भोपळा काय आहे? एक भाजी किंवा फळ?

निसर्गात, भाज्या भरपूर आहेत. पण देखावा विविध फक्त भोपळा शकता आघाडीवर. तो, प्रचंड आणि लहान सपाट आणि गोलाकार गुळगुळीत आणि कठीण आहे. ही भाजी किंवा फळ - अनेकदा वाद, भोपळा आहे? लेख या आणि इतर अनेक विषयांवर.

ऐतिहासिक माहिती

भोपळा अमेरिका मुख्यपृष्ठ आहे. भाजी मेक्सिको, बोलिव्हिया, पेरू, चिली अशा राष्ट्रातील लोकांची सर्वात प्राचीन संस्कृती मानली जाते. वाढ, पौष्टिक आणि औषधी गुणधर्म, उत्कृष्ट चव मोठी फळे आणि उच्च उत्पन्न ताकद करण्यासाठी भोपळा धन्यवाद अमेरिका प्राचीन संस्कृतींमध्ये च्या जीवनाचा पाया आहे. त्याची मोठ्या प्रमाणात अन्न खाल्ले. भोपळा मोठ्या प्रमाणावर घरगुती वापरले जाते. पूर्वजांना तो एक निष्ठा वनस्पती मानली. आज, हॅलोविन मुख्य विधी गुणधर्म एक मोठा नारिंगी भोपळा आहे.

भाज्या आणि फळे: एक भोपळा काय आहे?

आपण शास्त्रज्ञ आणि botanists जबाब अनुसरण केल्यास, फळे फळ झुडपे, लज्जतदार देह झाडे, फुले अंडाशय स्थापना मानले जातात. खरं तर, या व्याख्या देखील zucchini सह टोमॅटो cucumbers, आणि एग्प्लान्ट योग्य आहे.

भोपळा - एक भाजी किंवा फळ? पुन्हा आम्ही विज्ञान करा. botanists भाजी साठी - कोणत्याही वनस्पती खाद्यतेल भाग आहे. अपवाद berries, फळे, बिया आणि काजू आहे. तसेच अद्याप मूळ पिके निर्धारित करणे म्हणून, आहे. ते अनेकदा खरं मार्गदर्शन भाज्या, असे मानले जाते तरी ते खाद्य आहे. त्यामुळे, फळ किंवा भाजी, कोणतेही निश्चित व्याख्या भोपळा. त्यामुळे या संस्कृती आहे काय ज्ञात नाही आहे. एक भाजी - शास्त्रज्ञांनी भोपळा फळ, आणि ग्राहकांना बहुतांश विश्वास आहे.

एक भाजी किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ: एक भोपळा काय आहे?

या प्रश्नाचे उत्तर, आम्ही वैज्ञानिक सूत्रांनी करा. वनस्पति berries मध्ये एक जाड शेल आणि रसदार लगदा आहे अनेक बिया, एक फळ मानले जाते. भोपळा - बोरासारखे बी असलेले लहान फळ किंवा भाजी? समजून करण्याचा प्रयत्न करा. उदाहरणार्थ, टरबूज. वर्णन करण्यासाठी सोयीस्कर म्हणून शास्त्रज्ञ बोरासारखे बी असलेले लहान फळ विश्वास आहे. पण आम्ही, सामान्य ग्राहकांना, तो का म्हणतोस? द्राक्षे घ्या. तो एक बोरासारखे बी असलेले लहान आहे, तरी अनेक, तो एक फळ विचार. बोरासारखे बी असलेले लहान फळ किंवा भाजी - भोपळा त्यामुळे काय आहे? प्रश्न उघडा. एकीकडे, बियाणे, दाट कवच, मधुर रसदार लगदा भरपूर आहे. तो एक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ असल्याचे दिसते. पण कमीत कमी एक दिवस कोणीतरी भोपळा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ म्हणतात?

वर्गीकरण

फळे वापरण्याची सर्व लोक त्यांच्या वर्गीकरण स्वयंपाक आधार आहे पालन. स्वयंपाक आवश्यक त्या - या अर्थाने तो कच्च्या स्वरूपात आणि भाज्या वापरले जातात गोड मांस फळे रसाळ फळ मानले जाते. पण संभ्रम असू शकते. उदाहरणार्थ, टोमॅटो. पण बहुतेकदा तो एक भाजी आहे, जरी, कच्चे eaten आहे. ऍपल प्रक्रिया आहे, ओव्हन मध्ये भाजलेले जाऊ शकते, पण तरीही फळ असेल.

फळे अनेक वर्गवार्या आहेत. त्यांना सर्व गोंधळात टाकणारे आणि नाही पूर्णपणे समजले आहे. म्हणून, आपण विविध कारणास्तव फळे या वेगळे लक्ष देऊ नये. ही भाजी किंवा फळ - भोपळा: शरीर लाभ आहे आणि ती बाहेर वर्गीकरण नाही सर्वकाही खा. त्या सहभागी शास्त्रज्ञ द्या.

संस्कृती प्रकार

लागवड आणि भोपळा वन्य प्रजाती आकार आणि रंग विविध तयार करा. प्रथम निसर्ग, फक्त पाच गेल्या आहेत, आणि - सोळा. पण आज जगात भोपळा सर्व प्रकारच्या घेतले नाही, पण प्रामुख्याने फक्त तीन. या मोठ्या fruited, tverdokorymi आणि butternut फळांपासून तयार केलेले पेय. आम्ही देठ लक्ष द्या तर ते वेगळे करणे सोपे आहे. grooves त्याच्या ribbed पृष्ठभाग, नंतरचे - - पहिला प्रकार आकार एक गोल-दंडगोलाकार, दुसरा आहे बेस येथे विस्तार, पंचकोन आकार आहे, आयफेल टॉवर च्या थोडीशी ची आठवण करून देणारा आहे.

भोपळा मोठ्या fruited

संस्कृती जन्मस्थान - बोलिव्हिया आणि पेरू. जरी प्राचीन मध्ये, भोपळा तो सर्वत्र वाढू लागले जेथे चीन व भारत आणले होते. हे अवाढव्य प्रमाणात पोहोचते जेथे, प्रत्येक फळ शंभर किलो आणि अधिक वजन आहे.

हे गोड आहे विविध भोपळे. तो पंधरा टक्के साखर समाविष्टीत आहे टरबूज, तर - फक्त अकरा. फळे रंग, गोल किंवा फ्लॅट आकार असतात, ते अनेकदा लहान tubercles आढळले आहेत. फॉर्म भोपळा च्या वाण आहेत. मोठ्या fruited संस्कृती मध्ये त्यांना तीन आहेत:

• प्रचंड. प्रचंड आकार, तेजस्वी रंग, दंड लगदा, मोठ्या बियाणे चेंबर आणि साखर कमी सामग्री द्वारे दर्शविले. गार्डनर्स यासारख्या भोपळा आणि सुखाने बुद्धिमत्ता आणि गल्याथ अशा वाण.
• हिवाळी. या भोपळा फळाचा एक लहान आकार फ्लॅट mounds आहे. ते गडद हिरवा किंवा राखाडी पायही आहेत. फळ चव खूप गोड आहे. मांस कॅरोटीन उच्च सामग्री सूचित विविध घनता आणि तेजस्वी संत्रा, गाजर ची आठवण करून देणारा आहे. या प्रकारची सर्वात मधुर सारणी वाण संगमरवर खेरसन यांचा समावेश आहे.
• Seroplodnaya. भोपळा या विविध गोल-फ्लॅट आकार आहे, आणि तीस किलो पर्यंत असते. मांस जाड आणि गोड आहे.

butternut फळांपासून तयार केलेले पेय

वर्णन आपण या सर्वात उष्णता-प्रेमळ उष्णदेशीय वनस्पती आहे असे मी म्हणत नाही तर संस्कृती विविध पूर्ण होणार नाही. तो मेक्सिको, कोलंबिया, पेरू, मध्य अमेरिका grows. आमच्या हवामान उघडा फील्ड परिस्थिती मध्ये पिकवणे किंवा पिकणे नाही. फळे वाढवलेला आकार, गुळगुळीत किंवा किंचित ribbed पृष्ठभाग भिन्न. पिवळा किंवा काळसर - अपरिपक्व भोपळा हिरव्या आणि योग्य फळ आहे.

या प्रजाती एक जाड लगदा आणि लहान बियाणे चेंबर आहे. जीवनसत्त्वे आणि कॅरोटीन समृध्द. भोपळा फक्त दहा टक्के साखर. तो प्रामुख्याने अशा Turkestan, उत्तर अमेरिकन आणि जपान म्हणून वाण घेतले आहे.

भोपळा tverdokorymi

भोपळा समजून घेण्यासाठी - हे भाजी किंवा फळ, आपण या संस्कृती परिचित करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, जन्मस्थान tverdokoroy भोपळा मेक्सिको मानली जाते. त्याच्या वाण खालील वाटप:

• बुश. या फळांपासून तयार केलेले पेय, zucchini, एग्प्लान्ट. ते तसेच युरोप मध्ये ओळखले जातात, भूमध्य देशांतील आम्हाला आला. ते अपरिपक्व स्वरूपात केवळ वापरले जातात. योग्य फळ लगदा juiciness गमावले आणि कवच, म्हणून नाव stiffens आहे. बुश वनस्पती उपचार अतिशय उपयुक्त आहेत.
• Dlinnopletistaya. या प्रजाती tverdokoroy भोपळा च्या वैशिष्ठ्य लहान आकाराच्या फळे भरपूर जखडणे करण्याची क्षमता आहे. दुर्मिळ.

• सजावटीच्या. या भोपळा गार्डन्स सजवण्याच्या पीक घेतले जाते. तो मेक्सिको आणि दक्षिण अमेरिका लोकांना एक धार्मिक विधी ऑब्जेक्ट आहे. तो एक स्ट्रीप मध्ये गोळे pears किंवा इतर फळ सूक्ष्म प्रती कलंकित वाढू शकते.