मशरूम साधे चवदार आणि स्वादिष्ट पाककृती सूप पुरी

मशरूम सह सूप - एक डिश तयार करण्यासाठी खूप सोपे आहे, पण तो नाही फक्त दररोज, पण सणाच्या टेबल योग्य आहे म्हणून, मधुर आणि असामान्य आहे. फ्रान्स या मलई सूप आहे, उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारा dishes मध्ये तज्ञ आहेत. आपण त्याची तयारी उत्तम पाककृती समोर.

मूलभूत कृती: मशरूम क्रिम बटाटे सह.

हार्दिक आणि स्वादिष्ट सूप, तयार करणे सोपे. 300-400g मशरूम गरज आहे, भाजी किंवा चिकन मटनाचा रस्सा अर्धा लिटर अर्धा बटाटे हजार, मोठा कांदा, तळण्याचे थोडे तेल, 200g आंबट मलई (आपण मलई लागू शकतो), ताजे herbs. तयार करणे: बटाटे कूक आणि त्याला एक लाघवी करा. मशरूम (शिजवलेले पर्यंत मशरूम) सह तळलेले कांदे आणि मिक्सरमध्ये मध्ये दळणे मॅश बटाटे आणि त्यावर रस्सा जोडा. एक उकळणे सूप, herbs आणि आंबट मलई सह हंगाम आणा आणि सर्व्ह करावे.

पर्यायी कृती: मशरूम सह क्रिम सूप आणि तांदूळ.

थोडा एक असामान्य चव सह श्रीमंत सूप. तो न शिजवलेल्या तांदूळ अर्धा कप मशरूम 500g, गरज तयार करण्यासाठी, कांदा 1 पीसी, 2 टेस्पून. tablespoons लोणी, दूध आणि भाजी किंवा एक पेला मशरूम मटनाचा रस्सा 3 अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, हिरव्या भाज्या. तयार करणे: लोणी मशरूम तांदूळ सोबत मिक्सरमध्ये कांदा आणि दळणे तळलेले मध्ये शिजवलेले पर्यंत तांदूळ. दूध आणि मटनाचा रस्सा सौम्य आणि उकळणे आणणे. आधी सूप सीझन हलके अंडी अंड्यातील पिवळ बलक झालेला आणि चिरलेला herbs सह शिंपडा सेवा करत आहेत.

मशरूम सह चिज सूप - 30 मिनिटे, स्वादिष्ट आणि पौष्टिक डिश.

तयारी तुम्ही बटाटे, दोन carrots, कांद्यासारखी फळभाजी तुळई, चीज हार्ड 200g, मलई चीज, आणि herbs 100 ग्रॅ अर्धा एक हजार मशरूम 500g घेणे आवश्यक आहे. तयार करणे: बटाटे पील, कट बारीक carrots, leeks शेगडी आणि मशरूम चिरून घ्यावी. एक भांडे आणि कव्हर पाणी (थोडे त्यांना कव्हर) मध्ये ठेवले फळे, पूर्ण होईपर्यंत शिजवावे. सर्व मिक्सरमध्ये मध्ये दळणे आणि पुन्हा स्टोव्ह वर सूप ठेवले. हार्ड चीज लहान तुकडे आणि गरम सूप मध्ये विसर्जित, एक उकळणे आणणे आणि जोडू चीज. herbs सह अलंकार.

आपण वेगळ्या प्रकारे ही डिश शिजू शकता: मशरूम, ओनियन्स, leeks एक घड, 2 तेल निचरा चमचा, एक पांढरा वडी च्या लहानसा तुकडा, दूध 2 कप 300g मलई चीज (जसे की "अंबर" म्हणून उत्तम मऊ चीज 600g घ्या आपण चीज प्रक्रिया लागू शकतात सूप), ताजे herbs. तयार करणे: मशरूम बारीक तुकडे करणे आणि लोणी त्यांना तळणे, sliced leeks जोडा आणि निविदा होईपर्यंत उकळण्याची. एक ब्लेंडर मध्ये दळणे दूध ओतणे आणि आग ठेवू. वडी लहानसा तुकडा लहान तुकडे आणि चीज सह सूप घालावे. उकळणे आणि नीटनेटके केलेले हिरव्या भाज्या सेवा.

मशरूम सह भागावर सूप - निविदा, चवदार आणि निरोगी डिश. ते तयार करण्यासाठी मशरूम, 600 ग्रॅम गरज ताजे, कॅन केलेला किंवा गोठविली (ताजे, अर्थातच, प्राधान्यीकृत आहे). तरीही करणे आवश्यक आहे: 1 कांदा, पीठ आणि एक अर्धा tablespoons, 2 tablespoons लोणी, दूध 2 कप आणि जड मलई 1 कप .. तयार करणे: मशरूम कांदा बटर मध्ये तळलेले. मशरूम नंतर शिल्लक बद्दल 2 tablespoons, पिठ उर्वरित जोडा आणि थोडे (गोल्डन ब्राऊन पीठ पर्यंत) तळणे. दूध उकळणे (आपण कॅन केलेला मशरूम दुध आणि त्याच मशरूम पातळ रस्सा चौकोनी तुकडे किंवा रस एक पेला लागू शकतो), मीठ आणि थोडे उकळणे सह दूध तळलेले मशरूम आणि कांदे, हंगामात ओतणे. एक ब्लेंडर मध्ये दळणे पूर्वी स्थगित मशरूम, अर्धा मलई घालून उकळणे आणणे. उर्वरित मलई जोडा सेवा आणि तेव्हा तो ताज्या herbs सह शिंपडा चांगले आहे. मसाले मैदानावर आले जोडू शकता.

मलई आणि अंडी yolks यांचे मिश्रण (मलई कप प्रति 2 yolks) - आपण किंचित मशरूम दुमडणे सह कृती, सूप lezone फीड आधी बदलू शकता. आपण त्याच्या उष्मांक सामग्री कमी करू इच्छित असल्यास, मलई न हे सूप तयार करू शकता, परंतु कमी चरबी आंबट मलई भरण्यासाठी सबमिट करताना.

एक मांस धार लावणारा कच्चा मशरूम माध्यमातून स्क्रोल करा आणि कोणत्याही कृती वर्णन म्हणून शिजविणे सुरू करण्याचा प्रयत्न करा. मशरूम मलई चव toasted केले जाऊ शकते. हे करण्यासाठी, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बटर (लोणी किंवा ऑलिव तेल) लहान चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये वडी कट. त्यावर croutons सूप किंवा स्वतंत्रपणे सादर केला.