कसे डुकराचे मांस शेवट साठी marinade तयार कसा करावा?

कदाचित जे विविध खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी वापरले जाते डुक्कर जनावराचे मृत शरीर, सर्वात आवडत्या भाग शेवट आहे. त्यांची लोकप्रियता परवडणार्या आणि तयारी साधेपणा, तसा हे उत्पादन दररोज मेनू मध्ये अतिशय सामान्य आहे. कडा soups, goulash, दुसरा dishes पासून, ते एक तळण्याचे पॅन आणि लोखंडी जाळीची चौकट, पूर्वी pickled मध्ये तळलेले आहेत. marinade सुवासिक, निविदा आणि लज्जतदार, शेवट बनवण्यासाठी गुप्त आहे हे आहे. आम्ही ते एक चवदार आणि पाचक करा जेणेकरून कसे डुकराचे मांस शेवट साठी marinade तयार चर्चा होईल आज.

डुकराचे मांस सोया-मध marinade

साहित्य: मध द्रव, दोन tablespoons सोया सॉस, दोन tablespoons peppers (चिरलेला घंटा मिरपूड, लसूण, व्हिनेगर, टोमॅटो पेस्ट आणि ऑलिव तेल), आणि पांढरा वाइन शंभर ग्रॅम पेस्ट, एक spoonful तीन tablespoons "वूस्टर" सॉस, एक चिमूटभर मिरची, लसूण दोन पाकळ्या, ऑलिव किंवा तेल तीन tablespoons.

तयार करणे डुकराचे मांस chops मध marinade मध्ये, थोडा वेळ उभे एक चमचा मध, मिश्र आणि परवानगी पाणी त्यांच्या पूर्व-पाणी घातले, 1.5 कप. दरम्यान, marinade तयार करणे सुरू. हे करण्यासाठी, लसूण स्वच्छ आणि अर्धा त्याच्या दात कट. एक तळण्याचे पॅन मध्ये ऑलिव तेल गरम आणि त्यावर लसूण तळणे. पुढे सर्व साहित्य जोडले आणि चांगले मिक्स करावे आहे. हे marinade बाकी आहे डुकराचे मांस शेवट ते सर्व फ्लेवर्स मध्ये soaked जेणेकरून आणि स्वयंपाक नंतर एक नाजूक चव होती दोन तास. ओव्हन मध्ये शेवट वेळ तळणे केल्यानंतर वेळोवेळी एक सुवासिक द्रव फवारणी आहेत.

डुकराचे मांस शेवट कृती marinade

साहित्य: एक चमचे मीठ, एक चमचा मिरपूड जमिनीवर तीन chive, सोया सॉस एक चमचा, आले एक लहान रक्कम, मध एक चमचे.

लसूण ठेचून, एक खवणी वर आले घासणे, एक वाडगा तो ठेवले आणि सर्व उर्वरित साहित्य, ढवळणे. डुकराचे मांस शेवट साठी कडबा तयार, हे मांस खालावली आणि एक थंड ठिकाणी कापणी कंटेनर सह, एक रात्र ते सोडा. त्यानंतर, शेवट ओव्हन मध्ये भाजलेले. डिश लज्जतदार, निविदा आणि flavorful बाहेर करते.

सफरचंद डुकराचे मांस marinade

साहित्य: दोन कांदे, दोन मोठ्या सफरचंद, पांढरा वाइन अर्धा पेला, तेल अर्धा कप, साखर एक spoonful, मीठ एक चमचे, मिरपूड वाटाणे दोन tablespoons.

कांदा व न बिया एक दंड खवणी वर चोळण्यात सफरचंद, मिरपूड दळणे. सर्व साहित्य, मीठ वगळता, मिश्र आणि बारा तास बिंबवणे त्यांना सोडून, डुकराचे मांस शेवट यांचे मिश्रण मध्ये ठेवले आहेत. अर्धा तास marinating प्रक्रिया संपण्यापूर्वी, मांस परीक्षा घेतली आहे. भाजलेले ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस शेवट, marinade अशा प्रकारे तो जाळून नाही जेणेकरून पाणी पिण्याची मांस एक सॉस म्हणून वापरली जाऊ शकते.

डुकराचे मांस herbs सह गोड marinade

साहित्य: हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात सहा शाखा, वीस-चार शाखा लाल तुळस, चार पाकळ्या लसूण, साखर दोन tablespoons, एक लिंबू, ऑलिव तेल शंभर ग्रॅम.

डुकराचे मांस शेवट या marinade फार फक्त शिजवलेले. हे करण्यासाठी, बारीक चिरून हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात आणि तुळस, लसूण, लिंबाचा कळकळ काढून ठेचून आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट लगदा पासून रस पिळून काढणे आहे. स्वतंत्र टाकी मिसळून ताजे herbs, लिंबाचा रस, कळकळ, साखर व लसूण, ऑलिव तेल आणि सर्वकाही नीट ढवळून घ्यावे. हे marinade डुकराचे मांस, त्यानंतर तो भाजलेले आहे सहा तास, बाकी.

कडबा डुकराचे मांस शेवट साठी "Pesto"

साहित्य: तुळस शंभर ग्रॅम, लसूण दोन पाकळ्या, झुरणे काजू आणि पन्नास ग्रॅम, जैतुनाचे तेल एक लाख वीस ग्रॅम.

खालील प्रमाणे या कृती डुकराचे मांस शेवट साठी कडबा तयार आहे: लसूण ठेचून, काजू आणि तुळस पाने सोबत, मिक्सरमध्ये वाडगा मध्ये ठेवले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत milled. हळूहळू ऑलिव तेल, मीठ आणि मिरपूड घालून पुन्हा झटकून टाकणे. हे marinade कडा पंधरा मिनिटे, नंतर ते त्यांच्या निर्णयावर अवलंबून तयार होते असणे आवश्यक आहे.

डुकराचे मांस थाई marinade

साहित्य: करी पेस्ट दोन tablespoons, दही शंभर आणि पन्नास ग्रॅम.

हे marinade जोरदार फक्त आणि पटकन तयार आहे. एक करी पेस्ट आणि दही मिक्स फक्त आवश्यक आहे. हे मिश्रण डुकराचे मांस शेवट विसर्जन आणि खूप थंड नाही ठिकाणी सहा तास बद्ध होते. काळाच्या ओघात, शेवट काढले आणि तळलेले किंवा ओव्हन मध्ये भाजलेले आहेत.