Buckwheat सूप: कृती 20 मिनिटे

Buckwheat मानवी आरोग्यावर healthiest पदार्थांचे एक मालकीची आहे. शोध काढूण घटक, जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने प्रचंड प्रमाणात करतो buckwheat केले dishes पौष्टिक आणि स्वादिष्ट. Buckwheat उत्कृष्ट, प्रथम अभ्यासक्रम, बाजूला dishes आणि अगदी मोहक काढले शिजू शकता. आणि buckwheat पासून सूप - अनेक लोक मेनू एक विशेष स्थान.

buckwheat पौष्टिक मूल्य फक्त डाळींची दुसरा, buckwheat यशस्वीरित्या मानवी आहार मांस बदलले जाऊ शकते. त्यामुळे उपयुक्त buckwheat आहे सूप, कृती अपरिहार्यपणे वापर ध्वनित नाही मटनाचा रस्सा, तयार केले जाऊ शकते आणि पाणी वर.

अन्नधान्याचे नियमित सेवन Greceanii चयापचय, रक्ताभिसरण वर सकारात्मक प्रभाव आहे आणि हृदय stabilizes - त्याच्या आहार विविधता अधिक अनेकदा करावे, buckwheat सूप वापरा. कृती कोणत्याही विशिष्ट साहित्य असतात नाही, तो पुरेसे सोपे आहे, आणि खूप स्वयंपाक वेळ घेणार नाही. या अन्नधान्य मर्जी नाही ज्यांना, वाटणारा आनंद सह buckwheat सूप खाणे.

आपण स्वयंपाक सूप मांस करायचे असल्यास रस्सा खटला शिजवलेले करणे आवश्यक आहे कोणत्याही मांस - गोमांस, कोकरू, पोल्ट्री. हे हाड मांस घेणे सल्ला दिला आहे, मटनाचा रस्सा चवदार आणि nourishing बाहेर करते. मांस प्रकारावर अवलंबून 0.5 ते 1.5 तास पासून - मटनाचा रस्सा पूर्णपणे शिजवलेले मांस पर्यंत शिजवलेले.

buckwheat सूप कृती zazharku जोडण्यासाठी आवश्यक आहे - त्यामुळे carrots सहसा बारीक चिरलेला कांदा बारीक तुकडे करणे, मोठ्या एक खवणी वर चोळण्यात आहेत, नंतर ते सर्व सोनेरी धनुष्य रंग होईपर्यंत तेल मध्ये तळलेले आहे. 5-6 मिनिटे पुरेशी - एक वेळ गरज नाही Passaged.

मांस समान रक्कम - सज्जता मटनाचा रस्सा बटाटे घालावे. बटाटे घेणे हितावह नाही मंडळे आणि चौकोनी तुकडे कापून. उकळणे मटनाचा रस्सा परवानगी द्या.

मटनाचा रस्सा बटाटे उकळत्या असताना आहे, आपण माध्यमातून जा आणि कोरड्या पॅन buckwheat मध्ये calcined शकता - कडधान्ये अधिक सुवासिक होईल. डाळी अर्धा बटाटा पेक्षा वजन कमी असणे आवश्यक आहे.

उकळत्या केल्यानंतर मटनाचा रस्सा ओतले आणि उकडलेले buckwheat पेक्षा अधिक नाही 10 मध्यम आचेवर मिनिटे तयार. buckwheat जवळजवळ शिजवलेले जाते, तेव्हा zazharku जोडा आणि पूर्णपणे शिजवलेले पर्यंत नंतर काही मिनिटे शिजू द्यावे. buckwheat मध्ये मीठ आणि मसाल्यांच्या जोडा सूप कृती शिफारस की पाककला ओवरनंतर. भाजता मसाला म्हणून आपण soups साठी तयार केलेल्या अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला वापरू किंवा आवडत्या साहित्य स्वतंत्रपणे जोडू शकता. buckwheat lavrushki एक मोठी रक्कम कंपनी सूप कडू देऊ शकता - काळजी तमालपत्र जोडा.

आपण मांस वापर, आणि पाणी वर शिजू शकत नाही. मग, सूर्यफूल तेल, आणि चरबी zazharku नाही - उर्वरित सर्व समान buckwheat सूप आहे, कृती तसाच राहतो. चरबी सूप zazharki रशिया, युक्रेन आणि बेलारूस दक्षिणेकडील क्षेत्रांमध्ये सामान्य.

आणि एक प्रचंड सुगंध आणि आरोग्य फायदे - सूप तयार एकदा आपण भांडे लसूण काही पाकळ्या मध्ये भरु शकता. आपण सूप हिरव्या भाज्या जोडू शकता - फक्त सूप प्लेट - कोणीतरी भांडे, कोणीतरी थेट जोडते. चाहते अगदी टोमॅटो पेस्ट ठेवले.

साधारणतया, buckwheat सूप शिजवलेले आणि सर्वत्र जवळजवळ समान सेवा केली. पण सूप आणि दुसर्या जोडले जाऊ शकते की buckwheat शिजविणे कसे, तो प्रत्येक प्रदेशात राष्ट्रीय खाद्यप्रकार परंपरा अवलंबून असते.

Buckwheat समान आहे बार्ली सूप, कृती एक अपवाद वगळता, जवळजवळ समान आहे - मोती बार्ली 15-20 मिनिटे soaked करणे आवश्यक आहे. जव थोडा वेळ तयारी आहे. सर्वात लोकप्रिय सूप, मोती बार्ली वापरते जे - लोणचे.

युरोप मध्ये सर्वात लोकप्रिय पाककृती buckwheat सूप एक मशरूम सह buckwheat सूप मानली जाते. मशरूम आणि ऑलिव तेल ऐवजी भाजी - वरील प्रतिनिधित्व आवडले नाही. ओनियन्स आणि carrots एकत्र तळलेले मशरूम स्वयंपाक करताना zazharki.

Buckwheat सूप डिश प्रामाणिकपणाने तटस्थ - तो कोणत्याही dishes देऊ शकता. तो बाहेर buckwheat आणि सूप माहीत नाही contraindications आहेत.