Farshiruem peppers मांस: दोन पाककला पाककृती

योग्य peppers मांस farshiruem. तो मधुर हार्दिक आणि रंगीत डिश आहे. हे वर्ष कोणत्याही वेळी महत्वाचे आहे. मांस, कडधान्ये, चीज, फळे, भाजीपाला आणि मशरूम: हे सारण peppers विविध उत्पादने वापरली जाऊ शकते. परंपरेने, चोंदलेले मांस सह peppers. शाकाहारी एक कापूस मशरूम पर्याय शकता. ही डिश स्टोव्ह किंवा ओव्हन वर जाड भिंती कूक भांडे शिफारस केली आहे. अनेक स्वयंपाक पर्याय विचार करा.

कृती चोंदलेले मिरपूड मांस

खालील साहित्य तयार करण्यासाठी आवश्यक:

- अंजीर गोल (200 ग्रॅम);

- मांस (डुकराचे मांस आणि गोमांस 500 ग्रॅम);

- मध्यम गाजर (2 pcs.);

- पाणी;

- मसाले;

- कांदा;

- हिरवा

- मीठ.

सॉस साठी:

- टोमॅटो पेस्ट (150 मिली);

- कमी चरबी आंबट मलई (150 मि.ली.);

- मीठ;

- हिरव्या एक घड;

- peppers.

तयारी तंत्रज्ञान

काळजीपूर्वक, बियाणे आणि कोर पासून peppers स्वच्छ तसेच आणि कोरड्या स्वच्छ धुवा. मिरपूड dries करताना, गोमांस आणि डुकराचे मांस mince शिजू द्यावे. हे करण्यासाठी, एक मांस धार लावणारा वगळा (पण आपण एक तयार कापूस खरेदी करू शकता). मग carrots शेगडी. ओनियन्स आणि herbs बारीक चिरलेला. गोमांस मध्ये किसलेले carrots, चिरलेला कांदा, तांदूळ, मसाले, मीठ घालावे व चांगले ढवळावे. पुढील farshiruem peppers मांस आणि इतर साहित्य. त्यानंतर आम्ही एका पॅनमध्ये किंवा खोल तळण्याचे पॅन मध्ये जोडा. पाणी, मिठ आणि मिरपूड सह peppers भरा, विसरू नका. हाय आचेवर एका पॅनमध्ये ठेवा आणि एक उकळणे आणणे. यानंतर आपण आग कमी आणि कव्हर करणे आवश्यक आहे. peppers stewed करताना 40 मिनिटे, सॉस तयार. आंबट मलई, herbs आणि मसाले टोमॅटो पेस्ट घालून मिक्स करावे. वेळ केल्यानंतर आम्ही एक प्लेट वर डिश, प्रसार बाहेर खेचणे आणि सॉस सजवा. Harmoniously मॅश बटाटे सह peppers. आणखी मूर्त स्वरूप मध्ये, जेवण आम्ही peppers कोंबडी मांस farshiruem.

चिकन सह चोंदलेले peppers च्या कृती

खालील साहित्य तयार करण्यासाठी आवश्यक:

- चिकन पट्टीने बांधणे (800 ग्रॅम);

- मटनाचा रस्सा;

- मिरपूड (1 किलो);

- लोणी (100 ग्रॅम);

- "गौडा" चीज (100 ग्रॅम);

- मसाले;

- मीठ;

- अंडयातील बलक;

- कांदे.

सजावट:

- त्यासाठी नविन टोमॅटो (4 pcs.);

- हिरव्या भाज्या.

तयार तंत्रज्ञान:

अर्धा मध्ये peppers, काळजीपूर्वक विभाजने आणि बिया पासून साफ आणि नख धुऊन कापून. मग आपण बारीक चिरून गरज चिकन पट्टीने बांधणे आणि कांदा. एक मांस भरणे करा. हे करण्यासाठी, आम्ही बारीक चिरलेला चिकन, चिरलेला कांदा, melted बटर, मसाले आणि मीठ मिसळणे आवश्यक आहे. घासणे चीज (शक्यतो डुरम) एक दंड खवणी वर. इतर साहित्य मिसळून पुढे farshiruem peppers कोंबडी मांस. शीर्ष वंगण बोट अंडयातील बलक आणि चीज सह शिंपडा. आम्ही एक खोल स्वरूपात peppers ठेवले आणि मटनाचा रस्सा ओतणे (नाही तर, साधा पाणी बदलले जाऊ शकते). नौका अर्धा मटनाचा रस्सा मध्ये विसर्जन करणे आवश्यक आहे. आम्ही ते 180 अंश करण्यासाठी preheated आहे जे एक ओव्हन मध्ये ठेवले. डिश तयार करावी 30 मिनिटे. काप, सर्व हिरवीगार पालवी सह शिडकाव तुकडे, टोमॅटो शिफारस peppers सर्व्ह करावे.

त्यामुळे, तयार मिरपूड सह चोंदलेले मांस. फोटो, अर्थातच, वास आणि या डिश चव जाऊ शकत नाहीत. त्यामुळे आम्ही लगेच पर्याय कूक आणि त्यांच्या प्रिय त्यांना उपचार सल्ला देतो. प्रत्येकजण आपल्या जेवणाचा आनंद!