Capelin तळलेले - साध्या आणि स्वादिष्ट

काही घटना सह कनेक्ट, युग प्रतीक बनले आहेत की वेळ चिरस्थायी ठसा दिला व inseparably dishes आहेत. गेल्या ही डिश, संघटना. चव लक्षात आणि आपण अजूनही तरुण आहोत आणि आपण समोर सर्वकाही आहे हे मला माहीत आहे म्हणून गोड. या dishes पासून एकाच वेळी दु: ख आणि आनंद wafts. Capelin तळलेले --eto नाही गेल्या एक अवशेष पिढ्या डिश दरम्यान दुवा आहे.

प्रत्येकजण मासे प्रथिन उच्च प्रमाणात आहे हे माहीत आहे आणि पौष्टिक मूल्य मांस कनिष्ठ नाही, आणि कधी कधी अगदी त्याच्या प्रथिने जलद आणि सोपा digestibility, तो मागे टाकते. हे समृध्द आहे भरल्यावरही फॅटी ऍसिडस्, आपल्या शरीरातील फायदेशीर आहेत आणि अनेक महत्वाच्या प्रक्रिया घटना नियंत्रित जे. जीवनसत्त्वे अ, ड, ब गट, अनेक micro- आणि macroelements (आयोडीन, फ्लोरिन, मौल, फॉस्फरस, कॅल्शियम), अत्यावश्यक amino ऍसिडस्. देखील वितळवणे Capelin कुटुंब रक्तातील साखरेची पातळी normalizes, आमच्या आहार ते अनिवार्य उपस्थिती स्पष्ट करते, आणि विशेषत:, अशा आजार मधुमेह सारख्या लोकांसाठी.

मासे - एक आहारातील जेवण, आपण जादा वजन करायची किंवा फक्त तंदुरुस्त ठेवणे असेल तर, आपल्या आहार हे श्रीमंत असणे आवश्यक आहे. तो कोणत्याही प्रकारे उपयुक्त आहे तळलेले, मुळे निर्मिती, उकडलेले फक्त smoked मासे वगळता स्टीम carcinogenic पदार्थ स्वयंपाक प्रक्रियेत. capelin भाजून एक यशस्वी होता, ते कसे-निवडा पूर्व जाणून घेण्यासाठी तो वाचतो आहे. सर्वात सामान्य मासे गोठविलेल्या विकले जाते, त्यामुळे ते तिच्या देखावा कोणाचे लक्ष वाचतो आहे. तो, एक नॉन-कुरूप असावे त्वचा एकाग्रता उल्लंघन न करता, excesses आणि मजला न, अलविदा एकच गोठविलेल्या मासे दर्शवत, पारदर्शक आणि काळा असणे आवश्यक आहे. माहिती शेल्फ लाइफ आणि साठ्याची स्थिती संदर्भात लेबल वर दर्शविलेल्या तपासा, तो आपल्या आरोग्य डिश नाही फक्त चव, पण परिणाम होतो. मासे, इतर सर्व उत्पादने, हे पुन्हा फ्रीझ करण्यासाठी शिफारस केलेली नाही. thawing प्रक्रिया हळूहळू चालते करणे आवश्यक आहे, उच्च तापमान, अशा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये किंवा गरम पाणी अंतर्गत गरम म्हणून समकालीन असुरक्षितता परवानगी नाही. Thawing रेफ्रिजरेटर मध्ये तळाशी शेल्फ वर 4-6 ° से एक तापमानात घडणे आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया सुमारे 8-10 तास लागतात, त्यामुळे ते अगोदर काळजी घ्यावी. Capelin आतील अवयव काढून टाकणे गरज नाही, एक मासा आहे, तो चालू पाणी आणि कोरड्या, wipes अंतर्गत धुवा करण्यासाठी पुरेसे आहे. पण आपण पूर्ण स्वरूपात स्वच्छ व, खूप आळशी नाही असाल, तर कडू चव नाही. आणि तो फार सोपे साफ: डोके फाडून आत ओढा. - 600-800 ग्रॅम मैदा - 150 ग्रॅम, 100-150 ग्रॅम तेल, मीठ गोठविलेल्या capelin: capelin तळलेले, खालील साहित्य म्हणून एक डिश तयार करणे. पाककला एक कठीण प्रक्रिया नाही, पण ही नम्र, डिश मध्ये काही युक्त्या आहेत. कसे चवदार capelin तळणे? हे करण्यासाठी, मीठ दोन्ही बाजूंच्या आणि पिठ सह शिडकावा, करणे आवश्यक आहे. 30 ग्रॅम - एक जाड (शक्यतो लोखंड) उच्च उष्णता अधिक उष्णता निर्माण करण्यासाठी अधिक इंधन पुरवणे पॅन वेळी, तेल घालावे. अशा तेल पाणी droplets तर तो खदखदणे आणि splashes करावी. तळण्याचे चरबी आणि capelin एक थर पसरला. प्रति बाजू 3-5 मिनीटे हाय आचेवर तळणे, पॅन झाकून, कव्हर नाही. केवळ अंतर्गत या अटी तळलेले capelin स्वयंपाक असलो पडणे नाही. आणखी एक पॅन गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेल चिरलेला कांदा रिंग मध्ये तळलेले मध्ये. मासे संपूर्ण बॅच पाककला ओवरनंतर केल्यानंतर आम्ही ते बम्पर फॉर्म, मलई, उकळणे सुरू असताना जोडा आणि 200 आंबट मलई (किमान 20% capelin आहे जास्त टेम्परेचर नाही) ग्रॅम जोडा पेटवून मसाले आणि तळलेले कांदे, सह शिंपडा आणि नंतर आग बंद आणि काही मिनिटे दाणादाण उडवली. मलई सह तळलेले capelin सजावट शिंपडले बारीक चिरलेला बडीशेप गरम अव्वल सेवा केली, एक अलंकार कोणत्याही स्वरूपात बटाटा, तांदूळ किंवा असू शकते म्हणून लाल सोयाबीनचे, आणि भाजीपाला कोशिंबीर.