कसे दूध सह पॅनकेक्स करण्यासाठी? वाटून सुंदरी

पारंपारिक रशियन पॅनकेक्स विविध प्रकारे शिजवलेले जाऊ शकते, पण सर्वात लोकप्रिय पाककृती नेहमी समावेश दूध. दूध पॅनकेक्स मध्ये शिजवलेले , पातळ आणि जाड असू शकते राहील आणि त्यांना न यीस्ट आणि ताजा, दूध आंबट आणि कस्टर्ड.

दूध शास्त्रीय पॅनकेक्स

कसे पॅनकेक्स करण्यासाठी दूध क्लासिक का? ही डिश कृती कोणत्याही aspiring शिक्षिका सोपे आणि सहज आहे. पीठ आणि दूध दोन कप, दोन अंडी, एक टेबल घ्या. चूर्ण साखर एक spoonful तीन टेबल. tablespoons भाज्या, मीठ तेल एक चिमूटभर.

, अंडी, झटकून टाकणे त्यांना दूध ओतणे चूर्ण साखर, आणि मीठ घाला. पीठ चाळणे, खालील प्रमाणे lumps टाळण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे तयार मिश्रण मध्ये घाला. कसे मिसळणे तेल आणि पिठात जोडा.

कसे पॅनकेक्स बेक पारंपारिक दूध? , अग्नी, वंगण मध्ये गरम मध्यम मध्ये पिठात घालावे आणि एक पातळ थर पसरला करू, एका जाड बुडाच्या एक पॅन तयार करा. तेव्हा pancake तळणे, झटका.

पॅनकेक्स तेल लावलेली पॅन, एक प्लेट वर ठेवले, दूर. आपण काहीही न खाणे शकता आंबट मलई, मध, ठप्प, अंडी, इ,

आंबट दूध सह पॅनकेक्स

कसे करण्यासाठी दूध सह पॅनकेक्स आंबट चव? हे करण्यासाठी, आपण फक्त त्यांना एक विशेष चव देणार नाही जे आंबट दूध, घेणे, पण त्यांना अत्यंत आशादायक करणे आवश्यक आहे.

आपण dough तयार करण्यासाठी आंबट दूध दोन ग्लासेस आणि पीठ समान, चवीनुसार लोणी, चार अंडी, मिठ 50 ग्रॅम साखर आणि आवश्यक आहे. साखर सह whipped अंडी yolks, तो फेस काढण्यासाठी आवश्यक आहे जे दूध आंबट आणि melted बटर, सह एकत्र करा. dough थोडे लहान मलई बाहेर चालू सर्व नख ढवळावे आणि हळूहळू पीठ पसरली. पिठात मध्ये किमान मीठ आणि नीट ढवळून घ्यावे, सह whipped चादर, जोडा.

उष्णता, वंगण वर पॅन गरम पिठात घालावे आणि एका बाजूला वर बेक, नंतर झटका. आम्ही आंबट दूध तयार पॅनकेक्स, फार पातळ प्राप्त केले जाऊ शकत नाही, खूप थोडे मळून ओतणे नये.

दूध यीस्ट पॅनकेक्स

कसे दूध आणि यीस्ट सह पॅनकेक्स करण्यासाठी? ताज्या विपरीत, ते दाट आणि बसके गाल फुगाीर दिसण्यासाठी नट तोंडात धरता तो मऊ पदार्थ करा. त्यांची तयारी साठी दूध, एक 4 कप आणि पिठ अर्धा कप, 50 ग्रॅम फ आवश्यक आहे. तेल, 10 ग्रॅम कोरडे यीस्ट, 2 अंडी, मिठ, साखर.

उबदार पाणी यीस्ट विरघळली. अंडी आणि मीठ, साखर आणि तेल विजय. पीठ चाळणे आणि हळूहळू सतत ढवळत, यीस्ट तिला दूध मध्ये घाला. अंडी आणि बटर घालावे.

एक उबदार अर्धा सोडा स्वच्छ कापडाने किंवा टॉवेल आणि dough कव्हर एक तास. एक परिणाम म्हणून, तो अर्धा द्वारे खंड वाढ आणि blistered व्हावे.

dough एक गरम आणि एक greased पॅन वर poured आहे, दोन्ही बाजूंच्या तळणे, वंगण प्लेट आणि बटर वर आयटम काढा.

दूध कस्टर्ड पॅनकेक्स

कसे दूध कस्टर्ड पॅनकेक्स करण्यासाठी? त्यांचे कृती दूध, मैदा, लोणी, उकळत्या पाणी, अंडी, मीठ, साखर यांचा समावेश आहे.

एक वाडगा मध्ये तोडून झटकून टाकणे 2 अंडी साखर आणि मीठ मारहाण केली. दूध एक लिटर आणि melted लोणी एक चमचे एक चतुर्थांश घालावे, चांगले ढवळावे.

हळूहळू sifted पिठ घालावे आणि स्थापना lumps टाळण्यासाठी सतत ढवळणे.

मग मळून उकळत्या पाणी ओतणे आणि मिक्स करावे. एक गुळगुळीत पिठात, कोण सुमारे 20 मिनीटे उभे करू नये.

मग पॅन, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा तेल एक स्लाईस ब्रश उष्णता, पातळ प्राप्त दूध कस्टर्ड पॅनकेक्स करण्यासाठी dough एक बिट ओतणे.