मलई मलई: एक कृती

तुम्ही प्रत्यक्ष कुटुंब उत्सव केक तयार करण्याचा निर्णय घेतला आहे, तर तुम्ही हा लेख वाचा. येथे आपण गोड हाताळते स्वयंपाक रहस्ये आपल्याबरोबर शेअर, तसेच कसे मधुर तुम्हाला दिसून भागावर मलई. फोटो कृती आपण खाली पाहू शकता.

तेल मलई दूधाची भूकटी वर

लोणी मलई - तो, एक केक किंवा केक बाणणे निर्णय घेतला ज्यांना सर्वोत्तम पर्याय आहे त्यांच्या स्वत: च्या हात शिजवलेले. आपण eclairs आणि एक भरणे म्हणून वापर करू शकता profiteroles. कृती लोणी आणि दूधाची भूकटी मलई:

• 200 लोणी ग्रॅम घ्या आणि एक समाजात मिसळणारा वापरून मऊ आणि हलका नाही तोपर्यंत हे झटकून टाकणे. या कारणासाठी, तो कमी किंवा मध्यम गती ते समाविष्ट सर्वोत्तम आहे.
• दूधाची भूकटी (दहा चमचे), गुळगुळीत होईपर्यंत मलई झटकून टाकणे चालू असताना एक पातळ प्रवाहात तेल एक वाडगा मध्ये ओतणे.

आपण एक समाजात मिसळणारा असेल हात नाही आहेत, तर एक झटकून टाकणे किंवा लाकडी बोथट वापरा. लक्षात ठेवा, आपण इच्छित असल्यास, प्रत्येक चव पदार्थ टाळण्याची देऊ शकता. हे करण्यासाठी, फक्त फ्लेवर्स मध्ये थोडे मलई जोडा.

मलई "शार्लट"

कृती लोणी मलई केक दूध आणि अंडी अवघड नाही आहे, आणि आपण सहज घरी तो स्वत: ला तयार करू शकता. तो खालीलप्रमाणे तयार आहे:

• दूध चार tablespoons एक पातेल्यात घालावे साखर चार tablespoons टाका, शेगडी वर dishes ठेवले आणि एक उकळणे त्यातील सामग्री आणा.
• वेगळ्या वाडगा मध्ये दोन अंडी एकत्र झटकून टाकणे. हळूहळू गरम ओतणे , दूध मिश्रण हस्तक्षेप करण्याची सातत्याने. नवीन मिश्रण देखील उकळणे आणणे.
• सरबत खोलीच्या तापमानाला cooled आहे, मऊ आणि हलका पर्यंत 200 लोणी ग्रॅम झटपट. तो जाड मलई च्या सुसंगतता पूर्व-गरम पाण्याची सोय करावी.
• तयार उत्पादने कनेक्ट आणि गुळगुळीत होईपर्यंत एकत्र झटकून टाकणे.

कृती लोणी मलई दूध

या मलई एक मोठा फायदा - साध्या तयारी. मूलभूत साहित्य आपण अननस, किवी, स्ट्रॉबेरी किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर जोडू शकता. प्रत्येक वेळी आपण एक नवीन परिणाम प्राप्त आणि नवीन काढले नवीन शोध लावणे. कृती लोणी मलई केक:

• तपमानावर अर्धा तास 200 लोणी धरून ग्रॅम तो पुरेशी मऊ करणे.
• दोन spoons दूध एक कप, पीठ झटकून टाकणे आणि आग ठेवू, एक उकळणे द्रव आणणे आणि नंतर तो थंड द्या.
• लोणी, एक समाजात मिसळणारा सह साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क एक पेला विजय.
• ओघळ नीट ढवळून घ्यावे विसरुन न करता, दूध यांचे मिश्रण घालावे. मलई हवा सुसंगतता प्राप्त होणार नाही होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.

मलई "बर्फाने झाकलेला किंवा थंडगार केलेला"

अंडी तेल मलई zameshenny, आपल्या प्रिय साजरा खात्री आहे की एक खास चव आहे. मलई मलई (कृती) कसे शिजविणे:

• एक योग्य भांड्यात दोन अंडी आणि साखर चार tablespoons मिक्स करावे.
• दोन किंवा तीन वेळा वाढ होईल होईपर्यंत, नंतर पर्यंत कमी उष्णता आणि नीट ढवळून घ्यावे वर मिश्रण ठेवा.
• एक समाजात मिसळणारा किंवा एक झटकून टाकणे softened बटर 200 ग्रॅम विजय.
• तयार उत्पादने कनेक्ट करा आणि हवाई मलई राज्यातील त्यांना झटकून टाकणे.

मलई सह कृती eclairs

संपूर्ण कुटुंबासाठी एक मधुर जेवण तयार करा. केक्स सभ्य choux dough उत्तम प्रकारे मलई एकत्र. काळजीपूर्वक आणि तयारी साठी सूचना वाचा काम करा:

• कमी उष्णता 150 लोणी ग्रॅम प्रती एका पॅनमध्ये उकळत्या पाण्यात एक कप वितळणे मीठ एक चिमूटभर भर घालून, आणि उकळणे आणणे. एका पॅनमध्ये एक पेला पीठ हलक्या नीट ढवळून घ्यावे आणि गुठळ्या दिसू टाळण्यासाठी अति जलद घडणारी क्रिया तो नीट ढवळून घ्यावे लागतात. dough गुळगुळीत सुसंगतता होईल, तेव्हा उष्णता दूर आणि किंचित गार होऊ द्या.
• dough, एका वेळी पाच अंडी मिसळा आणि एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी मध्ये परिणामी उत्पादन रीलोड करा तयार आहे.
• ओव्हन ओव्हन आणि तेल पॅन वंगण. तो पट्टी 10-12 सें.मी. लांब dough पिळून काढणे आणि preform गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे.
• आता आपण शिजू शकता मलई भागावर कृती खूप सोपे आहे. साखर एक पेला एक अंडे वाटणे, काळजीपूर्वक त्यांना गरम मलई आणि उष्णता एका काचेच्या आग प्रती जाड होईपर्यंत, सतत ढवळत ओतणे. मलई या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर एक spoonful जोडा आणि थंड सोडा. 200 लोणी ग्रॅम, पांढरा संपादन होईपर्यंत विजय, आणि नंतर मलई सह कनेक्ट करा.
• एक चाकू सह हात वर eclairs कोरणे, म्हणून ते स्टीम बाहेर नाही. preform थंड तेव्हा, एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी वापरून त्यांच्या मलई भरा.

तयार eclairs चॉकलेट सह झाकून आणि गरम गरम चहा सह सर्व्ह करावे.

मलई सह केक कृती

या मूळ मिष्टान्न आपल्या अतिथी लोणी मलई आणि नारळ लाकडी एक आनंददायी संयोजन धन्यवाद प्रशंसा होईल. म्हणून आम्ही होईल dough तयार:

• एक समाजात मिसळणारा किंवा साखर फुलांच्या पाकळ्या एक कप आणि तीन अंडी झटपट. आणि चांगले मिक्स करा 100 मलई ग्रॅम, melted बटर 150 ग्रॅम जोडा. पीठ तीन कप एक चाळणी माध्यमातून चाळणे, ग्राउंड बदाम आणि बेकिंग पावडर भरलेल्या पिशवीचे एक कप मिसळा. तयार पदार्थ कनेक्ट करा आणि त्यांना चांगले ढवळावे.
• दोन समान भाग मध्ये dough विघटित, प्रत्येक रोल, एक गोल फॉर्म मध्ये त्यांना ठेवले आणि पूर्ण होईपर्यंत preheated ओव्हन मध्ये बेक. थोडे थंड पीक, तेव्हा दोन भागात एका टोकापासून दुसऱ्या टोकापर्यंत लांबीच्या बाजूने प्रत्येक कट.

मलई (कृती) क्रिम तयार करा:

• चार अंडी एका काचेच्या साखर झटकून टाकणे दूध तीन कप आणि पिठ आठ tablespoons घालावे. गॅस वर मिश्रण ठेवा आणि तो पुरेसा जाड होईपर्यंत, नंतर पर्यंत उकळण्याची. गॅस ती काढून टाका आणि खोलीच्या तापमानाला थंड.
• 300 लोणी ग्रॅम नारळ एक कप झटकून टाकणे आणि दूध मिश्रण कनेक्ट करा. गुळगुळीत होईपर्यंत मलई नीट ढवळून घ्यावे.

आता आपण केक एकत्र करण्यासाठी सज्ज आहेत. या promazhte मलई केक्स, प्रत्येक इतर वर ठेवा आणि लोणी मलई केक अवशेष पृष्ठभाग कव्हर. उदार आपल्या मिष्टान्न, एक नारळ लहानसा तुकडा सह शिंपडा.

strawberries, लोणी मलई आणि whipped मलई सह केक

स्वयंपाकघरात आपण सहजपणे खरा उत्कृष्ट नमुना तयार करू शकता. आपला वेळ, संयम घ्या आणि काम करा:

• चाचणी करण्यासाठी, बेकिंग पावडर एक पिशवी साखर दोन वाट्या, 200 लोणी ग्रॅम, चार अंडी, दूध एक पेला, थोडे वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि strawberries अर्धा कप पुरी करण्यासाठी मॅश, पीठ, दोन कप कनेक्ट.
• तीन समान भाग मध्ये dough विघटित आकार आणि ओव्हन गोल भाकरी मध्ये बेक.
• भरणे साठी, काप मध्ये कट, मलई अर्धा कप, strawberries एक अर्धा कप साखर दोन tablespoons आणि झटकून टाकणे.
• पाककला मलई भागावर. कृती: तपमानावर लोणी 100 ग्रॅम, 200 ग्रॅम कोणत्याही झटकून टाकणे मलई चीज, दोन कप पिठीसाखर, दोन चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क.

"कलेक्ट" केक संपूर्ण strawberries सह मलई आणि अलंकार सह घासणे,.