वायफळ बडबड एक मजेदार पेय करण्यासाठी कसे

Kvass वायफळ बडबड एक अतिशय ठाम आंबटपणा जोरदार एक विशिष्ट पेय आहे. या संदर्भात, पहिल्यांदा एक लहान रक्कम करू शिफारसीय आहे. आपल्या चवीनुसार बसेल किंवा पेय शास्त्रीय आवृत्ती मर्यादित पाहिजे असेल तर त्यामुळे आपण ठरवू शकता. तथापि, कोणत्याही परिस्थितीत, kvass वायफळ बडबड गरम उन्हाळ्यात दिवस हक्क आहे. सर्व केल्यानंतर, तो quencher अतिशय जलद आणि चांगला तहान आहे आणि जीवनसत्त्वे एक प्रचंड रक्कम आहे आणि शोध काढूण घटक.

क्रमाक्रमाने कृती kvass वायफळ बडबड

आवश्यक साहित्य:

• ताज्या वायफळ बडबड - 1.2 किलो;
• वाळू साखर - 2 कर्तबगार आणि काचेच्या ;
• दाणेदार कोरडे यीस्ट - दिड एक लहान चमचा एक भाग आहेत;
• पाकळ्या, दालचिनी - पर्यायी;
• मनुका - 5-6 तुकडे. (चवीनुसार).

वायफळ बडबड तयारी

Kvass वायफळ बडबड फक्त या वनस्पतीच्या stems वापर केला जातो. तथापि, आपण अद्याप पाने असेल तर, आपण त्यांना त्यांना बाहेर चालू कारण अतिशय चवदार, pies, soups आणि सॅलड्स फेकणे नये.

एक थंड पेय तयार करणे, तो, ताजे, वायफळ बडबड च्या stems तसेच गरम पाण्यात धुतले घेणे अवघड पृष्ठभाग चित्रपट काढा आणि नंतर लहान तुकडे चुरा आवश्यक आहे.

उष्णता उपचार वनस्पती

करण्यासाठी घरी पेय, तो एक भांडे मध्ये वायफळ बडबड ठेवले चिरून आणि 2.5 लिटर एक रक्कम पिण्याचे पाणी भरा पाहिजे. त्यानंतर, वनस्पती पदार्थ, आग ठेवू एक उकळणे आणणे आणि 17-22 मिनीटे उकळणे करणे आवश्यक आहे. पुढे, मऊ सह द्रव वायफळ बडबड च्या stems एक झाकण सह झाकून आणि 2 तास सोडा पाहिजे.

तयार अंतिम टप्प्यात

नंतर 120 मिनिटे थंड रस्सा वायफळ बडबड जाड कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड किंवा चाळणी माध्यमातून फिल्टर, आणि नंतर cooled उकडलेले पाणी 2.5 l तो सौम्य आणि एक तीन लिटर बँका मध्ये घाला. त्यानंतर, प्रत्येक काचेच्या वस्तू येथे जोडण्याची शिफारस केली आहे कट ग्लासेस साखर आणि कोरड्या रवाळ यीस्ट थोडे चमचा च्या ¼. वायफळ बडबड पुढील गोड decoction मिसळून पाहिजे, आणि नंतर झाकण बंद करा आणि (चव अवलंबून) दोन किंवा तीन दिवस एक उबदार ठिकाणी ठेवले.

स्वयंपाक वैशिष्ट्ये

Kvass वायफळ बडबड त्याला पुढील पाकळ्या, दालचिनी आणि मनुका घालावे खूपच चविष्ट आणि अधिक सुगंधी बाहेर करते. हे साहित्य फक्त ते आपण मान्य आहे, ज्यामध्ये प्रमाणात विनंतीवरून आणि वापर शिफारस केली जाते.

तयार kvass गळती

दोन किंवा तीन दिवसांनी, वायफळ बडबड stalks एक रीफ्रेश उन्हाळ्यात पेय वापरासाठी पूर्णपणे तयार होईल. पण आपण बाटली ओतावे आधी, इष्ट चव पेय आवश्यक असल्यास, तो याव्यतिरिक्त जोडा साखर. एक गाळणे द्वारे आंबट नैसर्गिक आवश्यक ताण पुढे प्यावे आणि नंतर बँका किंवा प्लॅस्टिकच्या बाटल्यांमध्ये भरून मध्ये घाला.

स्वत: च्या kvass quencher गरम हवामान चांगले तहान, 5-6 तास फ्रीज मध्ये ठेवू रेफ्रिजरेटर डब्यात किंवा 60 मिनिटे ठेवणे हे शिफारसीय आहे. या वेळी वायफळ बडबड stalks च्या पेय थंड होईल, आणि तो उन्हाळ्यात दिवस दरम्यान पेय असू शकते.