कसे पॅनकेक्स बेक. टिपा आणि गुपिते

पॅनकेक्स - मुख्य एक आणि रशियन खाद्यप्रकार सर्वात आवडत्या dishes. मार्ग त्यांना शिजविणे महान विविधता आहे, आणि त्यामुळे पर्याय आणि भरून यादीत सर्व अशक्य. अर्थात, कोणत्याही गृहिणी येथे त्याच्या स्वत: च्या आवडत्या पाककृती आहे पॅनकेक्स बनवण्यासाठी. पण, आपण डिनर किंवा नाश्ता पॅनकेक्स कसे बेक जाणून घेऊ इच्छित असल्यास, आम्ही या टिपा वापर करता येईल अशी आशा आहे.

घाई मध्ये पॅनकेक्स

काही वेळ भरपूर लागतात विचार, खूप पॅनकेक्स शिजविणे आवडत नाही. खरंच, आम्ही क्लासिक कृती दांडा ठेवले तर पॅनकेक्स साठी dough एक स्पंज, तो योग्य आहे होईपर्यंत प्रतीक्षा करावी लागणार आहे. पण लांब तयारी न पॅनकेक्स बेक आणखी एक मार्ग आहे. maturing हॅम्स आणि cheeses सह चोंदलेले पॅनकेक्स प्रयत्न करा.

डिश दोन ग्लास आवश्यक पीठ, अंडी दोन, साखर (चमचे uppers), मीठ एक चिमूटभर, बेकिंग सोडा अन्न एक चतुर्थांश चमचे, तेल (स्लाइड सह) तयार करणे. कापूस हे ham 400 ग्रॅम पासून तयार होते, चीज 200 आणि कांदा ग्रॅम (डोक्यावर जोडी आवश्यक आहे).

पीठ एक खोल क्षमता मध्ये साखर, बेकिंग सोडा आणि मीठ, तेल tablespoons एक दोन जोडा, त्याच ब्रेक अंडी, घालावे. हळूहळू उबदार पाण्यात मिश्रण आणि नख dough मालीश करणे उकडलेले. कमी खंड मध्ये अंदाजे पाणी एक लिटर होतील. मिश्रण सुसंगतता आंबट मलई सरासरी घनता सारखे असणे आवश्यक आहे. पूर्ण dough पुढील झटकून टाकणे शकता किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सर चाबूक पॅनकेक्स अधिक हवेशीर असेल.

चांगला पॅनकेक्स मुख्य गुप्त - तो योग्य cookware आहे. स्वयंपाकघर अनुभवी गृहिणी पॅनकेक्स एक विशेष पॅन असणारी. तो व्यास खूप मोठा असू नये. pancake पॅन सर्वात योग्य साहित्य - ते फॅशनेबल Teflon, आणि नेहमीप्रमाणे कास्ट लोह आहे. म्हणून पॅन सतत झटका लागेल अशा dishes मध्ये हँडल, कायम असणे आवश्यक आहे. आपले कुटुंब पॅनकेक्स, पॅनकेक्स, Cheesecakes आणि पॅनकेक्स प्रेम करतो, तर एक योग्य पॅन आणि जलद आणि कोणत्याही समस्या एकदा आणि सर्व निराकरण केले जाईल न पॅनकेक्स कसे बेक प्रश्न खरेदी. तथापि, या डिश तयार स्वयंपाकघर भांडी योग्य निवड व्यतिरिक्त अजून काही subtleties आहेत.

आपण पॅनकेक्स बेक सुरू करण्यापूर्वी, किती पॅन उबदार. थोडक्यात, प्रथम pancake गोळे गोळे असलेला एक केवळ उबदार dishes मध्ये dough ओतले कोण खूप अधीर स्वयंपाकी जातो नेहमी आहे. वंगण घालणे तेल सह गरम पाण्याची सोय पॅन. हे करण्यासाठी, एक काटा वर थकलेला एक विशेष ब्रश किंवा अर्धा बटाटे, वापरा. एक पळी वापरून पॅन मध्ये पिठात घालावे आणि समान रीतीने किंचित बाजूला डिश बाजूला वाकवून तळाशी व ती वितरित. एका बाजूला pancake browned एकदा हलक्या हाताने झटका आणि तो एक दोन मिनिटे तळणे.

कांदा, बारीक mince आणि shinkuem लोणी तळणे. घासणे चीज, हे ham उभे काप मध्ये कट. सर्व साहित्य एकत्र केले जातात आणि पॅनकेक्स वर पसरली, त्यांना पट आणि मायक्रोवेव्ह मध्ये काही मिनिटे ठेवू रोल करा. आंबट मलई सह सर्व्ह करावे.

दालचिनी सह ऍपल पॅनकेक्स

कसे आधीच जास्त स्वयंपाकासाठी योग्य साइटवर या विषयावर पेय साठी पॅनकेक्स बेक आम्ही तसे करणार नाही, कौन्सिल आम्हाला सांगा. आमच्या जेवण, एक नमुनेदार तंत्रज्ञान तयार मिळत असताना, पण चव अतिशय असामान्य आहे.

अर्धा मानक पॅक, जलद यीस्ट (सर्वोत्तम "सेफ - पॅनकेक्स मिष्टान्न शिजविणे, आम्ही 6 सफरचंद गोड आणि आंबट, पीठ (. 4 टेस्पून) दूध (. 2 टेस्पून), फॅटी मलई (2/3 कप) लोणी गरज क्षण ") - अंडी (4 तुकडे) सुरवातीला एक चमचे, किसलेले संत्रा फळाची साल किंवा लिंबू - चमचे ग्राउंड दालचिनी आणि ठेवणे साठी चूर्ण साखर बद्दल.

प्रथम, सफरचंद तयार. या शेवटी, फळे ओव्हन मध्ये बेक करणे आवश्यक आहे आणि एक चाळणी द्वारे घासणे. मग अर्धा पीठ, उबदार दूध आणि यीस्ट पेय तयार. dough येण्याची सुरु एकदा, उर्वरित पीठ, अंडी, melted बटर, सफरचंद सॉस, कळकळ आणि मलई जोडू. नेहमीप्रमाणे पॅनकेक्स बेक करावे, एक तळण्याचे पॅन मध्ये, buttered. देणार्या करण्यापूर्वी, दालचिनी आणि चूर्ण साखर सह त्यांना शिंपडा.

जाड पॅनकेक्स जास्त सोपे व जलद स्वयंपाक, पण या भरल्या अनेक प्रकारच्या पर्याय नाही. Minced मांस व तांदूळ रोल पॅनकेक्स मध्ये आणले फक्त बाहेर पडणार नाही. त्यामुळे, आपण dishes विविध तयार करण्यात मदत करण्यासाठी, आपण कसे पातळ पॅनकेक्स बेक दर्शवू. या विशेष युक्त्या, ते समान कृती त्यानुसार तयार आहेत पासून, dough मध्ये फक्त द्रव थोडे अधिक जोडा. घनता तो kefir असावे. आणि पॅन मिश्रण कमी भाग मध्ये poured आहे. पातळ पॅनकेक्स अजून, ते सहज फाटलेल्या चालू आणि आकार गमवाल, म्हणून प्रथम काळजीपूर्वक पॅन तळाशी पासून pancake वेगळे आणि प्लेट फ्लिप. तसे, आपण कूक तर वसंत ऋतू Rolls, नाही दोन्ही बाजूंच्या त्यांना तपकिरी करणे आवश्यक आहे.

एक चांगला कूक, मधुर पॅनकेक्स कसे बेक करावे सूप शिजविणे थोडे ज्ञान होण्यासाठी. आपण कौशल्य कविता करणे आवश्यक आहे. अर्थात, अन्यथा पॅनकेक्स पॅनकेक्स किंवा अगदी चांगले, तळलेले पिठात चेंडूत करा त्याऐवजी धोका चाचणी स्पष्ट व स्वच्छ मांडणी तो वाचतो नाही बदलू. पण सारण किंवा उत्तम प्रकारे स्वीकारार्ह सेवा प्रती pokoldovat. उदाहरणार्थ, प्रयत्न करा, काढण्यासाठी वापरले म्हणून उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा तेल हिरव्या कांदा किंवा पितळेच्या असाव्यात. माझ्यावर विश्वास ठेवा, या पॅनकेक्स चव काळा किंवा लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी पेक्षा वाईट आहे.
आणि आपण सुमारे गोंधळ भरल्या वेळ किंवा कल नाही आहेत, तर संपूर्ण सूर्य सह पॅनकेक्स शिजू द्यावे. या खेकडा रन आवश्यक आहे. किंचित passeruem तेल चाकांच्या मध्ये पूर्व कट आणि पिठात घालावे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या pancake तळणे.
appetit तुझा!