कसे ताज्या भाज्या हिवाळा उद्गार आहे?

उद्गार काय करू? तो सगळ्यांनाच माहीत आहे. या एक अपवादात्मक जोमदार पाचन रशियन आहे हिवाळा कापणी, टोमॅटो ripening दरम्यान भविष्यात केले आहे. हे लक्षात घेतले पाहिजे हे ताजे सॉस खणखणीत बनवून आहे. म्हणून सुरू अगदी नवशिक्या स्वयंपाक शक्ती अंतर्गत नियम खाली वर्णन केले आहे.

मसालेदार टोमॅटो hrenovina: कृती हिवाळा

तयारी आवश्यक साहित्य:

• मोठा लाल टोमॅटो - 1 किलो;
• मोठ्या ताजी लसूण - 100 ग्रॅम;
• तरुण तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 200-300 ग्रॅम (इच्छित व्हिज्युअल अवलंबून);
• दंड मीठ - चवीपुरते करण्यासाठी; सामील
• शुद्ध सूर्यफूल तेल - काही मोठ्या spoons.

मुख्य उत्पादन निवड

करण्यापूर्वी कसे उद्गार, आपण सर्व आवश्यक भाज्या खरेदी करणे आवश्यक आहे. एक नाश्ता साठी टोमॅटो, मोठा लाल आणि मऊ घेणे अधिक चांगले आहे. पण तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मूळ एका विशिष्ट कडक होणे आणि पांढरा असावा. उत्पादन, सैल आणि पिवळा विकत असेल तर अशा धारदार सॉस, स्टार्टर जोमदार कार्य करणार नाही, आणि म्हणून पटकन अगदी रेफ्रिजरेटर मध्ये खालावणे.

प्रक्रिया भाज्या

एक चवदार आणि खमंग मिळविण्यासाठी तिच्या कसे उद्गार आहे? हे करण्यासाठी, सर्व खरेदी टोमॅटो, चांगले धुऊन stalks च्या साफ, आणि नंतर कागद towels सह कोरडे असणे आवश्यक आहे. पुढील, आपण, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे मुळे स्वच्छ धुवा त्यांच्या skins काढा आणि ते तसेच धार लावणारा च्या मान माध्यमातून झाली आहेत जेणेकरून कट करणे आवश्यक आहे. त्यानंतर, आवश्यक दोन्ही भाज्या स्वयंपाकघर दळणे साधन आधीच समाविष्ट एक प्लास्टिक पिशवी म्हणाले. ही युक्ती तुम्ही उडणारा आणि तीक्ष्ण उत्पादन पासून जोराचा टाळण्यासाठी मदत करेल.

हिवाळा उद्गार कसे करण्यासाठी समजून घेण्यासाठी, आठवण पाहिजे अशा भरणे देखील किसलेले chives समावेश आहे. हे वैशिष्ट्य workpiece अधिक flavorful आहे आणि मधुर आहे. त्याची ठेचून टोमॅटो व्यय आणि दंड एकत्र तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आवश्यक टेबल मीठ, आणि चांगले मिक्स करावे नंतर तसेच.

प्रक्रिया seaming रिक्त

जोमदार सॉस तळघर किंवा रेफ्रिजरेटर डब्यात जोपर्यंत शक्य म्हणून जतन केलेली आहे, ती फक्त sterilized jars भरण्यासाठी आवश्यक आहे. काचेच्या भांड्यावर वाटप केले जाणार आहे संपूर्ण टोमॅटो भरल्यानंतर ते तेलात एक थर कव्हर (1 सेंमी जाड मध्ये) आवश्यक आहे आणि चेंडू डोलणे शिक्कामोर्तब केले. पुढील hrenovinu एक थंड ठिकाणी ठेवलेल्या 5-6 महिने ठेवा पाहिजे. हे सॉस आपल्या तळघर किंवा रेफ्रिजरेटर निराळा, अधिक तो त्याच्या धार हरले उभा अधिक जोमदार की नोंद करावी. त्यामुळे बराच वेळ गॅस स्टेशन ठेवू नका.

टेबल हिवाळा workpiece अर्ज कसा करावा

आता आपण घरी हिवाळा एक उद्गार तयार करण्यासाठी किती माहीत आहे की,. या नाश्ता स्वयंपाक नंतर लगेच eaten जाऊ शकते. सामान्यपणे अशा dumplings, dumplings, भाजीपाला, अन्नधान्य किंवा पास्ता garnishes म्हणून गरम सॉस dishes टेबल पुरविले जाते. याव्यतिरिक्त, workpiece स्वतंत्रपणे आणि रस्सा विविध ऍड goulash केले जाऊ शकते.