कसे अशा रंगाचा सूप शिजविणे. एक फोटो कृती

अशा रंगाचा सूप फार चविष्ट व पौष्टिक पहिल्या अर्थात, आपण फक्त गरज जे सर्वात मूलभूत उत्पादने तयार आहे. आज आम्ही कसे मांस किंवा न सूप शिजविणे तुम्हाला सांगेन.

हार्दिक आणि पौष्टिक अशा रंगाचा सूप: कृती

तयार पदार्थ नाही मोठा करार मानले. शिवाय, त्याची तयारी प्रक्रिया शास्त्रीय स्वयंपाक असते लाल .Borscht,. बीट मटनाचा रस्सा ऐवजी ताज्या कट अशा रंगाचा जोडले पाहिजे. प्रथम पण पहिल्या गोष्टी.

एक रूचकर आणि nourishing अशा रंगाचा सूप करण्यासाठी आम्ही काय उत्पादने आवश्यक आहे का? या डिश तयार करण्यासाठी प्राप्त करावे:

• यंग ताज्या अशा रंगाचा - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
• हाड गोमांस चरबी - 400 ग्रॅम;
• बटाटा फार मोठी आहे - 2 pcs.
• गोड कांदा - 1 मोठा तुकडा.
• मोठ्या गाजर - 1 पीसी.
• उकडलेले अंडी - 3 pcs.
• ताज्या कोबी (बीजिंग वापरले किंवा belokochannaja जाऊ शकते) - सुमारे 300 ग्रॅम;
• मीठ - आपल्या आवडीचे लागू;
• अजमोदा आणि बडीशेप - 50 ग्रॅम
• पिण्याचे पाणी - 2 l;
• सूर्यफूल तेल - 25 मिली.

उत्पादने प्रक्रिया (फळे, भाज्या आणि मांस)

आपण अशा रंगाचा सूप, प्रक्रिया सर्व साहित्य शिजवावे करण्यापूर्वी. हाड वर गोमांस तसेच उबदार पाण्यात धुवून सर्व अनावश्यक आयटम काढणे. डळमळीत ताज्या अशा रंगाचा आणि धुवावे वनस्पती, अति जलद घडणारी क्रिया आणि भरडसर एक चाकू सह चिरून. भाज्या सोललेली आणि ठेचून. चौकोनी तुकडे मध्ये कट बटाटे आणि ओनियन्स, carrots एक खवणी वर चोळण्यात आणि पातळ उभे काप मध्ये कोबी चिंधी.

अंडी म्हणून, त्यांच्या पूर्व-उकडलेले, साफ आणि बारीक एक चाकू सह चिरून.

एका पॅन मध्ये परतावे भाज्या

त्याला browned भाज्या जोडण्यासाठी खात्री असणे, सर्वात पोषक आणि nourishing करा अशा रंगाचा सूप. एक तळण्याचे पॅन मध्ये त्यांची तयारी साठी गरम तेल, आणि नंतर आलटून कांदा आणि किसलेले गाजर फोडी घालाव्यात. पारदर्शक राज्य दोन्ही भाजलेले घटक, मसाले सह flavored आणि प्लेट काढले.

एका पॅनमध्ये स्वयंपाक अन्न प्रक्रिया

कसे अशा रंगाचा सूप शिजविणे? हे करण्यासाठी, एक मोठे भांडे वापरा. हे हाड वर वंगण गोमांस पसरली आणि पाणी सह झाकून. उकळत्या मटनाचा रस्सा परिणामी फेस पृष्ठभाग काढले आहे, आणि नंतर तिने खारट, आग किमान मूल्य वर ठेवले आणि 70 मिनीटे उकडलेले.

काळाच्या ओघात, हाड काढले आणि थंड करण्याची परवानगी आहे. तिच्या मांसल भाग कट आणि मोठ्या भागांमध्ये मध्ये चिरून.

संबंधित गोमांस मटनाचा रस्सा, नंतर कोबी व्यय आणि मध्ये सुमारे 25 मिनिटे शिजवा. मग एका पॅन मध्ये बटाटा, बडीशेप, अजमोदा आणि ताजा अशा रंगाचा जोडा.

मिरपूड flavored साहित्य, ते 20 मिनिटे शिजवा आणले आहेत. या वेळी, भाज्या पूर्णपणे मऊ असणे आवश्यक आहे.

अशा रंगाचा सूप मध्ये अत्यंत शेवटी तळणे कांदा आणि गाजर आधी जोडले आहे येथे, भरडसर चिरलेली आणि मनाचा अंडी. सूप या भागात तीन मिनिटे शिजू द्यावे उकळणे आणले आहे.

काळाच्या ओघात, हिरव्या borscht सह पॅन उष्णता दूर आणि 10 मिनिटे आश्रयाने सोडा.

कसे डिनर टेबल प्रथम डिश सादर करण्यासाठी?

मुले आणि प्रौढांना अशा रंगाचा सूप खोल सूप प्लेट्स उपस्थित असणे आवश्यक आहे. त्याच्या मते डिश ते थोडे प्रगत स्वत: संयोजीत फक्त नंतर वितरित केल्या आहेत. इच्छित असल्यास, एक हिरव्या सूप, आपण जाड मलई काही spoonfuls जोडू शकता, आणि ताजा पांढरा ब्रेड च्या स्लाइस लागू.

आम्ही multivarka कलणे अशा रंगाचा सूप करू

आवश्यक असल्यास, अशा रंगाचा सह हिरव्या सूप जनावराचे केले जाऊ शकते. तसे, या डिश वर सादर करण्यात आला आहे काय पेक्षा खूपच स्वस्त बाहेर करते. सर्व केल्यानंतर, स्वयंपाक तेथे गोमांस किंवा इतर कोणत्याही अन्न विकत घेण्यासाठी गरज नाही.

म्हणून, आम्ही जनावराचे लंच तयार करणे आवश्यक आहे:

• ताज्या अशा रंगाचा - सुमारे 300-400 ग्रॅम;
• बटाटा फार मोठी आहे - 2 pcs.
• गोड कांदा - 1 मोठा तुकडा.
• मोठ्या गाजर - 1 पीसी.
• sauerkraut - 200 ग्रॅम;
• मीठ - आपल्या आवडीचे लागू;
• अजमोदा आणि बडीशेप - 50 ग्रॅम
• पिण्याचे पाणी - वाडगा खंड अवलंबून;
• सूर्यफूल तेल - 25 मिली.

प्रक्रिया उत्पादने

एक meatless सूप हिरव्या करण्यापूर्वी, सर्व साहित्य तयार करावी. भाज्या नख धुऊन साफ, आणि नंतर ग्राइंडर जा. कांदा आणि diced बटाटे, carrots एक खवणी, आणि एक चाळणी मध्ये sauerkraut प्रसार वर चोळण्यात आणि थोडे थंड पाण्याने धुऊन (जादा आंबटपणा काढण्यासाठी).

हिरव्या भाज्या आणि ताजा अशा रंगाचा म्हणून, ते धुवावे, हादरली आणि अत्यंत बारीक एक चाकू सह चिरून घ्यावी नाही.

एक बॅच मोडमध्ये भाज्या खूप कडक टीका

हिरव्या सूप मांस न करता निर्णय घेतला कारण, त्याला, browned भाज्या खात्री करा. त्यांना, सूप अधिक सुवासिक आणि nourishing असेल.

त्यामुळे, तळण्यासाठी भाज्या multivarku घ्या आणि तिच्या सूर्यफूल तेल उबदार. मग, वाडगा मध्ये एक गाजर आणि कांदा व्यय. साहित्य मिसळून आणि ¼ तास बेकिंग मोड शिजवलेले आहेत. या प्रकरणात, उत्पादने तसेच browned आणि पारदर्शक होण्यासाठी आवश्यक आहे. त्यांच्या मसाले flavored, वैयक्तिक plates वर पसरली आणि cooled शेवटी.

कुक प्रथम जेवण multivarka

ओनियन्स आणि carrots वाडगा स्वयंपाकघर साधन spasserovat झाल्यावर पाणी पुरेशी रक्कम आणि नंतर जोडले बटाटे आणि sauerkraut ओतले. साहित्य सूप कार्यक्रम बंद आणि शिजवलेले किंवा अर्धा तास extinguishing. या वेळी, भाज्या पूर्णपणे तयार असणे आवश्यक आहे.

बटाट्याच्या फोडी निविदा आहेत तेव्हा, मटनाचा रस्सा मीठ आणि इतर मसाले घालावे, आणि ताज्या herbs आणि अशा रंगाचा पसरली. सूप या भागात अन्य 10 मिनिटे शिजवावे.

वाडगा शेवटी Multivarki पसरली आणि सर्व पूर्वी भाज्या तळणे. प्रथम डिश योग्य मोठ्या चमचा, सीलबंद (द्वारे ¼ तास) गरम उभे करण्याची परवानगी टाळण्यासाठी. या वेळी, एक हिरवा borsch खूप कडक टीका aromas आणखी मधुर आणि समाधानकारक झाला लक्ष वेधून घेणे आवश्यक आहे.

टेबल हिरवा सूप सादर

अभाव असूनही मांस, meatless अशा रंगाचा सह सूप, अतिशय चवदार आणि समाधानकारक बाहेर करते. तो एक वाडगा मध्ये स्वत: संयोजीत Multivarki केल्यानंतर, तो माती ओतले आणि टेबल चालला आहे. राय नावाचे धान्य ब्रेड स्लाइस, आणि अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई सह सादर डिश व्यतिरिक्त. आपण आहार किंवा रूप दांडा नाही तर पण हे फक्त आहे.

थोडक्यात

या लेखातील आम्ही अशा रंगाचा सह हिरव्या borscht तयार दोन वेगवेगळ्या प्रकारे वर्णन करू. एक विशिष्ट कृती वापरणे, आपण चवदार नाही फक्त आहेत, पण सर्व कुटुंब सदस्य पोसणे देतोस.

हे लक्षात घेतले पाहिजे की विचार dishes तयारी फक्त तयार या साहित्य घरी सूप उदाहरणार्थ हाड वर गोमांस नाही, पण, सूप चिकन, डुकराचे मांस, कोकरू, आणि त्यामुळे वर. जी लागू केले जाऊ शकते त्याच, चवदार nourishing आणि म्हणून पौष्टिक प्रथम कृती.