Catfish च्या skewers. पाककृती

मासे स्वतः अतिशय उपयुक्त आहे. एक आठवडा फक्त काही वेळा खाणे मासे, आपण आवश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे, amino ऍसिडस् आणि polyunsaturated चरबी पुरवठा अप करू शकता.

मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई catfish: प्रथम जिच्यामध्ये variant

तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

• catfish गज हे सर्व असावे किलोग्रॅम;
• कोरडे पांढरा वाइन काच;
• तेल;
• चार मोठ्या bulbs;
• चार गोड peppers;
• टोमॅटो काही तुकडे;
• मशरूम काही तुकडे;
• सिझनिंग्ज.

ओनियन्स, साफ थंड पाणी आणि बारीक तुकडे करणे semicircles धुवावे. द्राक्षारस आणि तेल एक पेला मिक्स करावे. marinade अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला घालावे. काही तास पट्टीने बांधणे हे मिश्रण मध्ये soaked. मग, मासे लहान तुकडे तीन सेंटीमीटर आकार वर्ग मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. साधारण एकाच चिरलेला मिरपूड आणि टोमॅटो. टोमॅटो, मशरूम आणि पूर्ण (सुमारे पंधरा मिनीटे) पर्यंत खुले आग प्रती लाकडी skewers भाजून मासे वर ठेवले peppers मिसळून. सह सर्व्ह करावे pickled कांदे आणि भाज्या.

मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई catfish: दुसरा मूर्त स्वरूप

तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

• तरुण आणि कमी चरबी catfish दोन किलो;
• मिश्रण peppers;
• एक लिंबू;
• ऑलिव तेल आणि मीठ.

मासे eviscerated आणि धुऊन जाते. कोरड्या wiping. डोके, शेपूट, माशा सारखे कापून. गज हे सर्व असावे विश्लेषण. तयार गज हे सर्व असावे लहान चौकोनी तुकडे. सह peppers मिक्स करावे लिंबू लोणी. मासे परिणामी मिश्रण चोळणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये एक तास marinate सोडा. शिजवलेले पर्यंत आम्ही लोखंडी जाळीची चौकट आणि तळणे पसरली. भाज्या किंवा तांदूळ सह सर्व्ह करावे.

मांस शिजत असताना ते एका ठिकाणी धरुन ठेवण्यासाठी असलेली लांब सळई catfish: तिसऱ्या मूर्त स्वरूप

तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

• catfish दोन किलो;
• दोन bulbs;
• दोन lemons;
• तेल;
• मीठ;
• तीव्र गरम मिरपूड;
• डाळिंब, टोमॅटो सुका मेवा.

इच्छित तुकडे मासे, आतडे आणि कट धुवा. मसाल्याचे पदार्थ, थोडे चिरलेला कांदा, लोणी आणि दोन lemons च्या रस जोडा. अर्धा तास लोणचे. उर्वरित कांदे पाणी काठोकाठ भरा आणि चवीनुसार व्हिनेगर घालावे. आम्ही marinade मासे, ओव्हन मध्ये किंवा मुक्त आग प्रती skewers आणि भाजून वर अत्यंत संवेदनशील बाहेर. कांदा, पूर्वी pickled आणि हिरव्या कांदा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, पार्सली, cucumbers, टोमॅटो आणि इतर घटक सह सर्व्ह करावे.

catfish च्या skewers: चौथा पर्याय

तुम्ही हे केलेच पाहिजे:

• अर्धा एक किलो पट्टीने बांधणे;
• तीन bulbs;
• व्हिनेगर दोन spoonfuls;
• तेल दोन tablespoons;
• सिझनिंग्ज.

गज हे सर्व असावे सुमारे तीस ग्रॅम वजनाचा तुकडे. मग उर्वरित अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला लोणचे sliced कांदा रिंग भर घालून, आणि. मग skewers तळणे तयार कबाब शिजवलेले पर्यंत. विविध वनस्पती, कांदा, लोणचे करते.

आणि आपण तसेच निसर्ग आणि वनभोजन बाहेर करू शकत नाही तेव्हा पाहिजे काय करू ते खूप? मग आम्ही कबाब घर तयार. हे कसे करायचे ते? एक अतिशय सहज आणि सोपे. साठी पाककृती बरेच आहेत पॅन मध्ये kebabs, पण ही पद्धत सामान्य असल्याचे दिसते तर, या प्रकरणात स्वयंपाकासाठी एक जबरदस्त आकर्षक आवृत्ती आहे, घरी कबाब ओव्हन मध्ये.

ओव्हन मध्ये तळणे म्हणून

तळणे ओव्हन मध्ये skewers, आपण प्रथम साहित्य तयार करणे आवश्यक आहे. मग तो एक marinade तयार करण्यासाठी आवश्यक आहे. मासे एक रेफ्रिजरेटर मध्ये marinade मध्ये वेळ काही रक्कम soaked. skewers - मग तिला एकटे किंवा भाज्या मिसळून, आपण लहान लाकडी रन स्ट्रिंग असणे आवश्यक आहे. ते घरातील सामान विभागात कोणतेही स्टोअर मध्ये खरेदी केले जाऊ शकते. आणि आता सर्वात मनोरंजक. जास्तीत जास्त तापमान करावे ओव्हन. सर्व ओव्हन्स कोणत्या कठोर किंवा बेकिंग ट्रे समाविष्ट विशेष अंशांनी आहेत. त्या या उत्खनन आम्ही आमच्या skewers आणि जागा तो आहे. ओव्हन तळाशी डाग नाही करण्यासाठी - पॅन ठेवले. तो रस स्त्राव आहे. वेळोवेळी तो रस कबाब ओतणे आवश्यक आहे. अरेवा! घरी चवदार डिश तयार आहे! कोणत्याही विशेष प्रयत्न न करता, काही तास एक रेस्टॉरंट उत्पन्न होत नाही की जेवण करू शकता आम्ही आहोत. अर्थात, तो एक खुले आग प्रती शिजवलेले होते म्हणून तर सुवासिक होणार नाही, पण तरीही समान चवदार आणि लज्जतदार, असेल.