Minced सह कोरडे कृती

वाळवणे मांस - सणाच्या टेबल करण्यासाठी योग्य उपाय. लहान मांस "sandwiches", पण तरीही गरम. तथापि, कोणत्याही स्वरूपात, अगदी ostyvshimi तेथे असू शकते. नाही हेही ते सर्व मूळ साधे, ही म्हण चांगले असू शकत नाही ही डिश सार प्रतिबिंबित म्हणणे आहे.

कृती आहे हे लक्षात घ्या. कोरडे मांस - आधारावर, आणि शिवाय, अशा दूध, अंडी आणि मसाल्यांच्या उत्पादने आवश्यक आहे. कोरडे लहान निवडा unscented, चांगले आहे, तो नेहमीच्या चहा, ड्राईड कॉफी, दूध, अन्न बाळ आहे. गोड dishes, अधिक योग्य या परिशिष्ट - vanillin च्या व्यतिरिक्त सह कोरडे देखील शक्य आहे, पण या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क म्हणून घेणे हितावह नाही.

कोणत्याही योग्य पासून minced मांस डुकराचे मांस, गोमांस किंवा कोंबडी असो. आदर्श, मिश्र कापूस होईल कनेक्शन नितळ चव आणि juiciness चांगल्या साध्य करण्यासाठी मांस दोन प्रकारच्या संमत पासून. कापूस बारीक ग्राउंड आणि नख पराभव गच्च असणे आवश्यक आहे. मांस मिठ आणि मिरपूड जोडले आहे. इतर मसाले परवानगी आहे, परंतु आवश्यक नाही प्रत्येक गोष्ट आपल्या चव प्राधान्ये अवलंबून असेल की,.

वरील आधारित तो कोरडे कृती प्रामाणिकपणाने परंपरागत minced हे स्पष्ट आहे. स्वयंपाक मांस विविध पर्याय प्रयत्न करत आहे, प्रत्येक वेळी उत्पादन आपण एक वेगळी अर्थात मिळवू शकता. आपण कल्पनाशक्ती दर्शविण्यासाठी आणि विविध भाज्या आणि herbs सह सजवून देणार्या करण्यापूर्वी, तर तो एक वेळ मेजवानी रसिकांना असेल.

तयारी ड्रायरसुद्धा

मी प्रथम वाळलेल्या मांस सह कृती पाहिले, तेव्हा कल्पना मनोरंजक होती, पण तो आधीच कोरडे कोरडे कसे चावणे नंतर स्पष्ट, पण तरीही ओव्हन मध्ये भाजलेले नाही. पण गुप्त सोपे आहे, श्रीमंत-कोरडे तर भिजवून मऊ करणे सोपे आहे. च्या 400-450 शासन निर्णय ड्रायरसुद्धा पॅकेजिंग. आपण दूध किंवा कमी चरबी सामग्री मलई 150-250 मिली आवश्यक आहे. एक खोल आणि नाही फार विस्तृत आहे डिश मध्ये कोरडे ठेवा आणि दूध त्यांना भरा. 1-1.5 तास ते सोडा melted जाईल. कोरडे पूर्णपणे, impregnated पाहिजे म्हणून मऊ होतात, म्हणून ते तोडून सोपे (चाव्याव्दारे) आहेत, पण आमच्या घसरण नाही. वास्तविक का ते दूध किंवा मलई, कोणत्याही बाबतीत, पाणी न घालता भिजवून पाहिजे, नाहीतर ते फक्त भावुकपणा चालू आणि जेवण तयार करण्यासाठी योग्य नाही.

एक कापूस अधिक थोडे

वरील ड्रायरसुद्धा संख्या मांस समान रक्कम बद्दल आवश्यक आहे, 400-450 ग्रॅम असते. कोरडे सुमारे 10-15 ग्रॅम आहे 1 1 चमचे minced, आवश्यक की पासून सुरू शक्य संख्या गणना करा.

मिश्र minced मांस तयार करण्यासाठी, विविध बाह्य बाबी म्हणजे अन्र समान भाग घ्या. संख्या निर्दिष्ट केलेल्या लाल किंवा मिरपूड एक किंवा दोन ग्रॅम मीठ आणि दोन ते तीन ग्रॅम जोडणे आवश्यक राहील.

कापूस स्वतः प्रथम गच्च आणि नंतर एक मांस धार लावणारा मध्ये स्क्रोलिंग नंतर प्राप्त आहेत कण, नाही दृश्यमान वेगळे, एक घट्ट व चिकट, एकसंध रचना प्राप्त होईपर्यंत आपला हात बाजूला टेबल आणि bounces ठेवले.

बेक तयारी

कोरडे मांस कृती एक लोखंडी जाळीची चौकट ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये त्याच्या बेकिंग गृहीत धरले जाते.

भिजलेले कोरडे पंक्ती मध्ये ठेवा, एका बेकिंग शीट तेल सह स्वयंपाकासाठी योग्य ब्रश सह ब्रश घ्या आणि. मग हलकेच तो पूर्णत: कनेक्ट होईपर्यंत भोक ड्रायर मध्ये खटपटी, वाळलेल्या minced प्रत्येक वरच्या घालणे. 15-20 मिनीटे बेक करावे 200-220 अंश preheated ओव्हन मध्ये पॅन, ठेवा.

minced मांस, अंडे झालेला सह ब्रश सह चोंदलेले प्रत्येक कोरडे बेकिंग तर अगोदर डिश, अधिक लज्जतदार आणि आशादायक केले जाऊ शकते. अंडी खिडकी वर किसलेले चीज सह शिडकाव केला जाऊ शकतो.

एक विशेष प्रकारे वाळलेल्या मांस सह शिजविणे कसे? एक खोल fryer पिठात किंवा फक्त अंडी झिलई त्यांना तळणे. डिश अधिक ठळक, पण चव आणि देखावा जरा वेगळी असेल.

डिश देण्यासाठी सज्ज टेबल फक्त कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह decorated एक प्लेट वर अनेक स्तर मध्ये टाकल्यावर करू शकता. निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, काळा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, टोमॅटो किंवा काकडी चे काप, डोळे, शिंगे, किंवा काही भाग संलग्न करू शकता नाश्ता "पुन्हा चालू" आणि आश्चर्यकारक आकडेवारी मध्ये चालू करण्यासाठी.