कसे स्क्विड योग्य उकळणे?

अनेक अननुभवी सुंदरी, एक तयार स्क्विड डिश, त्याच्या कडकपणा तक्रार असते. कसे, स्क्विड उकळणे अन्न पाणी घालणे नाही? या लेखात चर्चा केली जाईल.

या कासव महत्वाचे आणि उपयुक्त पदार्थ एक प्रचंड रक्कम आहे. त्याच्या श्रीमंत मांस प्रथिने (सुमारे 80%), जीवनसत्त्वे आणि प.पू., लोखंड, आयोडीन, कॅल्शियम, मँगनीज, amino ऍसिडस्. आपण योग्यरित्या स्क्विड तयारी कशी करावी हे माहीत असेल, तर आपण आपल्या आहार फार पोषक आहे, समृद्ध करू शकता, चवदार आणि सहज पचण्याजोगे अन्न.

अन्न मध्ये जनावराचे मृत शरीर स्क्विड आणि यातून जळून खाक झाली. या कासव पदार्थ विविध जगभरातील लोकप्रिय आहेत, आणि आम्ही तो यापैकी काही सुंदरी तयार. या प्रत्येक कसे त्याचे पौष्टिक मूल्य कायम ठेवण्यासाठी प्राणी उकळी माहीत आहे की खरं आहे. का उकळत्या केल्यानंतर त्याचा देह रबर होते अनेक समजत नाही. आणि हा एक साधे कारण आहे - ते शिजवलेले करणे खूप लांब आहे. कसे त्याची चव spoiling न करता, प्राणी उकळणे? एक अप्रिय देखावा आणि चव काही स्वयंपाकी सुरुवातीला फक्त एक जनावराचे मृत शरीर स्वच्छ विसरू खनिज गडद चित्रपट देते.

3-5 मिनीटे विरघळलेल्या सागरी प्राणी गरम (उकळत्या नाही) poured पाणी. पाणी टाकी मध्ये clams पेक्षा 3 पट मोठी असली पाहिजे. पाणी खूप गरम असेल तर पांढरा मांस ओंगळ चालू होईल जांभळा. ही प्रक्रिया केल्यानंतर, गडद त्वचा सहज हाताने किंवा एक चाकू सह बंद सोललेली आहे. उकडलेले शुध्द अन्नापेक्षा जलद उकळत्या पाणी 3 मिनिटे नाही. यापुढे शिजविणे मांस, म्हणून ती अजून असेल. सर्व समान स्क्विड पचणे, तर, ते पुन्हा मऊ होतात की, कमीत कमी एक तास शिजू द्यावे करणे आवश्यक आहे.

कसे प्राणी तयार कसा करावा? या प्रश्नाचे स्पष्ट उत्तर पासून उकडलेले soups मध्ये वापरले नाही फक्त, पण कासव, भाज्या शिजवणे गर्दी किंवा उष्णता यामुळे त्रस्त होणे, पिठात किंवा breadcrumbs मध्ये तळलेले. काही गृहिणी स्क्विड प्रेते विविध उत्पादने चोंदलेले घालण्यास अजिबात वेळ मिळाला. या विविध dishes तयार cephalopod , की मोठ्या आकाराच्या प्रेत प्रथम एक चांगला लढा बंद असणे आवश्यक आहे याची जाणीव असू. आता ते शिजवलेले आहेत, कमी पोषक.

कसे, स्क्विड पट्टीने बांधणे शिजविणे हे सर्व कुटुंबीय (प्रौढ आणि मुले) आवाहन करेल की काय? ही डिश साठी आपण defrosted शांत मांस, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या stalks एक दोन, अजमोदा एक लहान घड, मीठ आवश्यक आहे. तो पाण्यात आणि हवेत नाही डीफ्रॉस्ट सर्वोत्तम आहे. विरघळलेला जनावराचे मृत शरीर थंड पाण्याने नख धुऊन. या, तो आतडी कोणत्याही अवशेष काढण्यासाठी आवश्यक आहे. सागरी प्राणी जनावराचे मृत शरीर मध्ये ठेवले गरम पाणी 5 मिनिटे. त्या नंतर काढून टाकण्यात आले आणि काळजीपूर्वक गडद चित्रपट पट्टीने बांधणे साफ. पॅन पाणी ओतून आणि उकळणे आणण्यासाठी आहे. क्षमता भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि अजमोदा, आणि नंतर प्राणी गज हे सर्व असावे जोडले. डिश 2-3 मिनीटे हाय आचेवर शिजवलेले आहे. पूर्ण मांस cooled आणि पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आहे. , तसेच प्राणी कसे उकळणे प्रश्न आणखी सूचना पांढरा मानले जाऊ शकते. शिजवलेले मांस त्याच्या रंगसफेतीसाठी वापरण्यात येणारी चुन्याची किंवा खडूची पांढरी पूड ओळखली जाऊ शकते. हिरव्या सुगंधी करण्यासाठी, प्राणी तीक्ष्ण वैशिष्ट्यपूर्ण गंध नाही. अशा प्रकारे तयार मांस बटाटे, तांदूळ दिले किंवा salads करण्यासाठी जोडले आहे.