवट अंडी, मात्रेत मध्ये कट प्रत्येक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस रिबन मध्ये wrapped आहे. मांस नाही थोडा: 4 अंडी - फक्त 100 डिश साठी ग्रॅम सॉस देखील थोडी वेगळ्या प्रकारची आहे: -, एक चतुर्थांश मध - मोहरी, अर्धा कप, एक तृतीयांश एकत्र सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर आणि कोणत्याही टोमॅटो एक चमचे. ग्रेव्ही थंड रात्री आग्रह पाहिजे. दहा मिनिटे अंडी wrapped आणि गरम ओव्हन मध्ये भाजलेले सॉस करून ओतले आणि आनंद सह eaten.

जर्मन मध्ये अंडी

जर्मनी आपल्या अभिरुचीनुसार फिट मोहरी सॉस कृती डिश कर आणि सुधारित अंडी दिले. सॉस जर्मन तयार आहे इतर सर्व आवडत नाही. 50 ग्रॅम वजनाचा, घन लोणी हळूहळू melted आणि प्लेट काढण्यात आला होता. हे पीठ एक चमचा मातीचा मिसळून आहे; तो तळलेले नाही. पुन्हा आग ठेवलेल्या एक stirred वस्तुमान, मध्ये, थोडे योद्धा व्हायला, दूध अर्धा लिटर poured आहे vymeshivaya. सर्व दूध, मीठ आणि pripavlyayut pouring आणि केवळ एक उकळणे येतो - पुन्हा hotplate काढले. थोडा थंड झाल्यावर -, मोहरी दोन tablespoons काळजीपूर्वक गच्च जोडा, पण आग परत नाही. सॉस, जवळजवळ घट्ट व चिकट जाड जातो आपण अधिक द्रव इच्छित असल्यास - कमी पीठ ठेवले. पुन्हा एकदा, तीक्ष्णपणा ते आपण भागविण्यासाठी नाही तर - मोहरी घालावे.

या सॉस जर्मन फक्त अंडी वापरली ते उकडलेले राहीला, पूर्व, मॅश केलेले बटाटे एकाच वेळी घेतले आहेत. पण आम्ही मर्यादित करू शकता आणि काही अंडी, संपूर्ण किंवा भाग सेवा केली.

तुम्ही बघू शकता, तो एक अतिशय वैविध्यपूर्ण 'मोहरी' अंडी तयार करणे शक्य आहे. पाककृती (फोटो आश्चर्यकारक पाहिले जाऊ शकते) नक्कीच एक चवदार आणि स्वादिष्ट परिणाम प्रदान करेल.