एक तळण्याचे पॅन मध्ये shish कबाब - अभिरुचीनुसार विविध

तो नेहमी विस्तवावर मांस शिजविणे संधी नाही. पण कधी कधी स्वत: आणि आपले कुटुंब आणि barbequing फाजील लाड करणे उत्सुक. पर्यायी ऑफर म्हणून एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक shish कबाब तळणे. आपण subtleties काही निरीक्षण, तर त्याला अग्नीच्या केलेल्या त्याच्या analog चव देणार नाही.

प्रथम कृती आम्ही डुकराचे मांस वापर करेल. आम्ही मांस एक हजार आवश्यक आहे. मग कसे होईल पॅन मध्ये तळणे, त्याच्या मध्यम आकाराच्या तुकडे करावेत. कांदे पाच मोठ्या डोक्यावर फळाची साल आणि अर्धा रिंग मध्ये कट करणे आवश्यक आहे. आता आपण एक तळण्याचे पॅन उबदार आणि तेल घालावे आहे. म्हणून चवदार - आपण चरबी, चांगले तळणे, ते पाप आहे. पॅन मध्ये मांस sliced तुकडे ठेवले आणि एक झाकण सह कव्हर. मांस रस द्या, आणि तो काही वेळ सुमारे 10 मिनिटे उकळणे करणे आवश्यक आहे. मग गरम कमी आणि रस evaporated होईपर्यंत झाकण न उघडता, उकळण्याची. मांस अतिशय मऊ असणे आवश्यक आहे. तो एक browned आणि जोडू 250 लाल, सर्वोत्तम कोरडे वाइन मिली द्या. तसेच प्रगत मद्य evaporated होते. फायर थोडे. द्रव राहील, तेव्हा चिरलेला कांदा घालावा. तसेच मिठ आणि मिरपूड सह चवीनुसार मध्ये रोलिंग. मांस browned आणि सोनेरी धनुष्य पाहिजे. एका पॅन मध्ये सर्व skewers तयार. लागू करताना आपण pickled कांदे आणि डाळिंब बिया तो सुशोभित करू शकता.

Sledushchee डिश कोणतेही मांस आणि अगदी भाज्या केले जाऊ शकते. चिकन, सर्वोत्तम पट्टीने बांधणे घ्या आणि तिच्या तुकडे. आम्ही एक वाडगा मध्ये पसरली आणि चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावी. घ्या लिंबाचा रस आणि त्यांना मांस ओतणे. सर्व चांगले ढवळावे आणि marinate सोडा. चिकन 1.5-2 तास मसाले सुगंध भिजवून पुरेसे आहे. मग पॅन आणि तळणे चिकन तुकडे व्यय. कोंबडी मांस अशा डुकराचे मांस किंवा गोमांस म्हणून बरेच जलद तळलेले आहे. आहे, तर एक कार्य ओव्हन मध्ये "लोखंडी जाळीची चौकट", तो वापर आणि एक छान तपकिरी कवच प्राप्त करणे शक्य आहे. ही डिश भाज्या आणि herbs स्टॅण्ड सर्व्ह करावे.

एका पॅन मध्ये skewers तयार करण्यासाठी, तुम्ही मांस पूर्व marinate करू शकता. कडबा सामान्य वापरा. तो एक दही, लिंबू असू शकते रस, टोमॅटो रस, खनिज पाणी आणि मसाले याची खात्री करा.

मांस skewers करून भाज्या skewers शिजवलेले जाऊ शकते. तो तयार अतिशय जलद आहे आणि एक अलंकार म्हणून वापरले जाते. भाज्या घेऊ. या कृती आम्ही एग्प्लान्ट, गोड मिरपूड, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, टोमॅटो, कांदे वापरा. माझ्या सर्व भाज्या आणि मोठ्या तुकडे. आम्ही skewers एक कबाब करू. रन वर भाज्या stringing, त्यांना पर्यायाने. मग आपण ऑलिव तेल वापरून एक तळण्याचे पॅन मध्ये सर्व बाजूंच्या तळणे करणे आवश्यक आहे. मध्ये भाज्या ठेवा मांस एक डिश आणि लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर घाला. कोणत्याही herbs आणि चिरलेला लसूण घालावा.

आता कोकरू एक पॅन मध्ये barbequing. कोकरू खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस किंवा कमर, घ्या. त्याच्या मध्यम आकाराच्या तुकडे. , पॅन आणि तळणे मध्ये मांस ठेवा मसाले आणि मीठ घालावे. दरम्यान, स्वच्छ आणि कट कांदा. मांस ते घालावे आणि सुमारे पाच मिनीटे तळणे. मग एक तळण्याचे पॅन मध्ये ओतणे डाळिंब रस आणि त्यातील सामग्री मिक्स करावे. गॅस बंद करावा आणि टेबल कोकरू च्या skewers सेवा. हिरव्या भाज्या आणि डाळिंब बिया डिश सजवा.

आणि शेवटी, मशरूम skewers तयार. कोणत्याही मशरूम कॅप घ्या आणि काळजीपूर्वक त्यांना माझे. मग सुमारे 15 मिनिटे उकळत्या पाणी आणि उकळणे मध्ये विसर्जन करण्यात आले. त्यानंतर, आम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि कांदा रिंग च्या लहान तुकडे alternating, skewers आणि अत्यंत संवेदनशील हॅट घ्या. प्रत्येक बाजूला एक पॅन मध्ये skewers तळणे. मीठ आणि मिरपूड सह प्रक्रिया शिडकावा समाप्त आधी. ही डिश एक साइड डिश किंवा मांस dishes एक पूरक म्हणून काम केले जाऊ शकते.

आता आपण अक्षरशः कोणत्याही उत्पादन एक पॅन मधुर वनभोजन मध्ये शिजू शकता. मसाल्याचे पदार्थ, marinades जोडा आणि raduyte घरांना मधुर जेवण वापरा.