जेली फळ पाककृती

एक सणाच्या जेवणाची तयारी करा - हे नेहमी सुंदरी मोठी जबाबदारी आहे. अतिथी साठी प्रतीक्षा करीत आहे, एक चांगला गृहिणी आगाऊ मेनू मत, निवड गरम dishes च्या पाककृती आणि सॅलड्स, snacks आणि pastries.

अनेकदा टेबल अगदी थोडे gourmets आनंदी होईल. विशेषत: कठीण मुलांच्या मेनू मागून येऊन गाठणे. Dishes मुलांच्या व्याज जागे आणि त्यांना त्यांची भूक जागृत करण्यासाठी केवळ मधुर, पण सुंदर असावे.

सर्वात कठीण मेन्यू घटक एक मिष्टान्न असू शकते. शिट्टी मानक केक मनोरंजक मुलांना फक्त तेव्हा मेणबत्त्या. आणि मग मुलांना टेबल, otkovyrnuv स्लाइस किंवा दोन सोहळ्याचे केक येथे कंटाळले करा. रिअल तारण आइस्क्रीम आणि फळ जेली होऊ शकतात. कृती जेली अतिशय सोपे आहे. त्यामुळे विशेष लक्ष दिले पाहिजे कलात्मक आहे डिझाइन खासियत.

जेली तयार करण्यासाठी फळे आणि berries विविध वापरले जाऊ शकते. oranges, tangerines: हे विशेषतः समर्पक लिंबूवर्गीय असेल. सफरचंद, pears, plums, apricots म्हणून योग्य. विशेषतः चवदार जेली cherries, strawberries, cranberries आणि currants ते मिळवता येते.

मिष्टान्न एक आधार म्हणून एक ताजा रस आणि खरेदी म्हणून वापरली जाऊ शकते. योग्य फळ साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ किंवा कॅन केलेला फळे आणि berries पासून सरबत. पण प्रौढांसाठी जेली द्राक्षारस आणि liqueurs जोडले जाऊ शकते. ही डिश एक विशेष झणझणीतपणा देईल.

फळ जेली सह पाककला. कृती

तयार करणे मिष्टान्न कृती फळे आणि berries वापरले जातात जे अवलंबून बदलले जाऊ शकते.

सामान्य शिफारसी आणि प्रमाणात खालील प्रमाणे आहेत:

जेली तयार करण्यासाठी फळ आणि बोरासारखे बी असलेले लहान मोठी सपाट थाळी 5 जणांसाठी, आम्ही आवश्यक आहे:

• रस किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ (सफरचंद, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव, चेरी) - 600 मिली;
• berries (3-4 टाइप समान परिमाण मध्ये वापरले जाऊ शकते) 300 ग्रॅम;
• सरस 1 सुगंधित पिशवी.

रस किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ एक लहान रक्कम सरस सौम्य, वजन चिकट सुसंगतता प्राप्त. मग उर्वरित रस किंवा साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ जोडा. निवडलेले रस पुरेसे गोड नसेल तर आपण साखर जोडू शकता. पूर्णपणे विरघळणे सरस द्रव warms. मग portioned ग्लासेस किंवा आइस्क्रीम वाट्या साठी फळे आणि berries, वितरण आणि एक सरबत प्राप्त ओतणे. 5 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड करण्याची परवानगी दिली.

आपण एक बशी वर जेली ठेवू इच्छित असाल तर, फॉर्म किंचित, scalded पाहिजे तर जेली सहज डाव सावरला.

आपण सफरचंद फक्त जेली बनवत आहेत, तर सरस सर्व वापरले जाऊ शकत नाही किंवा जोडण्यासाठी फार थोडे. या सफरचंद निसर्ग घालवण्याचा समृध्द असतात की खरं आहे. घालवण्याचा - एक नैसर्गिक thickener. त्याच्या बेस या नैसर्गिक सफरचंद संत्रीचा मुरंबा उदाहरणार्थ, आहे. अर्थात, आपण थोडे विषयावर एक मिष्टान्न तयार आहेत, ते चांगले सरस न करता, किंवा प्रमाण कमी आणि वापर आहे सफरचंद रस. सफरचंद रस फक्त साखर एक चांगला उकळणे आहे आणि थंड द्या.

जेली mandarins

विशेषतः चवदार बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर आणि फळ जेली प्राप्त, जे कृती लिंबूवर्गीय समावेश आहे. सर्वोत्तम संत्रा किंवा tangerines उपयुक्त.

दळणे आणि मध मिसळा मांस tangerines आहे. त्याऐवजी रस, आपण कॅन केलेला mandarins पासून सरबत वापरू शकता. आणि आपण सरस आणि साखर मिसळून फळाची साल आणि मंडारीन लगदा, एक decoction तयार करू शकता. milled लगदा प्राप्त आणि थंड ठेवणे मटनाचा रस्सा ओतणे. फळ सह जेली (प्रौढांसाठी कृती), आपण लिंबू किंवा संत्रा कडक मद्य जोडू शकता.

येणारी बुरशी आणि चष्मा ऐवजी मंडारीन किंवा नारिंगी त्वचा अर्धवर्तुळाकृती वाडगा, जे जेली भरले आहे वापरले जाऊ शकते. प्रसंगोपात, वाळलेल्या फळाची साल अशा येणारी बुरशी एक contrasting रंग जेली फार सुंदर देखावा अशा चेरी म्हणून.

बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जेली. एका जातीचे लहान लाल फळ

जातीचे लहान लाल फळ जेली तो मधुर नाही फक्त, पण फार उपयोगी असू शकते. हे करण्यासाठी, साखर एक सरबत तयार आणि कृती मध्ये सूचित केल्याप्रमाणे, सरस मिसळा, आणि नंतर ताजे एका जातीचे लहान लाल फळ रस मध्ये ओतणे. त्यामुळे सर्व जीवनसत्त्वे जतन केला जाईल, आणि टेबल वर आपण अक्षरश तेजस्वी आणि निरोगी मिष्टान्न आहे.

अशा विस्मयकारक काढले आपण मुलांना पण नाही फक्त प्रौढ, गोड टेबल तटस्थ कृपया सक्षम असेल.