कसे kefir सह पॅनकेक्स शिजविणे?

kefir सह समृद्धीचे लालसर पॅनकेक्स व्यर्थ त्यामुळे लोक प्रेम नाही. पहिल्याने, त्यांना लंच साठी आदर्श ठरले अतिशय फक्त आणि पटकन तयार आहेत. दुसरे म्हणजे, अनेक पाककृती आहेत: गहू, ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती किंवा कॉर्न फ्लोअर, बटाटा, फळांपासून तयार केलेले पेय, रवा, carrots, मनुका, दालचिनी, संपूर्ण सूर्य आहे. तृतीय, ते फक्त सेवा केली नाही काय: ठप्प, लोणी, आंबट मलई, मध, साखर, घनरूप दूध, फळ. आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे, हॉट एअर fritters - विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आणि समाधानकारक मिष्टान्न.

कसे पॅनकेक्स शिजविणे kefir का? ते किंवा अंडी, पातळ किंवा गोंडस न करता, acidic किंवा यीस्ट न केले जाऊ शकते. प्रत्येक कुटुंब त्याच्या secrets, धन्यवाद जे पॅनकेक्स एक खास चव घेणे.

kefir क्लासिक सह पॅनकेक्स

आवश्यक 0.5 दही, 1-2 अंडी, पीठ एल तयार करणे. साखर आणि मीठ घाला चवीनुसार.

अंडी, मिठ, साखर आणि ढवळा, एक वाडगा मध्ये तपमानावर दही घालावे. मग हळूहळू आंबट मलई पेक्षा किंचित दाट सुसंगतता एक एकसंध dough प्राप्त करण्यासाठी भाग पीठ घालावे.

आग वर पॅन गरम करून त्यात तेल ओतणे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या पिठात आणि तळणे एक चमचे ठेवा. एक प्लेट तयार pancake स्टॅक आणि लोणी, ठप्प किंवा आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

kefir सह यीस्ट पॅनकेक्स

दही आणि यीस्ट विशेषत: समृद्धीचे प्राप्त पॅनकेक्स. त्यांची तयारी साठी आपण, गरम पाणी, टेबल अर्धा कप यीस्ट दोन चमचे पीठ अर्धा कप, दही अर्धा लिटर आवश्यक आहे. साखर, एक तृतीयांश चमचे चमचा. बेकिंग सोडा, थोडे मीठ.

ड्राय यीस्ट उबदार पाणी diluted जाऊ नये, सोडून देणे, एक उबदार साखर आणि जागा ठेवले. Kefir किंचित warmed आणि सोडा मिसळून आहे. दही यीस्ट वाडगा मध्ये ओतणे, वर येत आहे मीठ घालावे. हळूहळू पिठ घालावे आणि आंबट मलई म्हणून घनता घडू नये जे dough, मालीश करणे. मग येण्याची dough ठेवले. तो दुप्पट होते तेव्हा, तळण्याचे सुरू करण्यासाठी.

अंडी न दही वर पॅनकेक्स

कोणत्याही दही कमी मधुर पॅनकेक्स अंडी न तयार केले जाऊ शकते. चाचणी साठी आपण दही अर्धा लिटर एक टेबल घेणे आवश्यक आहे. साखर, पीठ, मीठ, टिस्पून एक spoonful,. तेल आणि तितकी सोडा एक spoonful.

मीठ, दही मध्ये ठेवले आणि चांगले मिक्स करावे साखर. हळूहळू पीठ जोडून, मलई जाडी dough मालीश करणे. गुळगुळीत होईपर्यंत सोडा आणि वजन नीट ढवळून घ्यावे संलग्न. किमान तेल ठेवले आणि मिक्स करावे. आता आपण बेकिंग पॅनकेक्स सुरू करू शकता.

बटाटा पॅनकेक्स kefir सह

त्यांची तयारी साठी कच्चा न सोललेली बटाटे, कांदा, दही अर्धा कप, दोन अंडी, दोन टेबल एक पाउंड आवश्यक आहे. पीठ, मीठ, spoons.

बटाटे पील, किसणे, बारीक चिरलेला कांदा मिसळा व उरलेले साहित्य ठेवले. मास चांगले ढवळा. एक गरम कढई लोणी मध्ये kefir तळणे सह बटाटा पॅनकेक्स.

रवा दही येथे पॅनकेक्स

पीठ आणि रवा, चार अंडी, थोडे मीठ अर्धा कप अर्धा दही लिटर, दूध एक पेला, शिजू द्यावे. दूध आणि थंड सह रवा लापशी शिजू द्यावे. साखर आणि मीठ yolks घासणे, तेथे दही घाला. हळूहळू पीठ मिक्स करावे आणि रिकामे. मग थंड रवा एकत्र आणि समाजात मिसळणारा वापरून मिश्रित. मग झालेला अंडी पंचा मिक्स करावे आणि खूप जोडा. गरम तळण्याचे पॅन वर ओव्हन पॅनकेक्स.

केळी दही येथे पॅनकेक्स

केळी दही वर पॅनकेक्स शिजविणे, आपण दही, दोन केळी, दोन अंडी, पीठ अर्धा कप, एक कप चहा आवश्यक आहे. मध चमचा, अर्धा चमचे. बेकिंग सोडा, चव मीठ.

केळी मॅश, घडीव अंडी, दही आणि सोडा, जोडा हळूहळू पीठ एकत्र. मग मध आणि मीठ घाला, मिक्स करावे. आंबट मलई म्हणून घनता एक चाचणी मिळणे आवश्यक आहे. गरम तळण्याचे पॅन वर तेल ओव्हन मध्ये पॅनकेक्स.

Kefir कोणत्याही दुधाचे बदलले जाऊ शकते: कडक भाजलेले दूध, दही, दूध आंबट. अधिक समृद्धीचे आणि मधुर पॅनकेक्स प्राप्त करण्यासाठी, दही वर थोडे उबदार आवश्यक आहे आणि अंडी सह dough समाजात मिसळणारा, पूर्व-फटक्यांची शिक्षा दही पराभव, नंतर उरलेले साहित्य जोडा.